2015年11月

ジビエとは狩猟で食材として捕獲された鳥獣肉。
ヨーロッパでは高級食材として人気があるとか。

今日はジビエ料理を提供している呉のお店
イタリア料理店「LATTEO」を紹介しました。

このお店で食べられるジビエ料理は
店主のタケナカさん自らが獲ってきたモノ。
その日に捕獲した新鮮なジビエ料理を
提供したいため予約のみで受付ています。
ただ「この日に予約したい」というのは難しいので
捕獲できたら連絡させてもらうというスタイル。
お店での提供は来年2月15日までになります。

お店の場所や営業時間、
他の料理についてはお店のHPをご覧ください

いきなりステーキがイオンモール広島府中店に
出店され話題となりましたが、
先月29日は広島中央通り店がオープンしました！

「いきなりステーキ」は
立ち飲み食いでステーキを楽しめるお店。
オーダーを受けてから、カット場で
お肉をカットするオーダーカットシステム。
お肉は「リブロースステーキ」「ヒレステーキ」
「サーロインステーキ」
「国産サーロインステーキ」を用意。

お肉以外にもサラダやライス、
スープの単品からセットメニュー、
ドリンク（アルコールもあり）もあります。

お店について詳しくはHPをご覧ください

今日は広島市中区にオープンした
cafe&gallery「Koselig」を紹介しました。

10/10にオープンしたこのお店は
北欧の珈琲や紅茶、雑貨がう集うお店で
フリーWi-Fiが繋がっているので
PCで作業しながらくつろぐこともできます。
ドリンクのテイクアウトもできます。

ちなみにお店の名前「Koselig」（コーシェリ）とは
ノルウェー語で「心地いい」という意味です。

こちらのお店では『大人の倶楽部活動』と
称した教室を開催。（サークルみたいな感じ）
11/28（土）には「Xmasツリーを編む」という
手芸講座の開催が決まっています。

お店について詳しくはfacebookページを
ご覧ください～。

毎週、タウン誌の方や、フリーペーパー記者に、
広島の街情報を伺っていますが
今日は広島のタウン誌
「TJ Hiroshima」からのアフター5情報です。

11/25発売の12月号は
「グルメ大感謝祭」と題して
今年、広島で話題になった飲食店や
話題になった人をピックアップ！
「読者還元祭」ということで
プレゼント企画もご用意。
総勢104名様にお食事券や
クリスマスディナーが当たるチャンスがあります！

そして注目は5カラとTJ Hiroshima、
から揚げ専門店「とりのくまさん」のコラボで
生まれた「5カラアゲ」の割引券！
これがあれば500円の5カラアゲが
半額の250円になっちゃいます！

ぜひともTJ Hiroshima12月号を手にとって
街やとりのくまさんにお出かけしてください！

先週の土曜日、
坂町にあるフジグラン安芸が
リニューアルオープン！

本日のAfter5のコーナーは
フジグラン安芸から山内さんがレポート！

レポートしたのはMAMAIKUKO。

パリの人たちの暮らし上手をお手本に
お母さん目線で着る、食べる、くつろぐを
テーマにした生活雑貨のお店です。

ただいまオープニングセールを実施中！
これからの時期、必要になってくる
ダウンジャケットなどの衣類が
レジにて30%～50%OFF！

さらに早くもクリスマス商品が
30%OFFになってます！

クリスマスの準備もMAMAIKUKOで
シュバッとやっちゃいましょう！！

少しずつ寒くなってきた今日この頃。
鍋が食べたくなる季節になってきました。
今週は鍋料理を提供しているお店を紹介。

今日は広島市中区にある
「地鶏　かけはし本店」を紹介しました

地鶏はもちろん、野菜、米、塩、醤油、お酒、
さらには食器まで！すべてにこだわる地鶏専門店。
『旨い鶏』と『美味しい酒』がコンセプト！
それぞれの鶏料理においても、
3種異なった地鶏を使い分けて、一番適した鶏を使用。

お店の名物鍋は「地鶏の水炊き」（1,980円）
10時間以上煮込んだ自慢のスープで
地鶏の旨みを存分に堪能できて
鶏のコラーゲンたっぷり！

さらにもう1品、「地鶏のしゃぶしゃぶ」（2,280円）
新鮮な地鶏をミディアムにしゃぶしゃぶ。
新鮮な鶏肉をさっと出し汁にくぐらせて食べて、
にんにくポン酢でいただく！

1品料理もこだわりの品ばかりです！

お店の詳しい場所や営業時間などは
こちらのHPからどうぞ～！

少しずつ寒くなってきた今日この頃。
鍋が食べたくなる季節になってきました。
今週は鍋料理を提供しているお店を紹介。

紹介したのは呉市にある「關白」というお店。

お店は大正9年創業のうどん屋からスタート。
「關白」としてオープンしたのは昭和35年。

特に人気なのは「テール鍋」。
牛のテールをとろ火でぐつぐつと
5時間ほど煮込んで、
とろりととろける身をポン酢醤油でぱくり。
スープがとにかく美味しいので、
まずはそのまま飲んでテールスープならではの
濃厚な旨味を味わってください！

またお客さんのほとんどが注文するという
ジンギスカン鍋を使ったジンギスカン焼きも人気
牛ロース、牛バラ、牛骨つき、牛シロミ、
豚ロース、豚足、豚耳の各種から選べ、
ハーフサイズや2種類のミックス焼も注文可能。
先代考案のオリジナル料理です。

お店は呉市本通りにあります。
※JR呉駅より徒歩10分　
営業時間・・・昼：午前11時30分～午後2時
夜：　午後5時～午後10時　　　
※日曜・祝日は、夜のみの営業。

少しずつ寒くなってきた今日この頃。
鍋が食べたくなる季節になってきました。
今週は鍋料理を提供しているお店を紹介。

今日は広島市中区にある
「中の棚　葱蔵」を紹介しました

店名の通り、葱料理が中心の居酒屋さん。
昨年8月オープンしました

こちらの名物は「葱しゃぶ」（一人前980円）
具材は厳選した上質なお肉と
たっぷりのシャキシャキの葱のみ！
しゃぶしゃぶした鹿児島銘柄豚に
たっぷりの国産白葱を巻いて
秘伝の鰹出汁で食べる！
葱好きにはたまらない1品です。
〆には雑炊がおすすめ！

他にも葱を使った料理はもちろん、
刺身盛り合わせや
ご当地の食材にこだわったメニューもあります。

広島市中区本通り、パルコから徒歩1分。
営業時間はお昼：11時30分～午後2時
夜：午後6時～午後11時

お店のfacebookページも参考にしてください！

毎週月曜日は、タウン誌の方や、
フリーペーパー記者に、
広島の街情報を伺っていますが
今日は広島の地域生活情報誌
「リビングひろしま」からのアフター5情報です。

今回は、「オシャレ」をテーマにお店を紹介

＊中区立町にあるPICCIN　PRIMA広島店
7月にオープンした新店。
手頃な価格でオシャレなアイテムが揃います。
（詳しくはこちら→http://piccin-prima.blogspot.jp/）

＊和バル　真乃和（※中区新天地にあります）
着物姿のソムリエとシェフの姉妹がもてなす、
隠れ家的な和バル。
日本のチーズや自家製ソーセージなども美味。
（詳しくはこちら→http://www.livinghiroshima.com/?cn=107098）

★両店とも、リビングひろしま11月14日号に
　掲載されています！

11/21号は年末の大掃除情報や
35周年プレゼント企画などを掲載！！

リビングは電子版もあります。
こちらのHPからどうぞ～。

今週土曜日から庄原市にある
国営備北丘陵公園で行われる
「ウィンターイルミネーション2015」が
スタートするということで、庄原にあるお店を紹介。

今日は
「ライヴもやる峠の食堂　すけあくろう」でした。

落葉樹の林と2万坪の
牧草地に囲まれた峠の食堂で　
料理の食材は、なるべく地元産！

特に絶品なのは比婆牛入りハンバーグ（880円）
ほかにも、ステーキセット、
オムライス、カレーも人気！

お店では月に2～3回程度、
ライヴも行われるそう。
食も音楽も楽しんでください！

場所・営業時間などについては
コチラのHPをご覧ください～

今週土曜日から庄原市にある
国営備北丘陵公園で行われる
「ウィンターイルミネーション2015」が
スタートするということで、庄原にあるお店を紹介。
紹介したのはパンケーキが
おいしいという「ひだまりカフェ」です。

アパートの1階部分を店舗にしたお店で
白い壁に赤いドアと窓枠が目印。

女性が一人でも立ち寄ることが
できるカフェを目指してオープン。
店内もアットホームな雰囲気。

人気のプレーンパンケーキのほかにも
旬の地元食材を使った　ピザやパスタ、
そして今月から新メニューとして
ガレットが新メニューとして登場予定。

こちらは人気のパンケーキ。

場所や営業時間、お問い合わせなどは
お店のfacebookページから
チェックしてみてください～。

今週土曜日から庄原市にある
国営備北丘陵公園で行われる
「ウィンターイルミネーション2015」が
スタートするということで、
庄原にあるお店を紹介。

今日は「米丼屋」という丼屋さんを紹介。
オープンから4年。
どんぶりから始まり、今では定食も提供。
お米は地元・庄原産のコシヒカリ。
地産地消の美味しいお米がいただけます。

サーモンとアボカド丼、豚カツ天丼、カツ丼など
様々な丼物、定食メニューで
お腹を膨らませてください！
（近日、ロコモコ丼が復活予定！？）

お店は庄原市板橋町300-1、
国営備北丘陵公園へ向かう途中にあるとのこと。
（オレンジ色の看板が目印！）
営業時間は11：30～14：00、
夜は17：00～22：00

イルミネーションへの行き帰りにどうぞ！

毎週月曜日は、タウン誌の方や、
フリーペーパー記者に、
広島の街情報を伺っていますが
今日は「月刊くれえばん」編集部からの
After5情報です。

まもなくボジョレーヌーヴォー解禁日だったり
新酒の季節ということで
今日は呉で行われるお酒のイベント情報を
教えていただきました～。

まずは日本酒好きの方にオススメのイベント
11月14日（土）9時30分から
三宅本店 ギャラリー三宅屋商店前で
「千福新酒まつり」が開催。
酒造りの蔵の中を見て回れたり、
酒蔵ならではの搾りたての
爽やかな新酒が楽しめます。
新酒まつり限定の「千福限定パフェ」や
千福特製ダシを使った「酒なべ」も3年ぶりに復活。
食べて・飲んで・参加して充分に楽しめる内容。

続いてワイン好きの方にオススメのイベント
11月19日（木）18時30分から
居酒屋 利根本店で
ボジョレーヌーヴォーの解禁にあわせた
「新酒ワインと鶏料理を楽しむ会」を開催。　
180年以上もの歴史をもつブルゴーニュの
名門 アルベール・ビショー社の
新酒ワインが楽しめる。
チケットは当日6,000円、前売り5,000円。

11/21発売の「くれえばん12月号」の特集は
呉の伝統野菜「広甘藍（ひろかんらん）」を特集。
柔らかくてとにかく甘い！ 広甘藍をブランド化し、
全国的に広めていこうという取り組みに密着！

今日は紅葉狩りスポットへ行った帰りに
立ち寄りたい加計のお店を紹介。
紹介したのは「鯛焼屋よしお」です。

安芸太田町加計の商店街で、
昭和45年から営業。　
「北海道十勝産」小豆の餡がたっぷり、
そしてサクサクの皮が自慢。
型からはみ出た皮も切らずに提供。
羽つき（？）鯛焼きです。

営業時間は午前9時から午後6時
水曜日は定休日です
(※水曜日が祭日の時は、翌日木曜日が休み）

鯛焼きのほかに
タコヤキ、クリーム金時などもあります！

詳しくはお店のHPをご覧ください！

http://www.taiyakiya.com/

今日は紅葉狩りスポットへ行った帰りに
立ち寄りたい宮島のお店を紹介。
紹介したのは「ジェラテリア　BACCANO」です。

2014年8月末オープン。
和室のイートインスペースもあるジェラート屋さん。
ジェラートは日替わりで18種類。
季節限定フレーバーもあります！
今は、宮島産のはちみつを使った安納芋味！

年間通して断トツ1位の人気を誇るのは
「広島レモン」味
瀬戸田産レモンを使って、
酸っぱさを前面に出したすっぱうま～いフレーバー

紅葉谷公園の散策や
散策からの帰りは
片手にジェラートで決まりです！

お店の場所や営業時間は
こちらのHPをご覧ください～！

お店のfacebookページはこちら

毎週月曜日は、タウン誌の方や、
フリーペーパー記者に、
広島の街情報を伺っていますが
今日は月刊タウン情報誌「Wink福山・備後版」の
オススメアフター5情報です。

Wink福山・備後版11月号の特集は
「鉄板ディスカバリー」
備後の鉄板焼きのお店を多数紹介。
人気続行中の肉料理もたくさん紹介しています。

Wink編集部はこの時期だけの
限定「鉄板チーズ料理」に注目！
編集部がお店におねだりして、
通常以上のチーズを盛り込んだ
"特濃"鉄板チーズ料理を
作っていただくいうスペシャル企画も実現！

福山・備後エリアの鉄板焼き屋さんでしか
食べられない特濃チーズ料理が
全部で8品、掲載されております！
チーズ好きな方はぜひ！必見です！

また11/1～3の間は
尾道の奇祭・ベッチャー祭りが開催中！
こちらのお祭りにもぜひ遊びに行ってください！