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2016年7月20日

月イチ家庭科！クッキングッド★～焼きもろこしむすび～

 

月イチ家庭科！９ジラジクッキングッド★

 

 

広島酔心調理製菓専門学校の先生と一緒に楽しく料理を学ぶ
【月イチ家庭科！９ジラジクッキングッド】！

 

今回教えてくれたのは

日本料理担当の加藤先生！

加藤先生はEXILEが好き♪

そんな先生と「焼きもろこしむすび」を作りました！

 

それではレッツクッキングッド♪

 

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今回の素材はこちら↓↓

 

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手軽に集められる素材ばかりなので

９ジラーのみんなもすぐに用意できると思いますよ～！

 

まずはとうもろこしの皮をむぎむぎ♪

 

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ベリベリむぐ音がでて加藤先生もほっと一息！

今回の料理は音があんまりでないと心配してたみたいです(笑)

 

とうもろこしを蒸したら、お次は実をほぐしていきます！

蒸し器がなかったらゆでてもＯＫ！

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こうやって桂むきのようにとると簡単に取れるんです！

でも、手を切らないように気を付けてね！

 

それを今度はバターでいためちゃいます！

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とっても香ばしいいい匂い♪

加藤先生は醤油をぬって焼いて食べるのが好きだそうです(笑)

 

あとは簡単！

バターと醤油を混ぜ合わせて、炊き立てごはんと炒めた

とうもろこしを混ぜるだけ！

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あとは好きな形にむすんでいきます♪

ここは個性の見せどころですよ！！

 

むすぶときは食中毒予防にラップを使うのがいいそうです！

特にこの暑い時期は気を付けて！

 

具やトッピングはお好みでどうぞ！

今回はとろろや天かす、梅、広島菜など使いました♪

 

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あっというまに完成！

 

先生とオオクボックスの作品ご紹介♪

 

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↑↑加藤先生のおむすび！

とうもろこしの皮を下にひいてとってもおしゃれ！

 

↓↓オオクボックスの顔型おむすびです（笑）

とろろを髪にみせて、のりで顔を作ってます♪

目はコーン！

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 才能が開花したのか？！

次々におむすびをむすびはじめました！！！！

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オオクボックスはバリエーション豊かにたくさん作りました！

 

 

それではさっそく試食タイム！

 

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顔型むすびを加藤先生に食べてもらいました！

なんだか顔を崩すのはしのびない様子(笑)

 

気になる点数は・・・

１００点満点！！でした！！

とろろと昆布とのりがいい感じにマッチしていておいしい！

と評価して頂きました～(^O^)

 

本当に手軽に作れるので９ジラーの

みんなも作ってみてね♪

お米ととうもろこしの予想外の相性の良さに

ビックリするかも！？

 

今日のレシピは、広島酔心調理製菓専門学校のホームページに

アップされているのでチェックしてほしいのと、

スイシンの学生さんたちが頑張ってて、

その情報もアップされているのでぜひ見てね(*^_^*)

 

詳しくはコチラ⇒ブログ

 

次回のクッキングッドもお楽しみに!(^^)!

 

 


投稿者 MTadmin｜21:00