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2016年8月17日

月イチ家庭科！クッキングッド★スパイシー"タコス"イシン！

 

 


広島酔心調理製菓専門学校の先生と一緒に楽しく料理を学ぶ

【月イチ家庭科！９ジラジクッキングッド】！


今回教えてくれたのは

給食実習担当の清水先生！

１年振りの登場で、

前は一緒にコロッケを作りました！

ってことで、

「お久しぶりナリー」「そうナリー」とご挨拶(笑)

 


さ！今回はスパイシーなタコスを作ってきましたよー！！

それではレッツクッキングッド♪


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今回の材料はこちら↓↓


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まずは具となるタコスミートを作っていきますよー！

玉ねぎをみじん切りー♪にんにくも切っていきます♪


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にんにくは小さいから手を切らないように

気を付けてね！！


お次ははそれらとミンチを炒めます！

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今回のポイント！

このミンチをスパイシーにさせるため

チリパウダーを入れるんです！


思わずオオクボックスレッチリの曲を口ずさんじゃう♪♪

代わりにカレーパウダーを入れても美味しいそうですよー！

二種類贅沢に作ってもイイかも(笑)


ここからは具を包むための生地を作ります！

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生地となる材料をボウルに入れて、水を少しずつ注ぎながら

混ぜていきます！！！ってあれ？

オオクボックス水を一気に入れちゃった！？

でも、しっかり混ぜれば大丈夫！

みんなは少しずつ混ぜながら足していってね(笑)


しっかり混ぜ終わったら円形にしっかり焼いていきます♪

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表面にちょっと焦げ目が付くぐらいがベスト！

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ひっくり返すときは慎重にね！


出来上がったら、生地の上に

さっきのミートとトッピングで、

レタス、チーズ、アボカドをのせて包んであげれば・・・

（あれ？オオクボックスそんなに乗せちゃう？(笑)）

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完成！見た目も本場のタコスみたい！

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さっそく試食ターイム♪

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気になる点数は・・・９０点！！

アボカドの大きさと、盛り付けが

もう少ししっかりしてれば１００点でした。残念！

夏にもサクッと食べれちゃうので

みんなも作ってみてねー(^O^)


詳しいレシピは酔心調理製菓専門学校のHPでチェック！


次回の９ジラジクッキングッドもお楽しみに～♫


<P.S.>

オオクボックス

「生地がめっちゃウマイ！！！！」

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投稿者 MTadmin｜21:00