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2022年1月28日
植本わさび本舗 代表 植本直樹 さん
今日の『ひろしま・だんＲＵＮトーク』 のは、
お電話で植本わさび本舗 代表の 植本直樹さんにお話を伺いました。
植本わさび本舗は、
吉和の名産である「吉和わさび」の生産や、加工品の製造、販売をしている会社です。
吉和は、「水源の森百選」に選出され、豊富な清流を利用しワサビの生産が行われており、
現在は細見谷の原生林から湧き出る清冽な水を利用した十方山地区で盛んに作られています。
今日は実際にわさびをノンちゃんが擦ってみました。
右回りで擦るのと左回しで擦るのでは、味が変わるんだそうですよ✨
「植本わさび本舗」のわさびは、楽天市場など、インターネットで購入することができます。
お問い合わせはお電話0829-77-2157まで。
植本さん、ありがとうございました。
投稿者 MTadmin｜13:04
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