柏村武昭のだんRUNラジオ

2023年10月27日

本日のだんRUNトークは皆様おなじみ、「川中醤油」の

代表取締役社長　川中康三（かわなか・こうそう）さんに

お話を伺いました！

現在4代目の川中さんは伝統だけでなく新しい商品開発も大切にされています！

アストラムライン沿いの川中醤油のお店「醤の館（ひしおのやかた）」で

醤油味のソフトクリームも召し上がったことがあるかたも多いのでは？

「基本はバニラでみたらし風味でしょうか」と川中さん。

そんな新しい醤油の世界を開拓しつづける川中醤油。

このたび「さしみ醤油むらさき」が農林水産省大臣官房長賞と

一般消費者が選ぶしょうゆ応援隊賞をダブル受賞されました！

伝統を受け継ぎさらにおいしさを追求されてきた結果ですね。

▲新商品を含む川中醤油の品をもって記念撮影📸

　サイズ感もよくていろいろ試したくなります！

「僕はね東京の人にお歳暮として川中醬油を送ったりするよ、

でおいしいからまた頼まれるんだよね笑」と柏村さん

「ドレッシングや汁なし担々麺のタレとかお醤油だけではないんですね～！」とお料理大好きのんちゃんも興味津々でした！

これからの季節、お歳暮や贈り物、ご家庭でご利用などいかがでしょうか？

川中さん、ありがとうございました！！

川中醤油ほホームページも要チェック★

明治三十九年創業　川中醤油株式会社 (kawanaka-shouyu.co.jp)

▼今日のだんRUNトーク、ちょっと聴いてみん❓

投稿者 MTadmin｜13:00