●このブログのトップへ

« 今日のゲスト:HIPPY★ | 今日のゲスト:半﨑美子さん★ »

2017.08.09

夏休みですね★お昼ご飯にぴったりな 『野菜のパンケーキ 』

今日の炎でほっとレシピ!!

絶賛、夏休み中!のお子さんをお持ちのお母さんにオススメのレシピ♪

野菜のパンケーキ 』をご紹介いただきました!

cccccc.png

≪材料5人分≫

牛乳・・・1/2カップ

卵・・・2個

薄力粉・・・80g

お好みの野菜

今回は、マッシュした かぼちゃ・・300gとコーン1本分

ほかにも、じゃがいも・さつまいも・里芋などでもOKです☆

有塩バター・・・大さじ1

塩・・・ひとつまみ

 

<作り方>

1)牛乳に卵2個を入れて混ぜ合わせる

2)ふるった小麦粉とマッシュした野菜を入れ、混ぜ合わせる

  さらに、溶かしバターを入れて混ぜる

4)天板にオーブンシートを敷いてタネを流し、170℃で20分程度焼く。

  焼きあがったら包丁で切るか、お好みの型で抜く。

  ※もちろん!フライパンでもOKですよ~♪

5)おやつの朝食のパン代わりとしてそのまま食べてもよし!

  お肉やフォアグラの下に敷き、レストラン風のおもてなしにもピッタリです★

ss.png

とっても簡単ですよ~!!

 

★塩をさとう50gに変えれば甘いパンケーキに♪

★卵は卵白だけ、野菜はじゃがいもを使うと白いパンケーキに♪

★野菜をおからにすれば、おからケーキに!お好みで角切りチーズも合います♪

 野菜はマッシュせずに、角切りでもOKです!!

ddd.png

みなさんも、この夏!ぜひお試しください^^

 

次回の炎のほっとレシピは9月13日(水)です!

またこのコーナーで紹介したレシピ以外にも、

黒田さんのレシピをもっと知りたい!レパートリーを増やしたい!という方は

黒田さんのレシピが掲載されている広島ガスのホームページ

「ほのおのホッとクッキング」もご覧ください!

黒田さん、今日もありがとうございました!!!

番組facebookへ
リクエスト・メッセージはここをクリック!!

ドリカムカウントダウン広島

DAYS!パーソナリティ

ワンヴィレポート
ゲスト
CONGRATULATIONS!
カレンダー