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2018.03.01

DAYS!?週刊市場:晩白柚(ばんぺいゆ)☆

広島市中央卸売市場の内海知巳さんデイズ★

今日は、晩白柚(ばんぺいゆ)をご紹介いただいました!

 

お持ちいただいたのは、熊本県 八代特産の晩白柚です。

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晩白柚(ばんぺいゆ)は、ミカン科の果物の一種で、ザボンの一品種。  
名前は、晩(晩生)・白(果肉が白っぽい)
・柚(中国語で丸い柑橘という意味)に由来するそうです♪

 

そして、なんといってもこのサイズ!!!

内海さんの顔と比べてもこの大きさ!!!

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カットすると・・・皮は3cmくらいあります!!!!

爽やかな香り!皮も捨てずにマーマレードにしたり、お風呂に入れたり♪

いろいろと使えるそうですよ^^

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みなさんも、見かけたらぜひ手にとってみて下さい^^

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今日は1玉を2名様にプレゼント!!

当選者は来週のコーナー内で発表致します!お楽しみに★

 

内海さん、ありがとうございました!

FAX 082-252-2050
パーソナリティー
  • 月・火 近藤志保
  • 水・木 俊山真美

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