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2018.05.09

今日の炎でほっとレシピは、『野菜のリゾット』★

今日の炎でほっとレシピは、『 野菜のリゾット

教えていただいたのは、黒田千晴さんです♪

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≪材料 4人分≫

・米・・・1カップ

・だし・・・5カップ

・アスパラ、新玉ねぎ、グリンピース、スナップえんどう、ほうれん草など。

(今回は緑の野菜だけで作っています!)

・パルミジャーノチーズ・・・大さじ3

(塩代わりです♪足りなければ、パラパラっと塩をかけて下さい)

・オリーブオイル

 

≪作り方≫

1)深鍋にオリーブオイル大さじ3と米を入れて炒め、

  あつあつのだし、2カップ分を入れて炒めながら煮詰める。

2)新玉ねぎを小さく切って入れて、1カップだしを入れて煮詰める。

3)グリンピースや他の野菜と残りのだし2カップを入れて煮詰め、

  仕上げにパルミジャーノと塩で仕上げて完成!!

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だいたい15分で出来上がる簡単レシピですよ~~♪

みなさんも、ぜひ作ってみて下さいね★★★

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次回の炎のほっとレシピは、来月6月13日(水)です!

 

また、このコーナーで紹介したレシピ以外にも、

黒田さんのレシピをもっと知りたい!レパートリーを増やしたい!という方は

黒田さんのレシピが掲載されている広島ガスのホームページ

「ほのおのホッとクッキング」もご覧ください!

 

黒田さん、ありがとうございました!!!

FAX 082-252-2050
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  • 月~木 近藤志保
  • 月・火 山本三季雄
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