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Category: 週刊市場
2018.01.18

DAYS!?週刊市場:今日は、宮内伊予柑☆

広島市中央卸売市場の内海知巳さんデイズ★

今日は、愛媛県産の宮内伊予柑をご紹介いただいました!

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受験シーズンにもぴったりな「い~予感」の伊予柑★

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皮は比較的厚いですが、手でも剝きやすいのが特徴です♪

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もともと伊予柑は、明治時代に山口県萩市で発見されたとされた品種。

その昔は、その当時の地名「穴門」にちなんで「穴門蜜柑」と

呼ばれていたようです。

現在では主に愛媛県で生産され、

名前も現在の主な産地である伊予の国(愛媛県)から

「伊代柑」と付けられたそうです♪

 

今日は、5kgを2名様にプレゼント!!

当選者は来週のコーナー内で発表いたします!お楽しみに★★

(※写真は10kgです。)

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内海さん、今日もありがとうございました!!!

2018.01.11

DAYS!週刊市場:今日は、ころ柿 ☆

広島市中央卸売市場の内海知巳さんデイズ★

今日は宮城県産の「ころ柿」をご紹介いただきました♪

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ころ柿とは・・・干し柿の一種!

堅いものから柔らかいのまで、様々なタイプがあるそうで、

地域によって、異なるそうですよ~。

 

今日ご紹介いただいたのは、柔らかいタイプのころ柿。

宮城県産は柔らかいのが主流なんだそうです。

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もとになっている柿が蜂谷柿という品種の柿。

それはそれは大きな柿で、1か月くらい天日干しして作った干し柿です。

 

甘すぎない上品な甘さが特徴です!

とても食べやすいです!!

みなさんも、見かけたらぜひ手に取ってみて下さいね★

 

今日は5粒入り8パックを2名様にプレゼント!!!

当選者は、来週のコーナー内で発表いたします!お楽しみに★★

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内海さん、ありがとうございました!

2018.01.04

DAYS!週刊市場:今日は、あまおう ☆

広島市中央卸売市場の内海知巳さんデイズ★今年最初の週刊市場です!

今日は「あまおう」をご紹介いただきました♪

 

冬休み中のお子さん(真ん中のお2人)

そして、いとこのお2人も岡山から見学に来てくれました^^

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ご紹介いただいたのがこちら!!!

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あかい・まるい・おおきい・うまい!!あまおうです★

美しい形・・・!!もう完璧ですね・・・♪

 

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中身も赤い!!

5月頃まで楽しめるということですよ^^

みなさんも、ぜひ食べてみて下さいね♪

 

今日は、2パックを1名様にプレゼント!!

当選者は来週のコーナー内で発表いたします^^お楽しみに★

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内海さん、そして、こどもたち♪ありがとうございました!!!

残りの冬休み、思い出をたくさん作ってね^^

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2017.12.21

DAYS!週刊市場:今日は『津の輝』☆

広島市中央卸売市場の内海知巳さんデイズ★年内ラストの週刊市場です!

今日は「津の輝」をご紹介いただきました♪

 

津の輝は(清見オレンジ×興津早生みかん)×アンコールオレンジの交配品種で、

長崎県で生まれ、2009年に品種登録されたばかりの、比較的新しい柑橘です★

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手で剥けて、食べやすいのも特徴です♪

甘味と酸味のバランスも最高です!食べごたえもありますよ~♪

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みなさんも、お店で見かけた際は、ぜひ手に取ってみてください!!

 

今日は11玉入りを1名様にプレゼント!!

当選は発送をもって代えさせていただきます★お楽しみに!!

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内海さん、今年もたくさんお世話になりました!

ありがとうございました☆

2017.12.14

週刊市場:さがほのか★

広島市中央卸売市場の内海知巳さんデイズ★

今日は、佐賀県で生まれたイチゴ、さがほのかをご紹介いただきました!

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日本で一番多い品種はとちおとめ。その次に多く出回っているのが

さがほのか、なんだそうですよ♪

 

光沢がありつやつや♪見た目も愛らしいですよね♪

さがほのかの最大の特徴は、酸味が少ないこと!

糖度は12~13度でそんなに高くはありませんが、その分酸味が少ないので

甘く感じて、大変食べやすいということです♪

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スタジオもイチゴの良い香りが広がりました^^

 

食べる時は、できれば、なるべく洗わないで食べること!!

気になる方は、流水でさっと洗う程度にして、

そのままのイチゴの味を楽しんでほしいとおっしゃっていました。

 

りかちゃんも大好き!さがほのか!

今日のプレゼントは、2パックを2名様に!!!

当選者は、来週のコーナー内で発表させていただきます★お楽しみに!!

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内海さん、ありがとうございました!

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