Category: おいしいパン屋さんがおすすめするおいしいパン屋さん
2018.11.28

おいしいパン屋さんがオススメするおいしいパン屋さん:GEORGESP(ジョルジュ)さんをご紹介☆

おいしいパン屋さんがオススメするおいしいパン屋さん企画!

「もしもしWEATHER」のコーナーで電話を繋いでいますが、

今日繋いだのは・・・

昨日のPère mèreさんからご紹介いただいた、東広島市西条東北町にある

Boulangerie Chez GEORGESP(ブーランジュリ シェ ジョルジュ)の 山本さん♪

ジョルジュ①.jpg

ジョルジュ⑤.jpg

店長の奥様です😊 大阪で出会いはるばる広島に嫁いで来られたそうです♪

笑顔が素敵で、ついついパンをたくさん買ってしまいます。

ジョルジュ②.jpg

店内はフランス式の対面販売のスタイル!素敵です♡

商品の一つ一つに丁寧なメモが添えられていて、読んでいるだけでも

楽しくなってきます💓

ジョルジュ③.jpg

棚には、パンに添えると美味しいはちみつも♪

                             

おすすめのパンは

タルト オ シュークル(お砂糖のタルトという意味)🍞

もともとは、フランスの北部名産の砂糖を味わってもらいたいという

フランス人の想いのこもったパンなんだとか。気になりますね~♪

                    

スタジオに届いたオススメパンはDAYSのツイッターにアップしているので

こちらもチェックしてみてください♪

そして、Boulangerie Chez GEORGESP 山本さんが紹介してくれる"おいしいパン屋さん"は、

広島市安佐南区祇園にあるPAIN Cloce(パン クロッシュ)さん♪

                       

Boulangerie Chez GEORGESP(ブーランシュリ シェ ジョルジュ)の営業時間は 6:30~19:00。

定休日は毎週日曜日・月曜日です。

ジョルジュ④.jpg

店主と奥様のツーショットもいただきました💛💛

                         

山本さん、ありがとうございました!

2018.11.27

おいしいパン屋さんがオススメするおいしいパン屋さん:Père mère (ペールメール) さんをご紹介☆

おいしいパン屋さんがオススメするおいしいパン屋さん企画!

「もしもしWEATHER」のコーナーで電話を繋いでいますが、

今日繋いだのは・・・

昨日のBesoin さんからご紹介いただいた、

福山市駅家町にある Père mère (ペールメール)の店長 谷口さん♪

家具と暮らしの複合施設、HOLM230の南館1Fにパン屋さんはございます☺

②ペールメール入口.jpg

扉を開くとそこには・・・・♡

③ペールメール店内.jpg

たっくさんの種類のパンが待っていました♡

おすすめのパンは

・ペールメール🍞・プチデニッシュ🍞・シュトーレン🍞

中でもプチデニッシュは色とりどりでとても人気なのだとか!

④色とりどりのプチデニッシュ.jpg

どれも本当に美味しそうですですね~°˖✧選ぶのも楽しそう☺           

お店に立ち寄るだけで幸せになれそうなパン屋さんですね♡

そして今回も!屋形さん、買ってきてくれました!😲☆彡じっくりパンを選んでおります😀

⑤yp@ペールメール.jpg

スタジオに届いたオススメパンはDAYSのツイッターにアップしているので

こちらもチェックしてみてください♪

そして、Père mère 店長 谷口さんが紹介してくれる"おいしいパン屋さん"は、

東広島市西条町にあるBoulangerie Chez GEORGESP(ブーランジュリ シェ ジョルジュ)さん!

どんなパン屋さんなんでしょうか♪ 明日お電話を繋ぎますよ~!

⑥こだわりと戦略の店長.jpg

Père mère (ペールメール)の営業時間は 9:00~18:00。定休日は毎週水曜日です。

谷口さん、ありがとうございました☆

2018.11.26

おいしいパン屋さんがオススメするおいしいパン屋さん:Besoin (ブズワン) さんをご紹介☆

おいしいパン屋さんがオススメするおいしいパン屋さん企画が復活!

そう!パン屋さんを数珠つなぎで紹介しているんです!

「もしもしWEATHER」のコーナーで電話を繋いでいるんですが、

今日繋いだのは・・・

広島市南区段原にあるBesoin (ブズワン)  シェフ 岡本さん♪

パン屋①.jpg

お店の外から、おいしそうなパンが並んでる様子が見えます♪

ブティックを思わせるような入口の前にはベンチがあり

バスを待つお客様もちょっと一休みできるようになっていました。

パン屋③.jpg

落ち着いた雰囲気の店内には、いくつもの種類のパンがズラリ!

国産小麦、バター、太白ゴマ油、どれもこだわりの素材を使用していて

野菜や果物も、広島県産のものを産直などで購入されていて、とにかく

カラダのことを考えた優しいパンたちばかり。

お店の名前になっているBesoin(ブズワン)とはフランス語で「必要なもの」

という意味なんだそうです。

ココロとカラダを満たす必要なものが並んでいるんですね♪

店の一角には、飲み物と一緒に買ったパンを頂くことのできるカフェカウンターも

ありました。

そして、オススメのパンは...

・バゲット

・クリームパン(自家製カスタード使用)

・レンコンとアンチョビの全粒粉のパン

と、いうことで、

パン屋⑥.jpg

広島FMから近いので、屋形さんに買ってきてもらいました♪

お店がお休みの時はHFMを聞いて下さっているというご主人に店内で

パンを物色している様子を撮っていただいたようです。

スタジオに届いたオススメパンはDAYSのツイッターにアップしているので

こちらもチェックしてみてください♪

                                                   

そして、Besoinの岡本シェフが紹介してくれる"おいしいパン屋さん"は、

福山市駅家町にあるPère mère(ペールメール)さん!

どんなパン屋さんなんでしょうか♪ 明日お電話を繋ぎますよ~!

            

パン屋⑤.jpg  

Besoin (ブズワン)の営業時間は 7:30~18:00。定休日は毎週水曜・木曜です。

岡本シェフ、ありがとうございました☆

2016.03.31

おいしいパン屋さんがおすすめするおいしいパン屋さん 最終回

こんにちは!ワンヴィレポーターの神原隆秀です。
今日は僕の最後のレポートということで・・・
不定期で行ってきた連載企画
「おいしいパン屋さんがおすすめするおいしいパン屋さん」
最終回をお送りしました!
過去の内容はコチラからご覧くださーい!
最初に伺ったのは福山市南蔵王町にある
「Miche」というお店です!
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中でもオススメしていただいたのは・・・・
クリームパン!
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上にはアーモンドスライス
中には自家製の甘すぎない食べやすいカスタードがたっぷりと
そして生地にはアーモンドクリームが塗られていて
焼き色がついています。
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食パンの種類も豊富です!
お話を伺った店長の小林さん、ありがとうございました!
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ちなみに、季節ものも今は販売されていますよー!!
そして次にオススメしていただいたのは
福山市多治米町にある「スマイルベーカリー」さん!
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フードパワーセンターというスーパーの入口横にあります!
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こちらがオススメいただいたデーツという木の実が入ったパンです。
デーツ?と思ったかた、ポップをみてください。
「クレオパトラも愛した美の果実!」
そういうことです。笑
20160331days (7).JPG
このレーズンのようなものがデーツなのですが、
食感もレーズンのような感じです。
ただ砂糖のような甘さではなく、
まさに木の実という感じの甘さ。
さらに生地にその甘さが広がっていくという
素晴らしい体験をさせていただきました。
20160331days (8).JPG
お話を伺った店長の宇田さん!ありがとうございました!
ということで・・・2年間お付き合いいただきました
僕のワンヴィレポートは今日で最後となりました!
レポートにお付き合いいただいた取材先のみなさま
そして企画物の時に来ていただいたリスナーのみなさま
いつもありがとうございました!
4月からは水曜日と木曜日の5COLORS DJを担当させていただきます!
引き続き、HFMをよろしくお願いいたします!
2016.03.03

おいしいパン屋さんがおすすめするおいしいパン屋さん その13

こんにちは!ワンヴィレポーターの神原隆秀です。
今年も不定期で行っている連載企画
「おいしいパン屋さんがおすすめするおいしいパン屋さん」
今日はその13をお送りしました!
過去の内容はコチラからご覧くださーい!
はじめに伺ったのは福山市引野町にある
「ル・ロックル」というお店です!
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こちらで24店舗目となりました。
住宅街に突如現れるフランス風の建物・・・
そうです。こちらが「ル・ロックル」です。
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パンもずらーっと売っていますが
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奥は洋菓子店になっていて、今日は雛祭りということもあり
お店の中はお客さんでいーっぱい!
これはお客さんのご迷惑になると思い、初めて外で中継を行いました!
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オススメしていただいたのはプリンパン
クッキーの上からチョコがコーティングされていて、
さらに生地にはプリンが練り込まれています。
このプリンがしっとりとした食感を出して
上にある上品なチョコレートとマッチ!
止まらなくなる味です!
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お話を伺った藤井さんと!ありがとうございました!
続いてご紹介いただいた25店舗目は
福山市駅家町にある「Sogii(そぎー)」というお店です。
オーナーさんが細木さんということで、そこから店名が来ています。
中に入ると・・・
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カウンターにずらっとパンが並んでいます。
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中には小さなお子さんでも片手で持てるぐらいのサイズのものも。
実は目の前に小学校があるんです。
小さなお子さんでも、ちょっとのお金でたくさん食べてもらって
パンをどんどん好きになってほしい!という思いから作られたそうです。
「パン作りって楽しいんだよ!」ということも伝えていきたいと
話されていました!
そんな「Sogii」の看板メニューは・・・・なんと!25店舗目にして初!
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食パンです!
最近のトレンドとして食パンは耳まで柔らかくというのがありますが、
こちらは全く別!サクーッ!と耳を食べると良い音が響きわたります。
食べ応えもあって中はモチッと。
パンそのものの良さというのを改めて感じた気がしました。
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お話を伺った丹下さんと、オーナーの細木さん!
ガラス張りで中が見えるお店も素敵でした!
ありがとうございました!
FAX 082-252-2050
パーソナリティー
  • 月~木 近藤志保
  • 月・火 山本三季雄

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