Category: ワンヴィレポート
2015.07.07

川創 新天地店

集まれアベンジャーズ!ということで今日のワンヴィレポートは、
東区のつるさんよりオススメしていただきました
広島市中区、新天地公園すぐそばの川創新天地店に行っていきました!
お話を伺ったのは店長の上島さん。
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今日取り上げさせていただいたのは、ビッグホットケーキ!
お好み焼屋さんでホットケーキ...!?そしてビッグ!?!?

店長の上島さんに作っていただきました。
大きな鉄板で焼いているのはお好み焼ではありません。
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ふたをしてしばらく待ちます。
ここまでは家庭で作るホットケーキと変わらない...
どこが違うのかというと...
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鉄板の温度!!!!215度...!!
家で焼くときは焦げるので中火で焼いてくださいね~なんて作り方に書いてありますが、
焦げないための特殊な鉄板で出来上がるホットケーキ。
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出来上がりはこんな感じです。厚さは5センチくらい。
大きさがわかりにくいでしょうか...?
ちなみにこれ、お好み焼を乗せるお皿に乗っています。
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店長の上島さんと!
やっぱりホットケーキ大きいですね。

川創は銀山町のほうに本店がありますが、ビッグホットケーキが食べられるのは、
川創新天地店のみです!

川創新天地店
広島市中区三川町1-1
(新天地交番から新天地公園へ進んでいただくとすぐ右手にあります。)
営業時間は夜7時~翌朝5時(日曜日のみ夕方6時から夜0時までの営業)

※ちなみに番組でちょっとご紹介したマチョーキーは、
墨蕎麦で食べると、めちゃめちゃおいしいです。
2015.07.02

おいしいパン屋さんがおすすめするおいしいパン屋さん その10

こんにちは!ワンヴィレポーターの神原隆秀です。
不定期連載企画「おいしいパン屋さんがおすすめするおいしいパン屋さん」
ついにその10になりました!
以前までの様子はコチラから!
まず今回ご紹介されたのは、カドナというパン屋さん!
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外観だけでなく中もオシャレな作りになっています。
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超人気店ということで、あれよあれよという間に食パンだけになりました。
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特にハード系へのこだわりが強い中原シェフ!
「家族の食卓の中にあってほしい」と想いをお聞かせいただきました。
ありがとうございました!
そして次に伺ったのは、ベーグルのお店「グットオーブン」
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人気店のため・・・
15時には売り切れになっていました。
ちなみに10時オープンで12時までには売り切れることが多く、
30分で売り切れとなったこともあるそうです。
もうすごすぎて笑うしかありません(笑)
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人気のブルーベリークリームチーズを食べさせていただきました!
松本店長ありがとうございました!
ちなみに後日・・・
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売り切れとならないように1時間前に行きました(笑)
オープン前は整理券があります!9時前に行ったら1番でした!
たくさんの種類のベーグル楽しんでみて下さいねー!
2015.06.30

ゾネ(SONNE)in呉

こんにちは!
ワンヴィレポーターの石丸貴子です。
今日紹介させていただいた「ご近所スイーツさがし隊」4回目のお店は、
呉のれんが通りにあるゾネさん!
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お話を伺ったのは中川さんです。
お店はお休みだったのですが、ご家族で対応していただきました!
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そしていただいたのが『ほうじ茶プリン』!(写真左側)

甘さは控えめで、とろっとくちどけが滑らかですので、
小さなお子さまから年配の方まで幅広く楽しんでいただけるということでした!
(使っているほうじ茶は近くのお茶屋さんのものなんですって。)

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焼き菓子やジュレなど贈り物や手土産にぴったりのかわいいスイーツがたくさんです。
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お店は7月末に3周年を迎えます!
それを記念して7月からは1500円お買い上げごとに300円のチケットを、
7月23~27日の期間に商品を購入していただいたお客様には、
焼き菓子のプチプレゼントもあるそうですよ~!

SONNE
広島県呉市中通3-7-1
福屋呉店さんの向かいにある靴屋さんと薬局がある路地にありますよ♪
オープンは9時半から夜7時半まで!火曜日はお休みです。


2015.06.25

おいしいパン屋さんがおすすめするおいしいパン屋さん その9

こんにちは!ワンヴィレポーターの神原隆秀です。

今日は不定期連載企画
「おいしいパン屋さんがおすすめするおいしいパン屋さん」
17店舗目となりました!
企画自体の回数では9回目。長くなってきたものです。
以前までの様子はコチラから!
今日伺ったのは西条のこちらのお店!
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真新しい雰囲気があるブーランジュリ シェ ジョルジュというパン屋さん!
それもそのはず、まだオープンして2か月と少し!
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バゲットが特にオススメということですが、
その中でも気になったのが「梶谷さんの野菜サンド」というバゲットを使ったサンド!
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こんなに入っています!野菜の緑の味が体の中に広がっていく感じ。
こだわりのバゲットとよく合います!
この角の部分はカリッとしてて食感も抜群です!
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店舗の横に駐車できそうなスペースがあるのですが、
そちらはパン屋さんの駐車場ではありませんので注意してください!
店舗に向かって裏側、敷地が違う場所にあります!
裏側に周ると看板がありますので、そちらとこの画像を参考にしてください!
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お店のマークとお話を伺ったチョビヒ・・・山本店長さんと!
いやー!そっくり!ありがとうございました!
山本店長オススメのパン屋さんは来週紹介!お楽しみにー!
2015.06.23

地産地消にこだわったシーフード料理を楽しめるレストランがオープン!

こんにちは!本日2回目の登場、ワンヴィレポーターの神原隆秀です。
今回行ったのはマリーナホップ内に6月12日にオープンしたばかりの
「SEA FOOD & STYLE Pachi Pachi」というシーフードレストランです!
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レストランゾーンの1番手前にあり、唯一海側に入口があります!
テラス席は上に屋根があり日陰で涼しい風も吹いて来ます。
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店内は2階建ての吹き抜けになっていて広々とした空間です。
地産地消にこだわっていて瀬戸内でとれたものも使っています。
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そして現在工事中で7月20日に完成する予約限定の2階がコチラ!
キッチンやキッズスペースも作られるということで
少人数のホームパーティなどにも使えそうですね!
こんなリゾート部屋に住んでみたかった・・・!
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お話を伺った大谷店長と!魚介スープカレー激ウマでした!
ありがとうございました!

FAX 082-252-2050
パーソナリティー
  • 月~木 近藤志保
  • 月・火 山本三季雄

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