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Category: もしもしWEATHER通信
2020.01.28

1月28日(火)もしもしWEATHER通信

今日は呉市安浦 小谷うなぎ養殖場 うな重一番 小谷 義人 さん 

お電話をつないで呉市安浦のお天気について教えていただきました☺

今日の呉市安浦のい天気は曇、今にも降りだしそうな天気だったそうです。

小谷さんはお店の営業がある日は10時くらいに仕込みを終えて、

お店を11時から15時で営業しています。

養殖とうな重の販売をやっているので、

新鮮なウナギを召し上がっていただけますとのこと✨

かば焼きやしらやきも提供していて、こちらは持ち帰りもあるそうですよ☺

鰻といえば、夏の土用の丑の日ですが、

今の時期も、学生さんの受験合格や卒業記念にご家族で

記念に召し上がる方も多くいらっしゃるそうです☺

なんと、今の時期のウナギは冬眠するそうですよ✨

体温を保つために泥などに潜って、口だけ出して冬眠しているそうです。

ウナギだけでなく、魚全般に言えることですが、

海の生き物が冬においしい理由ですが、

まず夏にたくさん餌を食べて栄養を蓄えます。

そして冬場は水温が低くなると魚の消化器官はあまり働かなくなるんです。

なので、蓄えた脂がのって、冬の魚はおいしく感じられるんですよ❕

魚が冬に旬であることは多いですが、こんな理由があったんですね✨

脂がのっておいしい旬のウナギをたくさんの人に召し上がっていただけたらと思います。

と、小谷さん。

完全予約制のお店ですので、みなさん食べに行きたいときは

必ず予約をしてくださいね☺

小谷さん、ありがとうございました✨

 

2020.01.27

1月27日(月)もしもしWEATHER通信

今日は安芸高田市甲田町 援農甲立ファーム 代表取締役 光永 直義 さん 

お電話をつないで、

安芸高田市甲田町のお天気について教えていただきました☺

       

今日の安芸高田市は一日雨が降ったそうです☂

例年なら夜の間に雪が積もって、お昼過ぎに溶けるのですが

今年は、一度ぱらっと雪が降っただけだそうです。

実はもう菜の花が咲いているそうですよ❕❕

例年なら、2月上旬くらいから咲くので3週間くらい早いそう。

皆さん、今年は鍋をしましたか?

暖かいので鍋はあまりしてないなぁ~って方も多いのではないでしょうか。

なので鍋の材料の白菜、長ネギ、水菜、大根といった野菜の需要が下がっています。

こういったところからも野菜の価格が下がってしまうそうですよ。

野菜はとてもよくできているそうなので、

いろんな料理にして食べたいですね✨

 

2020年も甲立ファームでは体験農園を行われるそうです☺

去年の体験者の意見を踏まえてリニューアル・パワーアップする予定だそう❕❕ 

去年から引き続き参加される方もたくさんいらっしゃいます。

初心者で農園を体験してみたい方も大歓迎❕❕

日常から離れて野菜と向き合うことでリラックスできますし、

ぜひ参加していただけたらと思います。

年会員の応募期間が2月2日までと迫っていますので、

興味のある方はぜひチェックしてみてくださいね✨

月会員は行きたい月の前の月の10日までの締め切りです。

いろいろな参加の形があるのもうれしいですね☺

光永さん、ありがとうございました❕❕

2020.01.23

1月23日(木)もしもしWEATHER通信

今日の「もしもしWEATHER」は、

夢高原市場 理事長 佐古 淳子 さんとお電話をつないで

世羅郡世羅町のお天気をお伺いしました♪

 

さこさん.jpg

昨晩から朝にかけて雨が降っていましたが、お昼には止んだそうです。

雨が降ったのは久しぶり!この先しばらく雨が続きそうですね。

昨年の今の時期は雪かきをしていましたが、雪は全然降りそうにないですと仰っていました。

    

暖かい気候が続いているので、2月の末に生えてくるはずのふきのとうがもう出てきていたり、

近所に早咲きの桜があるのですがもう咲いているものもあるくらいだそう!

せら夢高原市場には春になるときれいな花が咲きますが、今年は1か月以上早く咲きそうだそうです🌸

3月末に咲く花も2月には咲きそうなので、早めに遊びに来てくださいとのこと!

 

 

2/3の節分には市場総出で恵方巻の販売を行うそうで、

世羅町外にも出張販売や配達もされるそうです!

また2月9日(日)11:00~13:00、せらワイナリーにて「夢とんど」を開催します!

「牛肉の丸焼き」「もちつき」などを行います。参加費は無料。

字の上達を願って燃やす「書初め」の持ち込みが可能です。

凧づくり(材料費100円)も行いますのでぜひ遊びにいってみてください!

 

佐古さん、今日もありがとうございました!✨

2020.01.22

1月22日(水)もしもしWEATHER通信

今日は 江田島市沖美町 ETTA JAZZ CAFE 山本唯夫 さん 

お電話をつないで 江田島市沖美町のお天気をお聞きしました✨

もしもし.jpg

今日の江田島市は雨がポツポツといった感じです。

江田島から宮島・岩国方面を見てもくっきり見えないくらい霞んでいたとのこと。

寒さも例年に比べると控えめで、近所の漁師さんが「海水がぬるい!」と仰るほどです。

この時期は雪が積もっているはずなのですが、今年はまだまだ降る気配がない・・・

江田島は広島の山間部に比べて比較的暖かいので、もしかしたら今年は降らないんじゃないかと感じるくらい今年は異常気象だと思いますとのこと。

 

 

今日JAZZの日ですが、山本さんとJAZZの出会いをお伺いしたところ、

昔広島公会堂で行われたジャズドラマー・アートブレイキーのライブによく行かれており、

握手してもらったのが思い出だそう!

社会人になってからは音楽からいったん離れていましたが、60歳になってお店を始めるとき、

好きな音楽であるジャズを取り入れたお店にしようと決めたそうです。

お店では1930年製の蓄音機で本物のレコードも聴けますので若い方も来てほしいなと仰っていました!

ぜひ皆さんETTA JAZZ CAFE に行ってみてください☺

 

山本さん、ありがとうございました!☀

 

 

2020.01.21

1月21日(火)もしもしWEATHER通信

今日は 廿日市市吉和 吉和ルバーブ研究会・商品開発担当 則武 宏承 さん 

お電話をつないで、廿日市市吉和のお天気について教えていただきました☺

今日は曇りです。明日からは雨予報です。

普通なら雪が降り積もっているのですが、いまだに雪が積もっていません💦

則武さんは移住してきたので昔のことはよく知らないそうですが、

昔から住んでいる人達は

こんなに雪のない冬は経験したことのないとおっしゃっているそう❕

 

ルバーブは今シーズンオフですが、

この暖かさがルバーブの来年の生育に関わってくるかもしれませんとのこと。

経験したことがない天気なので誰にも分かりませんが、来年が心配ですね。

 

そんな則武さん、移住してくる前は大阪で人気のお好み焼き屋さんだったそうです☺

とにかく手間を愛情をかけて作ることがおいしく作るコツだとか❕

食べてみたいですね✨

則武さん、ありがとうございました☺

 

FAX 082-252-2050
パーソナリティー
  • 月~木 近藤志保
  • 月・火 山本三季雄

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