HFMの“お祭り男”江本一真が、毎週月~木曜日夕方5時からの1時間
思いっきり調子に乗らせていただきます!

ゴッジメンファイルNo.23!

ゴッジメンとは、江本と同年代で「広島を盛り上げたい!」と日々活動する方のこと!

「ゴッジメンファイル No.23」は、、、

株式会社 櫟の兼田柾人さんです!!

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現在はワッフルでご存じの方も多いはず!(^_-)-☆

櫟は創業25年、広島市内に4店舗を構えている会社です!

現在、株式会社櫟は兼田さんのお母さんが代表取締役をされていて、

えもっちゃんもイベントでお会いしたことがあり、本当に愛があふれている素晴らしい方!

と言っていました!

兼田さんもお母さんの、商品に対してもお客さんに対しても、従業員に対しても

愛のあふれるところは本当に尊敬しているところです!とお話をされていました!

兼田さんはご飯を作って喜んでもらえるのがうれしくて、飲食業界には進み、

専門学校を卒業したあとは、東京のレストランなどで修業をし、

シンガポールで焼き肉屋のマネージメントをするようになっていたとのこと!

人をもっと喜ばせたい!と考えていた時に、母親から戻ってくる気はないか?と言われたので、

チャレンジしてみようと家業を継ぐ決心をされたみたいです!

兼田さんは今、商品開発をされていて

新商品を日々考えるといった仕事をされています!!

これから家業を継いでいけるように一生懸命頑張りたい!と力強く語ってくれました(/・ω・)/

最後に兼田さんのこれからの目標は

「櫟で鮮度を大切にして、店頭ですぐに食べてください!っていうような

商品を作ってみたい!」ということだそうです☆彡

とても明るく笑顔で仕事のことをお話ししてくださいました!!

えもっちゃんも何度も本当に好青年ですよね!と感心しまくっていました(*´ω`)

兼田さん!ありがとうございました☆

ゴッジメンファイルNo.23は株式会社 櫟の

兼田柾人さんでした!