HFMの“お祭り男”江本一真が、毎週月~木曜日夕方5時からの1時間
思いっきり調子に乗らせていただきます!

ゴッジメンファイルNo.35

「ゴッジメン」は広島を盛り上げたいと日々活動する方のこと!

毎週火曜日は、ゴッジメンをスタジオにお迎えしてお届けします!

ゴッジメンファイル No.34は、

寿マナック株式会社 商品開発を担当されている 松岡さんです!

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寿マナックは佐伯区湯来町に拠点を置き、こんにゃくや白滝の製造を行っている会社です!

中でもこんにゃくをアレンジしたこんにゃく麺、ライトリゾットなどヘルシー志向の商品、

「ミカタゴハン」シリーズは今週のリスナーズウィークのプレゼントにもラインナップしています!

松岡さんは、その寿マナックで商品開発本部 本部長をされています!

寿マナックでは、スパーマーケットや生協などの他、ホテル・レストランなどの業務店へ

「ねじりこんにゃく」のような味シミのよい特殊形状のものを中心に製造販売していて、

直近では「タピオカ風」の黒い粒こんにゃくがあるんだそうです(/・ω・)/

松岡さんが寿マナックに入社したキッカケは、

もともと食品業界の営業畑で30年近く活動されていて、

体に良いこんにゃくをもっと食べやすく、従来のこんにゃくのイメージとは違う商品を開発したいと思い、

現在は寿マナックの商品開発部で働かれているんだそうです('◇')ゞ

今回のリスナーズウィークのプレゼントに頂いている「ミカタゴハン」についてもお聞きすると、

「昨年、開発プロジェクトをつくって、『体に良いのは知っているけど、調理に手間や時間がかかる。

決まったメニューしか思い浮かばない』といった意見に答えれるよう

『時短で簡単に、夜食などでも食べられる体の負担に少ないメニュー』を意識して作りました!」と教えてくださいました(^^♩

ゴッジチームでも作ってみましたが、とっても簡単に作ることが出来ました(^O^)/

最後に松岡さんの夢を聞きました!!

「日本のみならず、世界に通用するこんにゃく加工食品を作りたい!!」

ゴッジメンファイル No.34は、

寿マナック株式会社 商品開発を担当されている 松岡さんでした!!!