HFMの“お祭り男”江本一真が、毎週月~木曜日夕方5時からの1時間
思いっきり調子に乗らせていただきます!

ゴッジメンファイルNo.49!

「ゴッジメン」は広島を盛り上げたいと日々活動する方のこと!

毎週火曜日は、ゴッジメンをスタジオにお迎えしてお届けします!

ゴッジメンファイル No.49は、

ソーセージラボ「.comm」のソーセージクリエイター中山さんです!

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中山さんは、ソーセージクリエイターとして、

西区観音に「.comm」というお店を構え、

素材にこだわったソーセージを販売されているゴッジメンです☆

これまでも様々なイベントやメディアでご出演されているんです(*´▽`*)

「.comm」は『ソーセージで世界を熱狂させる』という目標のもと、

ジビエのソーセージを中心に販売を行われています!

中山さんはもともと友人と共に、

狩猟免許を取得しハンターをされていて、イノシシのお肉などを美味しく食べられる方法を模索されたんだそうです!

そこで、ソーセージを作るということにたどり着き、

自分が人にすすめたくなるもを作るという

強い信念を持ってソーセージクリエイターとして活躍され始めました!

添加物を入れず、お肉でパンパンのソーセージを作ることや、

元格闘家というキャリアもあり、体に良いものを作ることを意識されているんだそうです(^_-)-☆

最初4種類作った時に、もっといろんな種類の美味しいソーセージを

作ることが出来るのではないかと思い、

どんどんソーセージ作りにはまっていったと話してくれました\(^o^)/

オンラインショップもあり、

お薦めを詰め込んだセットも購入できるとのこと!

とっても美味しそうです(*^^)v

1度HPもチェックしてみてください⇒HP

中山さんありがとうございました!!

ゴッジメンファイル No.49は、

ソーセージラボ「.comm」のソーセージクリエイター中山さんでした!