第985回 8月5日のGOOD JOG

【MOG AROUND HIROSHIMA】

DSC_3320.JPG

第64回は
「佐伯区にニューオープン!
アットホームな居酒屋で味わうお好み焼き!

元々は7月8日(木)にご出演予定でしたが、
当日の大雨の影響により、一か月延期となってしまい。。
本日やっとご紹介できました!!🙌🙌🙌

本日はRNカニチャーハンさんから
「お好み焼き 鉄板居酒屋 ぴえろ」が気になる!
とう情報をいただき

「お好み焼き 鉄板居酒屋 ぴえろ」の
末峯孝晃さんにお越しいただきました!

(娘さんも一緒に写真を撮ってくださいました~!🥰
いい夏休みの思い出になったらうれしいですね!)

6月1日に佐伯区城山にオープンしたばかり🎊
お子さんからお年寄りまでみんなが楽しめる
お好み焼きや、鉄板料理のお店です✨

お店を始められたきっかけや経緯、
お店のメニューや末峯さんが大切にされていることなど
たくさんお話しいただきました🎶

そして!
本日お持ちいただいたモグモグは
みんな大好き肉玉そばの「お好み焼き」と

お店の人気メニュー
「山芋の梅しそ肉巻き」!👏👏👏

レポートはこちらから!
https://www.instagram.com/p/CSLcrI9BmGE/

DSC_3318.JPG

お好み焼きは細切りキャベツのふわっとした食感と
こだわりの中川製麵の麺のモチッとした食感
がとっても食べやすく、

山芋の梅しそ肉巻きは
カンちゃんもびっくりの食感!
さっぱりしているから
女性にも人気だそうです✨

ちなみに、現在お好み焼きを注文すると
「お好み焼き限定クーポン」がついてきます💞💞

お客さまとのつながりを大切にされている
地域から、お客さまから愛されるお店😊

テイクアウトもしてるので
ぜひモグモグしてみてくださいね🎶


■お好み焼き 鉄板居酒屋 ぴえろ
場所:広島市佐伯区城山1-1-7 水戸第二ビル 1F
営業時間:午前11時30分~14時/17時~20時(ラストオーダー19時)
※現在時短要請のため8/4~9/12まで営業短縮中
定休日:月曜日
HP:https://tabelog.com/hiroshima/A3401/A340127/34028444/
Instagram:https://www.instagram.com/pierrot0601/

 


【 ジョグトーク 】

DSC_3314.JPG

昨日に引き続き
本日も速水亮子さんとのジョグトーク!

今日はカンボジアの観光地や料理について
お話いただきました🎶

カンボジアのごはんは
主食はお米で、おかずは魚が基本!

味はタイ料理の辛くないバージョンで、
煮込み料理や味の濃い炒め物が多いそうです!

甘みと酸味が特徴の味付けに欠かせない調味料が
魚醬のトゥック・トレイやヤシ砂糖など!
聞きなれないものばかり、、!😲

そしてカンボジアの観光地については
アンコールワットをはじめ
おすすめの観光ルートについて

速水さんがカンボジアでされていたヨガのお話や
現地のスパについても教えて頂きました!

速水さんが実際にカンボジアで暮らして感じたことは
困った人がいたら絶対に助ける
という人の無垢なやさしさ。

「いつ何が起きるかわからない」
という状況だからこそ「今を楽しもう!」と
価値観にも変化があったお話もしていただきました。

気兼ねなく旅行ができる日がきた暁には
ぜひカンボジアに行ってみてくださいね✨

そして速水さんの会社では
「カンボジアの生胡椒」をはじめ
カンボジアの食材を販売されています!
こちらもぜひチェックしてみてくださいね🎶

速水さん二日間ありがとうございました!🙌

■& CAMBODIA
HP:https://and-cambodia.stores.jp/
Instagram:https://www.instagram.com/and.cambodia/