第987回 8月10日のGOOD JOG

【MOG AROUND HIROSHIMA】

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毎月第2火曜日にお届けする
「MOG AROUND HIROSHIMA」は
炎でほっとレシピ!🔥


食育プロデューサーで広島市中区中町『AGRI』の
黒田千晴さんに
レシピを紹介していただいています!👏

本日はお盆休みも近いということで
家族ウケばっちり!なお盆に喜ばれそうな
「中華ちまき」のレシピをご紹介いただきました!

レポートはこちらから!
https://www.instagram.com/p/CSYd-_LhzhM/
(Instagramでは、昨日の藤井香苗さんに引き続き、
今日は岡田よし絵さんとパシャリさせていただきました!📷)

気になる作り方はこちら~!🌞

■中華ちまき(約15個分)

<材料>
・もち米 1kg
・ニンジン 大1本
・だし汁(かつおだし、ブイヨンなど、水でも可)3カップ
・酒 1/2カップ
・みりん 1/2カップ
・しょうゆ 3/4カップ
・ごま油 適量
※トッピングの具材は、春はタケノコ
夏は枝豆など、季節のお野菜を使用🌸

<作り方>
1.もち米は、洗って2時間水に漬け、ザルにあげて1時間以上置いておく

2.にんじんはみじん切りにする
3.だし汁、酒、みりん、しょうゆは、鍋に入れて煮立てる
4.厚手の鍋にごま油を熱し、1と2を加えて炒める
  強火にして、3を水分がなくなるまで炒める。
  水分が完全に吸収されたら、火からおろす。
  ※芯が少し残るくらいでOK!
5.チャーシューや鶏の照り焼き、インゲンなどを
  トッピングしていただきます🙌

なんと、、!!
全部入れて炊飯器でも作れるそうです、、!!
ありがたい!!👏😭

冷凍保存する場合は、冷めてから、
アルミホイルかラップに1食分ずつ包み
冷凍してください❄

一気にたくさん作れるから
冷凍保存しておけば急な来客にも
全然対応できちゃいます💞

ポイントはもち米!
水に漬けすぎもNG、ザルにあげてすぐもNG!😳

ニンジン嫌いなお子さんが食べられるようにと
ニンジンをどっさり入れて作り始めて40年
お肉もしっかりあるけど野菜もしっかり
食べれるのが嬉しいですね!

このコーナーで紹介したレシピ以外にも、
千晴さんのレシピをもっと知りたい!
レパートリーを増やしたい!という方は

レシピが掲載されている広島ガスのホームページ
「ほのおのホッとクッキング」もご覧ください!
https://www.hiroshima-gas.co.jp/good/honoh/backnumber.htm


次回の炎でホットレシピは9月14日!
どんなレシピなのかぜひお楽しみに💞

千晴先生ありがとうございました!🌞


【 ジョグトーク 】

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本日は!広島のフットサルチーム
「広島エフ・ドゥ」の選手でいらっしゃる
水田伸明さんと、佐々木諒さんとのジョグトーク!✨⚽

実はお二人、、フットサルの選手だけでなく
アーティストとしても活動されています!😎

ということでまずは
フットサルの選手としてのお話!

フットサルのリーグ、Fリーグについてや
水田さん、佐々木さんがサッカー、フットサルを
始められたキッカケについて、

サッカーとフットサルの違いについて
などなどお話していただきました🎶

そして!そんなフットサルでも
大活躍中の水田さんと佐々木さん
の気になるアーティスト活動についても
たくさんお話いただきました!✨

お二人のHIP HOPユニット
「ASHISAL(アシザル)」での活動がスタート🌊🎤

7月23日に「my road」という
楽曲もリリースされています!
しかもいきなりiTunesの
HIP HOPチャートで1位を獲得!!🎊🎉👑

アーティスト活動を始められた経緯、
期待の新曲「my road」についてや
曲に込めた想いなどお話いただきました🎶

この「my road」、、
なんとミュージックビデオも出来上がっています!!
そしてめちゃくちゃいい曲!!!👏👏👏

今後も楽曲をリリースされるということで
アーティスト活動をきっかけとして
フットサルのことをもっとたくさん知ってほしい!

ということで!次回の広島エフ・ドゥの試合は
9月12日(日)16時から、安佐北区スポーツセンターで
Fリーグ2021-2022ディビジョン2第6節
広島エフ・ドゥ vs デウソン神戸
となっております!!🔥

フットサルは見ればハマる!ということで

ぜひチェックしてみてくださいね🎶

■広島エフ・ドゥ
HP:https://www.hiroshima-fdo.net/ 

■ASHISAL
Twitter:https://twitter.com/ashisalofficial
YouTube:https://www.youtube.com/channel/UC0rbVMCStY7IYwwTg4z_EjA