第1332回 4月17日のGOOD JOG

【MOG AROUND HIROSHIMA】

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本日は!
「日曜日のお昼に間借り営業の
ハンバーガーショップ!」✨🍔

ということで、
「ノリーズバーガー」の武田のりゆきさんに
スタジオにお越しいただきました!🙌

先月、オープンした「ノリーズバーガー」は
広島市南区宇品にある
レストラン「Diningbar Calm」の店舗を間借りして
日曜日のお昼だけ営業しているハンバーガーショップ!

武田さんは、元々は美容師さん!
ご自身のその時々でやりたいことに対して
何でも挑戦していく行動力から、
東京の老舗ハンバーガーショップ
「ファイヤーハウス」で修業されたのち、
広島で間借り営業をすることに🌟

ご出身は愛媛県ということで、
広島に移住された経緯や、
ハンバーガーとの出会いや
お店をオープンした経緯について
心温まるご家族のお話などなど、
たくさんお話いただきました!🙌

自分のお店を出店するのも準備中ということで、
年内~来年度頭をオープン予定にされているとのこと!
独立も応援したくなりますね~!!🔥✊

そんな「ノリーズバーガー」の
ハンバーガーのこだわりはお肉!🥩

塊肉から余分な筋や脂肪を取り除き、
ハンドチョップでパティを作ることで
赤身中心の女性にも食べやすい
パティに仕上がっています!

お店のハンバーガーは
レギュラーメニューが4種類!

ハンバーガー、チーズバーガー、
アボカドチーズバーガー、
ベーコンチーズバーガー🍔

そしてマンスリーバーガーの
ノーリーズスペシャルバーガー!
今月は
「ストロベリークリームチーズバーガー」
となっております!🍓😳

ということで本日のモグモグは!
チーズバーガーをお持ちいただきました~!👏👏👏

レポートは番組Instagramからどうぞ!
https://www.instagram.com/goodjog_hfm/ 

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マミーさんも絶賛のパティ!
具も全体のバランスを考えているので、
ほんとにペロッと食べれちゃいます!😋

ハンバーガーはInstagramのDMから
予約も受け付けているので、
ぜひゲットしてモグモグしてみてくださいね🎶


■Nori's Burger
場所:広島市南区宇品神田1丁目8−16
営業時間:11時~14時L.O(売り切れ次第close)
営業日:日曜日(※不定期営業。次回は4月30日(日))
Instagram:https://www.instagram.com/norisburger/


【 ジョグトーク 】

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本日のジョグトークは!
レギュラー企画になりつつある
「ヤサカーイーツ」~~~!!✨

食べ歩き系インスタグラマー・八坂拓美さん、
ヤサカくんにお越しいただきました🙌

ヤサカくんは、
「ヤサカくん広島グルメ・カフェ探訪記」という
インスタグラムを日々更新していて
年間550軒以上のお店を
愛車のジムニーで訪問しています🚙

この番組には今年1月24日以来の登場です!
今年も順調にお店を廻っておられまして、
昨日時点で今年巡ったお店は、、
282軒!!!!!

のぶりんは、数えました。
今日、4月17日って、
2023年始まって何日だろうって。

今日で107日でした。

時代が追いついてないって
こういうことか!!!!!!!


さて。(笑)

「ヤサカーイーツ」は、
ヤサカ君が食べて感動した味を
ヤサカくんに実際にスタジオに届けて頂いて、
マミーさんも試食させて頂くモグモグ企画です!

今日もたーーーーくさん
デリバリーして頂きましたーーーー!!

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① 泉屋 大手町 柏餅
(広島市中区大手町1丁目5−18 IBAビル1F)
創業64年老舗和菓子屋さんが
昨年オープンした新店舗でも味わえる
びよ~んとのびるとろける柏餅!🍡
(本店は以前モグアラウンドでも
マミーさんモグモグさせていただきました🎶)

② ワイルドマンベーグル
(広島市中区中島町9-29)
今月リニューアルオープンした
尾道のパン屋さん「パン屋航路」の姉妹店!
むぎゅっともちもちのベーグル専門店の
ダークチョコベーグル!🥯

③ NICE STAND COFFEE
(広島市中区富士見町15-17)
カナダで腕を磨いたバリスタが
こだわりの一杯を淹れてくれる
昨年オープンしたコーヒースタンドの
手作り焼き菓子とコーヒーのペアリングがおすすめ✨
レモンスコーンと水出しコーヒー!☕

④ Hibi coffee
(尾道市東土堂町18-18)
尾道の景色を眺める一等席で
おいしいスイーツとドリンクが楽しめるお店の
甘さ控えめなのに濃厚な「ショコラテリーヌ」と
店主さんの愛猫さんを模った
卵バター不使用の「ふみこさんのクッキー」!🍪🐱

⑤ 焼き菓子 muk 
(三次市三次町1144-1)
新鮮な焼き菓子が楽しめる三次の焼き菓子店の
瀬戸内海の天日塩を使った「ガレットブルトンヌ」と
三次のはちみつを使った「フィナンシェ」!🍯

⑥ Weekend kitchen (三原)
人工甘味料や保存料不使用!
卵は三原産、小麦は国産、
お砂糖はてんさい糖やきび砂糖を使った
手作りの味わいが楽しめる
土曜日のみオープンするおやつ屋さんの
いちごのショートケーキ!🍰

し・か・も!!!!
4月20日はマミーさんのお誕生日💓
ということで、
特別にバースデーケーキも
ご用意いただきましたーーー!!🎂

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実は、我々スタッフも食べれるくらい
ご用意いただいていたのですー!!
えへへー🥰
どれもおいしかったです!!

そして、ヤサカくん、
なにやら「ヤサカ食堂」という
イベントを開催するということで、
その話は明日、お届けしまーす!!

明日もお楽しみに~!🙌



ヤサカくん 広島名店探訪記
Instagram:https://www.instagram.com/takumi.yasaka/