第1454回 11月15日のGOOD JOG
本日は!
「グッジョグ presents おさんぽマルシェ」にも出店!🎪
「Boulangerie 101 BRIO」をご紹介~~~!✨
今週末、11月18日(土)、19日(日)に
「HFMマリーナホップ総合住宅展 ぷらっと」で開催する
グッジョグ presents おさんぽマルシェ🎶
このコーナーで紹介した
番組オススメのお店が出店しますよ~!😋
本日は、
「Boulangerie 101 BRIO(ブーランジェリー イチマルイチ ブリオ)」の
土井勇治さんにお越し頂きました!
お店は20年前にオープン!
店名にある「101」は、
101種類くらいパンを出そう!という目標から
付けられたとのこと!🍞🥐
現在では50~70種類ほどを
作られてきたそうですよ~✨
長時間発酵で、香りと食感にこだわった
パン作りをされています!
やわらかいパンから総菜パンまで
様々な種類があるので、
沢山の楽しみ方ができそうですね!!
オススメはクリームパン!
一番人気で看板商品です!!
週末の「おさんぽマルシェ」では
10種類ほどのパンを販売される予定になっているとのこと!
土井さんの思うおさんぽにぴったりのパンを
お聞きしたところ、
「もちろんクリームパンです!」と
力強く答えて頂きました👍
ということで本日のモグモグは!
おさんぽマルシェでもモグモグできる
「ブリオのクリームパン」と
「ブルーベリーベーグル」をお持ちいただきました~!👏👏👏
レポートは番組Instagramからどうぞ!
☛https://www.instagram.com/goodjog_hfm/
イチ押しのクリームパンは、
まるできのこを大きくしたような形!
なかなか見ることのない形ですが、
大きいクリームパンを作りたい!という想いで
生まれたそう!
クリームがたっぷりで
クリームの香りに負けないくらい
パンの生地の良い香りも✨✨
甘すぎず、大きくても
1つ丸々すんなり食べられちゃいます😋
続いてブルーベリーベーグル🥯
生地に練りこんである
ブルーベリーの爽やかな香り!
半分に切った真ん中には
甘いチーズクリーム!!
食べ応えのある食感と
チーズクリームの組み合わせで
1口でじっくりと味わうことができます!!
おさんぽマルシェに来られる方は、
オススメのクリームパンなどを
ぜひ味わってくださいね~!
Instagram:https://www.instagram.com/boulangeriebrio101/
【ジョグトーク】
本日は、ピアノの演奏で
多くの方を虜にしている、まらしぃさんからの
コメントをお届けました🌟
神原さんは、今年5月に開催された
marasy piano live tour 2022-2023を
奥様と一緒に観に行っていたそうです🎹
朝はとっても弱く、
ゆっくり寝るタイプというお話も!
次回の広島でのライブは11月25日(土)、
marasy piano live tour『生音』が
広島国際会議場フェニックスホールで行われます!
タイトルの通り、
マイクを使わず、生音のピアノの音色を
楽しめるライブになるそうです🎶