第1134回 4月28日のGOOD JOG
第212回は
「人と地球に優しいオーガニックカフェがオープン!!」✨🌎
本日は、広島市中区三川町にある
オーガニックカフェ「ONE EARTH」の
上前 昌之(カミマエ・マサユキ)さんに
スタジオにお越し頂きました!🙌
「ONE EARTH」は今年3月26日に
広島市中区三川町にオープン🎊🎉
口から入れるものについて真剣に考え、
料理で使っている材料は
なるべく無添加でオーガニックなものに
こだわって提供していらっしゃいます✨
元々広告制作のお仕事をされている上前さん!
アメリカに住んでた時の経験から
口に入れるものを通して
世の中のためになるようなことは
できないかとお店をオープンされました🙌
お店のキャッチコピーである
「MOUTH TO THE FUTURE」についてや
オーガニック食材の仕入れについて
などなどお話しいただきました🌟
お店のメインメニューは
オーガニックで作っているブリトー!🌯
すべてオーガニックで作った
お好み焼き味のブリトーもあるそうですよ😳
そしてお店の今一番イチオシメニューは
レンズ豆と赤鶏のひき肉を使った
ダルキーマカレー!
9種類のスパイスも
すべてオーガニックのものだそうです!
さらにオーガニックな食材や
ポテトチップスやおせんべい、
プロテインバーやチョコレートなどのお菓子も
オーガニックや無添加のものを取り揃えていて、
テイクアウト販売も行っていらっしゃいます!🙌
ということで!
本日お持ちいただいたモグモグは
「レンズ豆と赤鶏のダルキーマカレー」!✨🍛
レポートは番組Instagramからどうぞ!
☛https://www.instagram.com/goodjog_hfm/
テイクアウト容器も
ブランドカラーの蛍光グリーンが映えて
とってもおしゃれですね~!!😍
カレーのお米は福岡県から仕入れている
七分づきの玄米!!
白米じゃなくて、玄米なのです!!😲
カレーもピリッとした辛さと
レンズ豆と赤鶏のひき肉の食感が
いいアクセント✨
添加物を使ってないので
後味もさらっとしていて食べやすいカレーです🙌
「選ぶ」ということで
自分の体が作られているからこそ、
このモグモグを機会に
オーガニックという選択肢を
ぜひ取り入れてみてくださいね🎶
■ORGANIC CAFE ONE EARTH
場所:広島市中区三川町3-14 PALビルB1F
営業時間:11:00~18:30(Last order)
定休日:月曜日
お問合せ:082-569-6837
Instagram:https://www.instagram.com/oneearth_jp/