第1032回 10月27日のGOOD JOG

【MOG AROUND HIROSHIMA】

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第110回は
「福山の美味しいつまみ
「福つまみ」ねぶと編!!」✨

今週の「MOG AROUND HIROSHIMA」は
福山市の特産を使ったつまみ
「福つまみ」を大特集!😊

口に運ぶと箸が止まらないハマる味で
幸運をも運ぶといわれている「福つまみ」を
4日間にわたってご紹介します!!🙌

本日も福つまみ応援隊隊長の
のーそーさんにお越しいただきました!✨

のーそーさんは福山市ご出身🌹
お昼はエリート金融マン!!💰
そして夜はお酒とおつまみを
こよなく愛するグルメ王!!🍶

酒場放浪記にご出演する
酒場詩人・吉田類さんにあこがれ

備後デニムのキャスケット帽をかぶって
仕事終わりに酒場に
繰り出しているそうです🤭

幼い頃から慣れ親しんだ
「福つまみ」への愛は人一倍ということで
「福つまみ」応援隊隊長に就任されています💞

そして!!11月11日(木)の
11時30分から12時54分までは
福つまみの特別番組
「アヤノンと吉田類の福つまみスタイル」
をお届けします!!!

もちろん午後1時30分からの
アヤノンスタイルも福つまみスペシャル
「アヤノン食堂 with 福つまみ 福山編」
をお届けします🎶

吉田類さんは福つまみPR大使に
任命されていらっしゃいます✨🙌

今回憧れの方とご一緒に
お仕事できたということで
そのときのお話や

アヤノンワールド全開のアヤノンさんの
魅力もお話しいただきました!🥰

改めて「福つまみ」とは、、
福山の特産の食材を使用した
ねぶと・ちいちいいか・くわい・ガス天・鯛ちくわ
を使ったおつまみの総称のこと!

本日はその中から「ねぶと」を
ご紹介いただきました!

レポートはこちらから!
https://www.instagram.com/p/CVhFW49BsH-/

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「ねぶと」は「テンジクダイ」とも
呼ばれている長さ5cmほどの
小さな
鯛の一種🐟

旬は夏なので、今回は特別に
冷凍のものをお取り寄せいただいて
調理していただきましたが

南蛮漬けや唐揚げにすると
外はサクッと中はホワッと!

これ1品でずっと飲み続けられるほどの
美味しさだそうです✨😊

本日はのーそーさんに
ねぶとの美味しさがぎゅっとつまった
一句を
お読みいただきました👏

「小魚と 
侮るなかれ ねぶとの味」🐟🐠🐡

ということで!
ねぶとの南蛮漬けを食べることができるお店は

HPからチェックしてみてくださいね🌟

■福つまみ
HP:https://fukutsumami.com/

第1031回 10月26日のGOOD JOG

【MOG AROUND HIROSHIMA】

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第109回は
「福山の美味しいつまみ
「福つまみ」くわいの素揚げ編!!」✨


今週の「MOG AROUND HIROSHIMA」は
福山市の特産を使ったつまみ
「福つまみ」を大特集!😊

口に運ぶと箸が止まらないハマる味で
幸運をも運ぶといわれている「福つまみ」を
4日間にわたってご紹介します!!🙌

本日も福つまみ応援隊隊長の
のーそーさんにお越しいただきました!✨

のーそーさんは福山市ご出身🌹
お昼はなんと金融マン!!💰
そして夜はお酒とおつまみを
こよなく愛するグルメ王!!🍶

酒場放浪記にご出演する
酒場詩人・吉田類さんにあこがれ

備後デニムのキャスケット帽をかぶって
仕事終わりに酒場に
繰り出しているそうです🤭

幼い頃から慣れ親しんだ
「福つまみ」への愛は人一倍ということで
「福つまみ」応援隊隊長に就任されています💞

「福つまみ」応援隊隊長としての活動は
「福つまみ」を提供している飲食店や
「福つまみ」の美味しい食べ方や
知られざるエピソードを紹介されています!

ただ、中々取材が追い付いていない。。💦
ということで、これからさらに
どんどん活発にSNSなどで発信される予定ですので
こちらもぜひチェックしてみてくださいね🎶

ということで!
本日のモグモグは「くわいの素揚げ」!🙌

芽が先に出て「めでたい」
おせち料理の定番、くわい。

独特のほろ苦さが特徴のくわいは
なんと福山は日本一の生産地!

全国の生産量の約6割を占めていて
これからの季節が旬になってくるそうです✨

レポートはこちらから!
https://www.instagram.com/p/CVe5Rf9BRHJ/

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こちらのくわいの素揚げは今朝、
揚げていただいたのをお持ちいただきました!🙌

揚げたてはホクホクで
ほろっとした苦みがお酒をすすめます🤭

昨日の鯛ちくわは冷酒や焼酎にぴったりですが、
今日はビールやハイボールに合うそうです~!🍻👏

くわいの素揚げは福山の方では
給食にも出てくるそうです!

パクパク食べれるから
おやつにもぴったりですね🥰

そして!!11月11日(木)の
11時30分から12時54分までは
福つまみの特別番組
「アヤノンと吉田類の福つまみスタイル」
をお届けします!!!

もちろん午後1時30分からの
アヤノンスタイルも福つまみスペシャル
「アヤノン食堂 with 福つまみ 福山編」
をお届けします🎶


くわいの旬は11月中旬なので、
本日は冷凍のものを取り寄せて
ご用意いただきましたが


来月以降は旬のものが出てきますので

ぜひ旬のお味をお楽しみください~!🙌

くわいの素揚げを食べることができるお店は
HPからチェックしてみてくださいね🌟

■福つまみ
HP:https://fukutsumami.com/ 


【 昨日の晩ごはん、何食べたん? 】

リスナーさんに昨日の晩ごはんのレシピを伺う
不定期コーナー!
「昨日の晩ごはん、何食べたん?」🍽

電話出演してくださったリスナーさんには
GOOD JOGからおいしいプレゼント🎁

本日は、にしき堂から今月1日に新発売された
「新・平家物語 あんバター」!✨

今日お電話を繋いだのは、
ラジオネーム「安佐南区のJJ」さん!

転職を機にお料理をするようになり、
普段からよくお料理はされるとのこと🍳

そんな安佐南区のJJさんの
昨日の晩ごはんは
「トマトソースのパスタ」
「鯛のカルパッチョ」
「オニオンスープ」
「キャベツ蒸しサラダ」
と盛りだくさん!!😳🙌

それぞれ作り方はこちら~!

■トマトソースのパスタ
<作り方>
1.玉ねぎ・ピーマン・ベーコンを炒める
2.市販のトマトソースをあわせる(塩・コショウで調整する)
3.パスタにソースをかけて完成

鯛のカルパッチョ
<作り方>
1.鯛をお好きなようにカット
2.オリーブオイルをかけて、塩・コショウで味を整える

■オニオンスープ
<作り方>
1.くし切りにした玉ねぎと細切りにした人参を炒める(今回は、米油を使用)
2.水とコンソメを入れて煮ていく
3.塩・コショウで味を整える

■キャベツ蒸しサラダ
<作り方>
1.キャベツ(ざく切り)をレンジで5分温める
2.細かく刻んだアンチョビを加えて混ぜ合わせる

こちらの4品、5人分の量を
なんと1時間で作られたそうです!!✨👏

さらに奥様のために実はもう一品、
クラッカーにチーズとパセリ、コショウを
のせたおつまみまで作ったそうで!!🎉

パパッと男飯!なのに
ちゃんと感があるのがすてきですね💞

ちなみに得意料理は
「鯛汁」だそうです~!!

皆さんもぜひ作ってみてくださいね🌟

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そして!今回のプレゼントの
70周年のにしき堂と
新・平家物語50周年を記念した
「新・平家物語 あんバター」は

北海道産の小豆とバターで作った
特製のあんバタークリームを
しっとりとしたバームクーヘンでサンドしていて

風味豊かなあんバターに
瀬戸内の藻塩が効いた洋風和菓子です💞

直営店舗の他、オンラインショップでも
注文することができますので
ぜひにしき堂のHPをチェックしてみてくださいね🎶
https://www.nisikido.co.jp/


次はどのリスナーさんの晩ごはんを
教えていただけるのか今から楽しみですね🌟
次回もお楽しみに~!

第1030回 10月25日のGOOD JOG

【MOG AROUND HIROSHIMA】

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第108回は
「福山の美味しいつまみ
「福つまみ」鯛ちくわ編!!」✨🐟


今週の「MOG AROUND HIROSHIMA」は
福山市の特産を使ったつまみ
「福つまみ」を大特集!😊

口に運ぶと箸が止まらないハマる味で
幸運をも運ぶといわれている「福つまみ」を
4日間にわたってご紹介します!!🙌

本日は福つまみ応援隊隊長の
のーそーさんにお越しいただきました!✨

のーそーさんは福山市ご出身🌹
お昼はなんと金融マン!!💰
そして夜はお酒とおつまみを
こよなく愛するグルメ王!!🍶

酒場放浪記にご出演する
酒場詩人・吉田類さんにあこがれ

備後デニムのキャスケット帽をかぶって
仕事終わりに酒場に
繰り出しているそうです🤭

のーそーさんは幼い頃から慣れ親しんだ
「福つまみ」への愛は人一倍!!

なんとのーそーさんからの逆オファーで
「福つまみ」応援隊隊長に就任されました💞

「福つまみ」とは
福山の特産の食材を使用した
ねぶと・ちいちいいか・くわい・ガス天・鯛ちくわ
を使ったおつまみの総称のこと!

ということで!
本日のモグモグはその中から「鯛ちくわ」!🙌

レポートはこちらから!
https://www.instagram.com/p/CVcKTxXhmNG/

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ちくわというと
細長いもののイメージですが、、

福山の鯛ちくわは
ずんぐりむっくりした見た目が
特徴のちくわで

食べ応えがあって肉厚!
鯛の香りと旨味が凝縮されていて

噛めば噛むほど甘味がでて
最後に香ばしさが口いっぱいに広がる

素材のそのままのおいしさが
ぎゅーっと!つまった美味しいちくわです!👏

わさび醬油をつけて食べると
もっと美味しいそうです!!
こりゃあお酒がすすみますね~!!🤭

さらに!!11月11日(木)の
11時30分から12時54分までは
福つまみの特別番組
「アヤノンと吉田類の福つまみスタイル」
をお届けします!!!

もちろん午後1時30分からの
アヤノンスタイルも福つまみスペシャル
「アヤノン食堂 with 福つまみ 福山編」
をお届けします🎶

そのまままるかぶりして食べても良し!
料理をしてもよし!!
福山に行った際はぜひ
モグモグしてみてくださいね✨

鯛ちくわを食べることができるお店は
ぜひHPからチェックしてみてくださいね🌟

■福つまみ
HP:https://fukutsumami.com/ 


【 昨日の晩ごはん、何食べたん? 】

リスナーさんに昨日の晩ごはんのレシピを伺う
不定期コーナー!
「昨日の晩ごはん、何食べたん?」🍽

電話出演してくださったリスナーさんには
GOOD JOGからおいしいプレゼント🎁

本日は、にしき堂から今月1日に新発売された
「新・平家物語 あんバター」!✨

今日お電話を繋いだのは、
ラジオネーム「せっかち母ちゃん」さん!

せっかち母ちゃんさんの
昨日の晩ごはんは「メンチカツ」!!🙌

作り方はこちら!

■メンチカツ(10個以上作れます🎵)

<材料>
・ミンチ肉(700g)
・キャベツ(半玉)
・卵(2個)
・片栗粉(適量)
・パン粉(適量)
・ウスターソース(適量)
・塩コショウ(適量)

<材料(衣)>
・小麦粉
・卵
・生パン粉

<作り方>
1.キャベツの千切りを塩揉みしてしっかり絞る
2.ミンチ肉に卵、片栗粉、パン粉、
  塩コショウ、ウスターソースを入れてしっかり揉む
3.2にキャベツを入れて成形する
4.小麦粉、卵、生パン粉の順につけて揚げる

作り方は以上!🙌
たくさん作れるので、食べる分だけ揚げて
あとは冷凍保存をしておけば

忙しい日の晩ごはんや
お弁当のおかずに大助かり!!✨👏

玉ねぎが苦手。。
ということでその代わりに
キャベツをいれたメンチカツ!

キャベツを入れることで
ふんわりとしたメンチカツになるそうです!
美味しそう~!!🤤

味付けも塩コショウとウスターソースなので
ソースをかけずともそのままおいしく
いただけちゃうそうです🎶

皆さんもぜひ作ってみてくださいね🌟

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そして!今回のプレゼントの
70周年のにしき堂と
新・平家物語50周年を記念した
「新・平家物語 あんバター」は

北海道産の小豆とバターで作った
特製のあんバタークリームを
しっとりとしたバームクーヘンでサンドしていて

風味豊かなあんバターに
瀬戸内の藻塩が効いた洋風和菓子です💞

直営店舗の他、オンラインショップでも
注文することができますので
ぜひにしき堂のHPをチェックしてみてくださいね🎶
https://www.nisikido.co.jp/

明日もリスナーさんの晩ごはんを大募集!!
メッセージに電話番号を添えて、
是非番組にご参加ください☎

皆様からの晩ごはんお待ちしております!!🍚

【今週はジョグ麺!】 「ニュータッチ 凄麺 12食アソート 1名様」!

今週は麺が当たる!
「クイズ!ジョグ麺!」🍜😍

ご用意したプレゼントは、、、
ニュータッチ 凄麺 12食アソート」!!✨

月曜日から木曜日までクイズに正解した方の中から
毎日プレゼント🎁

ヤマダイが販売している
ノンフライカップ麺シリーズ
「ニュータッチ 凄麺」ブランドは
今月29日に発売20周年を迎えます!✨

「ニュータッチ 凄麺」は
「カップ麺を超越した存在になりたい!」
という思いから、

2001年10月29日に
第一号商品を発売して以来
多くの方に愛されています✨

「凄麺」シリーズは
ゆでたての旨さを再現していて
まるでお店のラーメンのような
本格的な味を追求した
ノンフライのカップ麺シリーズです!🙌

今週プレゼントする
ニュータッチ 凄麺 12食アソート」には
広島のご当地麺のひとつ
「尾道中華そば」を含めた
12食が入っています🎶

ヤマダイの公式ホームページには
色んな凄麺が掲載されていますので
ぜひチェックしてみてくださいね🌟

■ヤマダイ株式会社
HP:https://www.newtouch.co.jp/

クイズへのご参加、お待ちしております✨

次週予告(10月25日~10月28日)

☆クイズに答えてプレゼントをゲット「クイズ!ジョグ麺」
「ニュータッチ 凄麺 12食アソート」をご用意!

10月25日(月)
●広島県内にある 色んな食べ物・飲み物をモグモグ・ゴクゴクしながら
紹介する「MOG AROUND HIROSHIMA」
福山市の特産を使った「福つまみ」を大特集!
福つまみ応援隊隊長・のーそーさん登場!
●10時台は、「昨日の晩ごはん、何食べたん?」
あなたが昨日食べた晩ごはんは何??
毎日何を作ろう・・と悩んでいるあなた!
リスナーの皆さんの晩ごはんを参考にしてみて!
電話をつないで、聞いちゃいます!エントリー待ってます!
<出演:俊山真美>

10月26日(火)
●広島県内にある 色んな食べ物・飲み物をモグモグ・ゴクゴクしながら
紹介する「MOG AROUND HIROSHIMA」
今週は「福つまみ」大特集!
福つまみ応援隊隊長・のーそーさんが「くわいの素揚げ」を紹介!
●10時台は、「昨日の晩ごはん、何食べたん?」
あなたが昨日食べた晩ごはんは何??
毎日何を作ろう・・と悩んでいるあなた!
リスナーの皆さんの晩ごはんを参考にしてみて!
電話をつないで、聞いちゃいます!エントリー待ってます!
<出演:俊山真美>

10月27日(水)
●広島県内にある 色んな食べ物・飲み物をモグモグ・ゴクゴクしながら
紹介する「MOG AROUND HIROSHIMA」
今週は「福つまみ」大特集!
福つまみ応援隊隊長・のーそーさんが「ねぶとの南蛮漬け」を紹介!
●「減らそう犯罪情報官」
広島県警察本部 減らそう犯罪情報官をお迎えしてトーク!
<出演:神原隆秀>

10月28日(木)
●広島県内にある 色んな食べ物・飲み物をモグモグ・ゴクゴクしながら
紹介する「MOG AROUND HIROSHIMA」
今週は「福つまみ」大特集!
福つまみ応援隊隊長・のーそーさんが「ガス天」を紹介!
<出演:神原隆秀>

第1029回 10月21日のGOOD JOG

【MOG AROUND HIROSHIMA】

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第107回は
隠れ家みたいなコーヒースタンドがオープン!」🥪☕✨

本日は「THREE BOX Hiroshima」の
川本めぐみさんにお越し頂きました!

先月、広島市中区袋町にある
駐車場の隣にひっそりと
まるで秘密基地のような

コーヒーとサンドイッチのお店

「THREE BOX Hiroshima」がオープン🎊

実は川本さんは去年の2月にも
GOOD JOGにお越し頂いております!

その時は、「mgm coffee」の川本さんとして
ご出演して頂きました✨☕
http://hfm.jp/blog/good_jog/2020/02/post-1235.html#076596

「mgm coffee」の時は、固定の店舗を持たずに
色んな場所に出張してコーヒーを淹れていましたが

この度「THREE BOX Hiroshima」として
お店をオープンしました!🎉👏

お店の名前「THREE BOX」についてや
お店の場所が駐車場の管理人室みたいな場所
というかなりユニークな場所ということで、、

その場所にオープンすることになった
きっかけについてなどなど
たくさんお話いただきました🎶

お店のコーヒーのこだわりや
コーヒーの種類について
そしてお店のサンドイッチについても
教えて頂きました!🥰🙌

なんとお店のコーヒー豆は
8月のモグアラウンドにご出演いただた
「BREATH HIROSHIMA」で焙煎された
豆を使用されているとのこと!😳
http://hfm.jp/blog/good_jog/2021/08/998830good-jog.html#080122

ということで!
本日のモグモグは
川本さんがお家に出る直前に豆を挽いた
秋のバイオレットブレンドのコーヒーと

中にバタークリームを
スモークキャラメルナッツが
ぎっしり詰まったバターサンド
その名も「SCNB」!😎

レポートはこちらから!
https://www.instagram.com/p/CVRkESzBvwp/

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コーヒーはフルーティな味わいが特徴の
浅煎りで、後味すっきりで
ゴクゴク飲めちゃいます✨

バターサンドは
後味にスモークのかおりが
グッとくるおいしさ💞

おいしさとライブ感を提供している
街中の秘密基地!
ぜひ見つけてモグモグしてみてくださいね🎶


THREE BOX hiroshima
場所:広島市中区袋町1-27 1F
営業時間:10:30~18:00
定休日:火曜日
Instagram:https://www.instagram.com/threebox_hiroshima/ 


【 グッジョグ秋の麺まつり!ここが凄すぎ!凄麺調査隊! 】

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ヤマダイ株式会社が展開するノンフライカップ麺シリーズ
「ニュータッチ 凄麺」ブランドが、
10月29日に発売20周年を迎えます!

ということで 「GOOD JOG」では、
10月29日の「凄麺の日」に向けて

広島の麺の達人に登場して頂いて、
20年愛され続けている「凄麺」の
どこが凄いのかを一緒に探っていく
コラボ企画コラボ企画を実施中✨

ここまでは凄麺調査隊の
隊員ナンバー1
グルメディレクター・加藤ひさつぐさん

隊員ナンバー2
気象予報士でラーメン大好き・波田健一さんに
登場していただき、凄麺の凄さを語って頂きました!

ということで!本日は
凄麺調査隊・隊員ナンバー3!
「もっと!!熱狂SUPER 麺」、編集者の
佐藤未記さんにお越しいただきましたー!!✨💞👏

佐藤さんは、広島の厳選された
ラーメン店を紹介している
「もっと!!熱狂SUPER 麺」の編集者さんで
広島リビング新聞社の方でもあります🙌

取材で、県内のラーメン店を食べ歩いている麺の達人です✨

「もっと!!熱狂SUPER 麺」は
来年1月に発行予定のラーメン本✨🍜

以前GOOD JOGでも
「熱狂!SUPER 麺」でおいしいラーメンを
ご紹介していただきましたね🎶
http://hfm.jp/blog/good_jog/2021/06/95067good-jog.html#079744

一件一件丁寧に取材し、
こだわりの一杯やラーメン屋さんの
想いが伝わるような
読み応え抜群の一冊です✨

佐藤さんはすでに100店舗ほどの
ラーメン屋さんを食していらっしゃるそうで、

現在は「もっと!!熱狂SUPER 麺」の
制作真っ最中ということで
ほとんど毎日、多い時には
一日2~3軒も食べられているそうです!!😲

様々なラーメンを食べつくしている
ラーメンの強者、、!!
果たして、「ニュータッチ 凄麺」は、
麺の達人である佐藤さんの舌を
唸らせることができるのか!?

ということで!本日は佐藤さんに
「尾道中華そば」を試食して頂きましたー!

本日もスタジオ内でお湯をかけて5分、、
出来上がるまでの間に
「尾道中華そば」の凄すぎポイントも
ご紹介いただきました🎶

まず一つ目の凄すぎポイントは
「なめらかな平打ち麺!」✨

カップ麺とは思えない、なめらかで
もちもち感が感じられるノンフライ麺!

ちなみに佐藤さんは
細目でコシのある麺がお好きとのこと💞
ちなみに好きな芸能人のタイプは
小栗旬さん一択だそうです!!

そして2つ目の「凄すぎ」ポイントは
「シンプルだけどコクがある醤油スープ!」

背脂や醤油の旨みのバランスがとれていて
シンプルだけど深みがある
飲んでいて飽きがこないスープです✨

ちなみに佐藤さんは
あっさり魚介系のスープがマイブーム🌟

ちなみに、恋愛は、コクがある方がお好み😘
(でも後味はアッサリがいいそうです笑)

最後に3つ目の「凄すぎ」ポイントは
「食べ応えがあるレトルトのチャーシュー!」

なんと、レトルトのチャーシューと
メンマが入っているクオリティの高さ!

ちなみに佐藤さんは
厚めのメンマがたくさん入っていると
テンション上がるそうですが、、

チャーシューみたいな筋肉ムキムキと
メンマみたいなシャープな体形だと、
チャーシュー男子がタイプだそうでーす!🙌

と、、そうこうしているうちに
ラーメンが完成!!

麺はモチモチで味も
コクがあってバランスが素晴らしい!
チャーシューとメンマは
レトルトなのに歯ごたえがいい感じ!
と大絶賛👏👏👏

さらにノンフライ麺ともあり
カロリーも思ったより少ないのがうれしい
という発見もありました✨

ということで!
来週からの一週間は「ニュータッチ 凄麺」の
プレゼントを大放出✨🎁

「クイズ!ジョグ麺」を実施しますよー!🎉
10時台最初のクイズにぜひチャレンジしてくださいね🎶

佐藤さんが携わられている
「もっと!!熱狂SUPER 麺」は
Instagramでぜひチェックしてみてくださいね✨

さらに凄麺では20周年を記念して、
お客さまに最強の凄麺を提案していただく
「目指せ!凄麺プロデューサー!」も開催中👏

こちらの詳細や、凄麺のラインナップなど
ぜひHPをチェックしてみてくださいね🌟


■もっと!!熱狂SUPER 麺
Instagram:https://www.instagram.com/super_men2022/

■ヤマダイ株式会社
HP:https://www.newtouch.co.jp/

第1028回 10月20日のGOOD JOG

【MOG AROUND HIROSHIMA】

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第106回は
「ALOFTパセーラ店がリニューアルオープン!」🍞✨

本日は「アロフト株式会社」の
星加 基喜(ほしか もとき)さんにお越し頂きました!

約40年間、広島で愛され続けている
ベーカリーショップ「ALOFT」✨

この度、パセーラ店が
リニューアルオープンしました🎊

広島エフエムからも近い所では
昭和町にもあるALOFTですが、
現在は、広島に5店舗も展開!

40年間、広島で愛され続けてきた
ALOFTのパンの特徴は
ハード系からソフト系、
昔ながらの懐かしいパンから

それぞれの店舗でしか味わえないパンまで
いろいろな種類が楽しめるます✨🥖

老舗ながらの軸もありながら
時代の流行に合わせた
パン作りをされています!

そして!10月2日に
ALOFTパセーラ店がリニューアルオープン🎉🙌

どんな所がリニューアルしたかというと、、
まずは、ロゴが一新✨

「日常によりそう」という
フレーズを新たに織り込み

日常にアロフトが存在し、
アロフトのパンを通じて日常を楽しくしたい
という思いが込められています😊

そのほかにもお店の内装についてや
こだわりのマルニ木工さんの椅子について

アロフトを代表する食パンのリニューアルや
モーニング、ランチ、ティータイムで味わえる
イートインメニューについてなどなど
たくさんお話しいただきました🎶

ということで!
本日のモグモグはアロフトの焼きたてパン💞

レポートはこちらから!
https://www.instagram.com/p/CVPDW2FhVPg/ 

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ハーフ食パン🍞と
パセーラ限定のトリュフ塩パン🥐

そしてブリオッシュのパンと
食パンにぴったりのマーマレード🍋

さらにコーヒーとコーヒー牛乳まで
お持ちいただきましたー!!!🥛🐄👏👏👏

どれも目が覚めるほどのおいしさ✨
カンちゃん、しっかりモグモグしたあとは
しっかり牛乳で〆てました😉

さらにパセーラ店限定のオリジナルの
コラボベーカリーバッグも発売👜🍀

SDGsの観点から、
バケットや大きな食パンも入る優れもの💞

「アロフトくん」という食パンが
バケットを持ってるのがとってもキュートです🙌

アロフトパセーラ店はもちろん、
こちらのバックを企画した
袋町公園の近くにある「ref.」さんでも
購入可能です🌟

どのパンを食べても間違いなしの美味しさ!
ぜひモグモグしてみてくださいね🎶

■ALOFTパセーラ店
場所:広島市中区基町6-78 パセーラB1F
営業時間:8:00〜19:00
HP:https://www.aloft.co.jp/
Instagram:https://www.instagram.com/aloft_official/
TEL:082-502-3350



【 ジョグトーク 】

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本日は、呉市在住の絵本・紙芝居作家の
よこみちけいこさんとのジョグトークでした!📖

よこみちけいこさんは
「ばらのことり」という絵本が
福音館書店創立50周年記念作品として
採用されてデビュー✨

主な作品に第1回ママ絵本大賞受賞作の
「ひみつのたからさがし」や
「かあさんのまほうのかばん」

紙芝居「わん わん わーん!」や
「あーんして ははは」など 多数あります!

また、音楽とお話がコラボした
紙芝居コンサートもあちこちで開催中🎹

そして!!この度
第21回ピンポイント絵本コンペ優秀作品賞を
受賞した 「まんじゅうやのてるこさん」
という絵本がマイクロマガジン社から
発売となりました🎊🎉

呉在住の絵本作家・紙芝居作家さんということで、
絵本や紙芝居を描きはじめたキッカケや
よこみちさんの作品について

そして10月7日に発売されたばかりの絵本
「まんじゅうやのてるこさん」のお話や
ストーリーのアイデアの誕生について
などなどたくさんお話いただきました🎶

この「まんじゅうやのてるこさん」の最後は
絵描き歌が描かれていて、
メロディーは自由に歌って下さいというもの!

ちなみに、よこみちさんが歌うとどうなるのか
今日はキーボードをスタジオにお持ちいただき

ご主人のたかひでさんもサックスとして
一緒に演奏していただきました~!✨🎹🎷

さらに、音楽とお話がコラボした
紙芝居コンサートも開催しているということで

こちらは「ふうちゃんのそら」の最後の部分を
披露していただきました!!🙌

目と耳で楽しめる紙芝居コンサートは
10月23日に旧日本銀行広島支店で
実演もあります🎵

小さなお子さんでも思い出に残る
すてきな紙芝居コンサート!
こちらもぜひチェックしてみてくださいね😊

よこみちけいこさんの絵本
「まんじゅうやのてるこさん」は
マイクロマガジン社から発売となっています🌟

ぜひ手に取って見てみてくださいね🎶

まんじゅうやのてるこさん(マイクロマガジン社)
https://micromagazine.co.jp/book/?book_no=1240

■戦争と平和を考える子どもの本展
https://www.city.hiroshima.lg.jp/soshiki/46/11499.html

第1027回 10月19日のGOOD JOG

【MOG AROUND HIROSHIMA】

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第105回は
「食べておいしい!体にうれしい!
こだわりの無添加・無農薬食品!」✨

本日は「六胡盧」(むころ)の
近藤奈緒さんにお越し頂きました!

「六胡盧」さんは以前ヒロシマトピックスの
コーナーでもご紹介!✨

今年6月に広島市中区国泰寺に
無添加の食品、広島で製造されている商品を
取り扱ったお店としてオープンしました🎊🎉

マミーさんもお店に伺った時には
新鮮なお野菜はもちろん、
新鮮なお肉も届いていたそうです🥩

その時買った生食でも食べれる
「青茄子」は火を通すとトロットロで
さらに絶品だったそうです✨🙌

お店の名前の「六胡盧」とは
無病息災を表す6つのひょうたんから!
この「ころ」というのが
ひょうたんという意味だそうです🙌

食が体をつくる源!!
ということで広島産のものを中心に、
食べて笑顔になれるものにこだわって

気になる商品があれば
直接生産者さんのところまで出向き、

直接製造過程から何まで
近藤さんご自身で確認して納得したものを
取り揃えております✨

さらにこちらも以前番組でご紹介した
「&CAMBODIA」の生胡椒の塩漬けも
取り扱っているとのこと!
「&CAMBODIA」さんとのつながりも教えて頂きました✨
http://hfm.jp/blog/good_jog/2021/04/929429good-jog.html#079577

お店で今特に人気の商品は
「&CAMBODIA」の生胡椒の塩漬けをはじめ
ジョニー農園のマヨネーズ、
三次のネギ農家さんのネギ油

そしてリピート率が高い
ノンフライの野菜チップス✨🥬

ということで!
本日のモグモグはこちらの
人気商品が勢ぞろい👏👏

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レポートはこちらから!
https://www.instagram.com/p/CVM07uFBenM/

マヨネーズと胡椒の組み合わせはバツグン!!
この「夜明けのジョニーマヨ」、
ホイップのように軽くてマヨネーズなのに
プリンのようにぷるぷるだったそうです!!🐣

ネギ油は香ばしい香りがたまらない!
卵かけごはんにもぴったりだそうです🍚

そして野菜チップスは
「トマトバジル」を試食!
お酒のお供にもぴったりです💞

さらに月一で、生産者さんが
直接販売するイベント
「ファーマーズマーケット」も開催🌟

今月は24日(日)の10時からの開催です🌞

ぜひモグモグしてみてくださいね🎶


■六胡盧
場所:広島市中区国泰寺町2丁目5-7ダイアパレス国泰寺1階
営業時間:平日 10時〜18時/土曜日 10時〜13時
定休日:日曜日
Instagram:https://www.instagram.com/mukoronoheya/ 

第1026回 10月18日のGOOD JOG

【MOG AROUND HIROSHIMA】

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第104回は
「住宅街にある地産地消がモットーの
テイクアウト専門店
!」✨

本日は「Mokana kitchen」(モカナ キッチン)の
立川佳奈(たつかわ かな)さんにお越し頂きました!

「Mokana kitchen」は今年7月に
広島市安佐南区にオープン🎊

ケーキや和菓子、パンや
お惣菜など幅広く販売されています🙌

お店のモットーとして
できる限り地産地消にこだわり
砂糖を控えてカロリーも抑えているので

たくさん食べても罪悪感のない
お菓子が楽しめます💞🍪

身体に気を使ってグルテン摂取量を
米粉などで控えたり

ココナッツオイルを使用したり
アンチエイジング効果を高める補助をしたり
身体にやさしいレシピ作りをされていらっしゃい✨

お店の名前の由来についてや
お店のキャラクター、ハリネズミの
「モカにゃん」について🦔

そしてお店を始められたきっかけや
お菓子だけではなくパンやお惣菜を
作られたきっかけについて
などなどたくさんお話いただきました🎶

お店にはティラミスや
アーモンドミルクを使ったシュークリームや
今流行りの台湾カステラ、
ココナッツの繊維を使ったクッキー
などのスイーツや

食パン、料理がちょっと面倒くさいな~
と思ったときに楽することができる
お惣菜などが勢ぞろい!

こんなお店がお家の近くにあったら
通っちゃいますね~!!😍

ということで!
本日お持ちいただいたモグモグは
立川さんも「美味しい!」という
自慢のティラミス!🌟

レポートはこちらから!
https://www.instagram.com/p/CVKGzwLBem1/

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イタリア産のマスカルポーネを
使用した本格ティラミスは
コーヒーとマスカルポーネの
マッチングが絶妙!
とろけるおいしさです💞

今後はお土産にも使える進物も
考案中とのこと🙌
こちらも楽しみですね😊

ぜひモグモグしてみてくださいね🎶


Mokana kitchen
場所:広島市安佐南区長楽寺3-34-10
営業時間:11:00~18:00
定休日:月曜定休(不定休あり)
Instagram:https://www.instagram.com/m_k_s2021/



【 グッジョグ秋の麺まつり!ここが凄すぎ!凄麺調査隊! 】

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ヤマダイ株式会社が展開する
ノンフライカップ麺シリーズ
「ニュータッチ 凄麺」ブランドが、
10月29日に発売20周年を迎えます🎊👏

そこで!GOOD JOGでは、
10月29日の「凄麺の日」に向けて

広島の麺の達人に登場していただき
20年愛され続けている「凄麺」の
どこが凄いのかを一緒に探っていく
コラボ企画を実施中です✨

先週は凄麺調査隊・隊員ナンバー1の
グルメディレクターの加藤ひさつぐさんに
ご登場いただきましたが

本日は凄麺調査隊・隊員ナンバー2の
気象予報士の波田健一さんに
ご登場いただきましたー!!👏

波田さんは物心ついた時からの
生粋のラーメン好き🥰

生活を共にするいつもそばにあるもの。。
もはや体の一部。。
というラーメンとは
LOVEを超えた関係です!!

そんな麺の達人と呼ぶにふさわしい
波田さんの舌を、「ニュータッチ 凄麺」は
うならせることができるのか!!😎

ということで!
本日波田さんには「京都背脂醤油味」
をモグモグしていただきました!🍜

「京都背脂醤油味」は
25種類以上ある
凄麺の中でも
売り上げ1位2位を争う大人気商品!


滑らかなノンフライ麺と

背脂のコクが味わえる深みのあるスープ
そして最後に入れるたっぷりの九条種ネギが特徴で
ラーメン屋さんに負けない自信の一杯です✨

スタジオ内でお湯を入れて5分、
作っている間に波田さんの
深い深いラーメン愛についてや

京都のラーメンの特徴について、
ほかの地方のラーメンとの違いについて
などなどたくさん教えていただきました🎶

京都にもお気に入りのラーメン屋さんが
10店舗もあるという波田さん😲


京都のラーメンはお上品なようでワイルド!
見た目も味もガツンとくるのが多いそうです!

そして!!完成した「京都背脂醤油味」を
食べられた感想はもちろん。。!!
「うまい!!!」✨

お店で食べるラーメンと変わらない!
という太鼓判を押していただきました!👏👏👏

波田さんが思う「凄麺」の
ご当地シリーズ「京都背脂醤油味」の
「ここが凄すぎ!」
ポイントは

まず一つ目は「麺」!✨
見た目・食感・香り・味と
お店の麺と変わらないすごさ!
波田さんが生涯食べたカップ麺の中でも
トップレベルの麺とのこと!!🍜

そして二つ目は「スープ」!✨
京都ラーメンのスープは
豚骨醤油に背脂のスープですが、

くどすぎず、あとから
豚骨の香りがくるという
インパクトがありながらも食べやすい
レベルの高いスープが味わえます!

そして最後の三つ目は
「麺とスープのバランス」!✨

何よりもこの麺とスープの
バランスがロングセラーの秘密!
後入れのねぎの香りと味もすごいと
大絶賛でした😊

今年の冬は寒いので、ぜひ「凄麺」をお供に
美味しい冬をお過ごしください~!🙌

ということで!
来週からの一週間は「ニュータッチ 凄麺」の
プレゼントを大放出✨🎁

「クイズ!ジョグ麺」を実施しますよー!🎉
10時台最初のクイズにぜひチャレンジしてくださいね🎶

さらに凄麺では20周年を記念して、
お客さまに最強の凄麺を提案していただく
「目指せ!凄麺プロデューサー!」も開催中👏

こちらの詳細や、凄麺のラインナップなど
ぜひHPをチェックしてみてくださいね🌟

■ヤマダイ株式会社
HP:https://www.newtouch.co.jp/

【今週のジョグチケ】 「はるかなる古伊万里 400年の物語 招待券 ペア1組」!

「クイズ!ジョグチケ!」

今週ご用意したチケット🎫は、、、
「はるかなる古伊万里 400年の物語 招待券 ペア1組」!!🖼

月曜日から木曜日までクイズに正解した方の中から
毎日1組にプレゼント🎁

広島県立美術館で開催中の
「はるかなる古伊万里 400年の物語」✨

今回の展覧会では、古伊万里研究の最前線をゆく
佐賀県立九州陶磁文化館の名品を中心に、

黎明期から最盛期、さらに近年評価が
高まっている幕末明治期までを紹介しています。

「はるかなる古伊万里 400年の物語」 は
12月5日(日)まで広島県立美術館で開催中です🌟

詳しくはHPでご確認ください!
https://www.hpam.jp/museum/

クイズへのご参加、お待ちしております✨