フルート奏者・Mamiさんとジョグトーク!

イベントや結婚式場、パーティー、ライブ等
県内や県外の様々な場所で演奏されている
フルート奏者・Mamiさんをお迎えしてのジョグトーク♪

Mamiさんは、2017年にも
女性カルテット「花鳥風月」のメンバーとして
「GOOD JOG+」に出演して頂いています!
(当時のブログはこちら

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フルートの吹き方のコツなども教えて頂きました👏

今夜、19時半から「Live Juke」にて
「Fish&Chips」というアイリッシュ音楽ユニットでライブを開催!
※感染症対策として、人数を制限しての開催。

来月以降にも決まっているライブがあります!
12月6日(日)15:30~ 花鳥風月としてのライブ
12月31日(木)、1月1日(金)には
広島グランドプリンスホテルのロビーやレストラン内でもライブがあります🔥

本日は素敵な演奏も聴かせて頂いて、ありがとうございました!!

コーナーのはじめに「そらを想ふ」という楽曲をお届けした
Mamiさんが所属するユニット「sora」の
Facebookページも覗いてみてくださいね👀
https://www.facebook.com/sora.reiwa0501/

栗好きにはたまらない、栗たっぷりの商品!

福山市神辺町にあるお惣菜のお店『自然食房きむら』
人気のお豆腐ドーナツをはじめ
豆腐コロッケや巻き寿司、野菜の天ぷらなど
様々なお惣菜を製造・販売しています!

この『自然食房きむら』が、今月13日から販売を始めたのが
福山市山野町で育った栗を使った「栗ぼうず」シリーズ🌰

山野町にある安楽寺の住職が大切に育てた
「銀寄」という、江戸時代から続く品種の和栗を使って
「渋皮煮」「甘露煮」「栗きんとん」の3種類を作られています✨

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味付けは砂糖のみ!
素材本来の甘さと良さが生かされた商品です👏

「栗ぼうず」シリーズは、『自然食房きむら』のほか
福山ふくふく市、道の駅びんご府中でも購入できます!


自然食房きむら
場所:広島県福山市神辺町湯野1798-1
営業時間:10:00~19:00
定休日:火曜・木曜・土曜
お店のFacebookページもご覧ください!

日本ポテトサラダ協会、この1年の活動は?

昨年のジョグトークでご紹介した
ポテトサラダ好きが集まる「日本ポテトサラダ協会」
今年10月10日、ポテサラの日に2周年を迎えています!
(前回出演時のブログはこちら)

この1年の活動を改めてお伺いしました👂

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日本ポテトサラダ協会の鈴木裕太さんです🥔

外食が難しかったこの1年は
主にフードデリバリーサービスなどを利用して
様々なお店のポテトサラダを食べられていたみたいです🚴

<鈴木さんのオススメ>
🥔『BIER LOVEN』の「ポテトサラダ半熟卵のせ」
🥔『Cafe SPICE』の「大人のポテトサラダ」
🥔『Casual Kitchen Kakurego』の「塩ダラのポテトサラダ」

他にも
・サッポロビール株式会社とともに、ワインとポテサラの品評会
・コンビニポテサラの食べ比べ
・公開オンライン飲み会の開催
など、できる範囲で活発に活動されています!!

ご自宅でもポテサラをいろいろと作られたようでして、、、

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「炒り卵」でポテトサラダ

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海鮮ぺペロンポテサラ

オリーブオイルでニンニク・唐辛子を熱して
じゃがいも、シーフードミックス、しめじを投入。
その後じゃがいもを潰して、マヨネーズと和えて
最後に胡椒とパセリをかけて完成!

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じゃこ天と鰹節のポテサラ

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ポテサラはんぺんサンド

コロナ禍でも、できる範囲で
ポテサラ活動をされていたようです!!🥔

そういえば、、、
ポテサラ活動を絶えず続けてきた人間がこの番組にも。

そう!ADながちょ!
今日は鈴木さんに、ながちょお手製のポテサラも試食して頂きました。

使っているのは、オイルサーディンとピクルスとじゃがいも。
味付けに、マヨネーズ、塩、あらびきコショウ、レモン果汁、オリーブオイル。

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鈴木さんの判定は、50点(100点満点中)!!!!!
酒好き、魚好きな人には好まれるかもしれないが
イワシの臭みが残っている部分を指摘されました。

さすがは鋭い感性が磨かれている、、、
次来られるときはリベンジできるように精進します🔥

日本ポテトサラダ協会のHPには
活動の様子が日々更新されていますので、覗いてみてください💻
https://potasala.jp/

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「日本ポテトサラダ協会」LINEスタンプもよろしくです!!笑

ご飯のおともに!老舗漬物店が作る漬物!

広島市安芸区矢野西にある老舗漬物店
『佐々木敏郎商店』

「健康」と「美味しさ」をキーワードに
元気な野菜を必要最小限の元気な塩と元気な水を使い
元気な空気の中で、元気な仲間が作った漬物を販売しています🔥

広島菜を使った漬物のほか
きゅうり、なす、大根といった野菜を使った漬物も多数!
佃煮やはさみキムチ、贈答用のものなど様々な商品も取り扱っています✨

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ユニークな名前が印象に残りますね!

漬物というと、そのまま食べたり
ほっかほかのご飯とともに食べるのが定番ですが
料理の調味料に使ったり、アレンジも意外と幅が利きます!

『佐々木敏郎商店』の漬物は、実店舗以外にも
「福屋広島駅前店」「五日市福屋」「わくわく広場レクト広島店」
などでも販売されています!

クセになる漬物、皆さんも手に入れてください♪
佐々木敏之さん、ありがとうございました!

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佐々木敏郎商店
場所:広島県広島市安芸区矢野西5-9-13
営業時間:
定休日:日曜、祝日
HP:https://sasaki39.com/

【閲覧注意⚠】昆虫食体験会 ・2回目!!

⚠ このブログ記事には、昆虫のアップ写真が含まれます。⚠

昨日までの3連休
『HFMマリーナホップ総合住宅展ぷらっと』にて
「カレーハウジングフェア」が開催されました🍛

2日目にあたる、22日(日)には「昆虫食体験」を実施!
昨日の放送では、11時から行われた1回目の体験会の模様をお届けしました。
ということで、今日は13時半から行われた第2回✌

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開始前から、中の座席は満席🔥
建物外からも見てくださる方がいらっしゃるなど、大盛況でした!

2回目も、『昆虫食TAKEO』の三浦さんとのトークからスタート🎤

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三浦さんとのリモートトークの後は、コオロギの試食会!
中学生の女の子2人が立候補して食べてくれました🦗

何とたくましい中学生なんだ。

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目の前にいるマリオがすごく気になりますが、、、笑

そして、2回目の昆虫食体験からは
ぷら~~っと遊びに来ていたADながちょが急遽参戦🔥
いつの間にか、あやのんの「昆虫の相方」という称号が与えられていました💭

目の前に蓋がされた状態で置かれた3つのお皿から
あやのんとながちょが1つずつ選んでオープン!
お皿に乗っているものを食べるという昆虫食対決をしました。
※3つのうち1つだけスイーツが入ってます。

1回目の対決は、、、

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あやのん「もみじまんじゅう」
ながちょ「キョクトウサソリ」

天と地の差。

とはいうものの、ADながちょもコオロギ経験者。
意外と小さかったキョクトウサソリを抵抗なく食べました。
(コオロギよりも食べやすかったです)

続きまして、2回目の対決は、、、

アヤノン「オケラ」
ながちょ「タガメ」

オケラは、周りに少し毛らしきものがあるだけで
ほとんどコオロギに似た風貌!
1回目の体験会で食べたワーム系よりは食べやすかったみたいでした。笑

そして、今回のラスボス的存在なのが「タガメ」

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この写真では伝わり切らないかもしれませんが、驚くのはその大きさ!
ひと口では入りきらないレベルの大きくて黒い昆虫食!
裏返してみるとさらに虫感がしっかりありました、、、

ひと口で入らないからといって
途中で噛みちぎるのもそれはそれで。

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ながちょ、ひと口で頬張りました。
その結果👇

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食べるのに必死で、サソリもオケラもタガメも
1枚も写真に収めていなかったことが一番の後悔です、、、!

オケラは、小学生の女の子・ラジオネーム きゅーちゃん
そしてタガメは、ラジオネーム きんちゃんにも体験していただきましたよ👏

どんなものを食べたのか気になる方は
『昆虫食TAKEO』のHPで探してみてください💻
今日の放送でオンエアされたあの反応が、よりリアルに伝わると思います。笑
https://takeo.tokyo/

試食会終了後、昆虫食を皆さんにお配りしましたが
リスナーさんの皆さん、本当に抵抗なく食べられている方が多かった印象!
肝座ってるなあ~~~

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来場して頂いた皆さん、ありがとうございました✨
またの機会をお楽しみに!!

尾道にネコ雑貨とおみやげのお店がオープン!

10月31日、尾道本通り商店街に
ネコ雑貨とおみやげのお店『あめかんむり』がオープン🎊

店主の土井卓さんは以前、尾道の坂の上のあたりで
『Le chat』というお店をされていましたが
今回、心機一転して移転オープンしています!

『あめかんむり』には
文具や置物、食器などのネコ雑貨や
作家さんと考えて作ったオリジナルネコ雑貨などがあります🐈

猫と憩いたくて尾道を訪れた方々に
思い出を形に残るモノで持って帰ってほしい!
という思いもあるそうです✨

お店では、広島のお土産も取り扱い中!
もみじ饅頭やメープルバターサンドに加えて
呉の「発酵レモンこしょう」や
世羅の、無農薬で作られているお茶などもあります🍵

尾道の空気を感じられるお店!
猫の雑貨にたくさん癒されてください♪


あめかんむり
場所:広島県尾道市久保1-1-17
営業時間:10:00~18:00 ※夏季は時間変更有
定休日:水曜、木曜
Instagram:https://www.instagram.com/amekannmuri_shop_onomichi/

【閲覧注意⚠】昆虫食体験会 ・1回目!

⚠ このブログ記事には、昆虫のアップ写真が含まれます。⚠

現在『HFMマリーナホップ総合住宅展ぷらっと』で開催中の
「カレーハウジングフェア」🍛

2日目の昨日、とても盛り上がったのが
「昆虫食体験」!!

2回実施したんですが
今日は、11時から行われた1回目の模様をお届け💭

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以前番組にも出演して頂いた昆虫食の専門企業「TAKEO」の三浦みちこさんに
リモートで、昆虫のことをいろいろと伺った後
会場にいらっしゃっていた皆さんとともに、昆虫食体験しました!!

(前回出演時のブログはこちら

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タガメの、、サイダー、、、!?

三浦さんのリモート出演が終わり
まず目の前に出てきたのは、、、

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「広島こおろぎ」

以前、番組でもあやのんとADながちょが食べていましたね🦗
広島でアーモンドを食べて育ったので
食べると口にアーモンドの風味が広がります!

リスナーさん代表で食べて頂いたのは、ゆうだい自宅勉強中さん!
たくさん転がるコオロギを目前に、意外と冷静でしたね。笑

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ここまでは、まだまだ初級編。
あやのんもすでに経験済のラインです。

次に出てきたのは、、、
「サゴワーム」

オープンした瞬間の悲鳴がすごかったですね。笑

サゴゾウムシの幼虫であるサゴワームは
東南アジアで食べられている食材のようです🥢

そして、同じくワーム系の
「ス-パーワーム」

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こちらは、ゴミムシダマシ科の幼虫!

ここからは未踏の範囲なこともあって
食べる前に、ためらいがかなりあったみたいです。笑

あやのんのリアクションを言葉にするのが難しいので
聴けなかった人は、是非radikoのタイムフリー機能を使って聴いてみてください📻

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いい表情してますね~~
この表情が全てを物語っています、、、笑

この強敵「スーパーワーム」を一緒に試食したのは、ごごっちさん✨
「おいしい、いける」と淡々としたご様子。
あやのんとは真逆のリアクションでした!

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大盛況の「昆虫食体験」!

明日は、13時半から実施した2回目の模様をお届け!
1回目よりさらに昆虫食のレベルアップ、、、!!!!
みなさん、心して明日の放送をお待ちください。笑

※写真は、当日来て頂いていた
 ラジオネーム レッドキングさんから提供して頂きました📷

「カレーハウジングフェア」最終日!

11月21日(土)から3日間開催してきた
「カレーハウジングフェア」🍛

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1日目、2日目と「GOOD JOG」プロデュースカレーで
大いに盛り上がった「カレーハウジングフェア」も
今日で最終日となっています!

ということで、今日も「カレーハウジングフェア」の会場
『HFMマリーナホップ総合住宅展ぷらっと』にいる
「GOOD JOG」水・木担当のかんちゃんと中継を繋ぎました☎

今日は、かんちゃん自作の「神バターチキンカレー」を提供🍛
限定30食の予定だったところ、ここ2日間の盛り上がりを鑑みて
急遽、50食までかんちゃん自作カレーを用意しています✨

加えて、ご協力頂いている『ボンベイ・インディアン・ダイニング』の
一番人気!チキンカレーも食べることができますよ~🍛

さらに、自転車のスピード測定コーナーも設けてあり
かんちゃんの最高スピード(80.8km/h)を超えた人には
広島競輪とカープのコラボタオルを各日先着5名様にプレゼント中!

ということにしていたのですが、、、
なかなかこの記録を超える人が現れないらしく、、、笑
最終日の今日はもう少しハードルが下がっているみたいです🚴
「我こそは!!」という方は、本気でコラボタオル取りに行ってみてください🔥

そして昨日に引き続き、スパイシーまえばちゃんのスパイス講座も開催!

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「カレーハウジングフェア」は、10時から17時まで
『HFMマリーナホップ総合住宅展ぷらっと』で開催です!

かんちゃんは16時くらいまでいるみたいなので
是非、会いに行ってくださいね♪

【今週のジョグチケ】「げ!テモノ展」招待券!

「クイズ!ジョグチケ!」

今週ご用意しているチケットは、、、
「『げ!テモノ展』招待券」!!
月曜日から木曜日までクイズに正解した方の中から、毎日ペア1組にプレゼント🎁

広島マリーナホップの中にあるマリホ水族館で開催中
見た目はグロテスク。だけど食べるとおいしい。「げ!テモノ展」!
実際に昔から食べられてきた生き物と
その食文化を学ぶ特別企画展です!

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先日、2人がお邪魔してきました!!
感想や見どころは、ジョグチケのコーナーでたくさんお伝えします🔥

「げ!テモノ展」は、来年1月11日までの開催です。

詳しい情報はHPからご確認ください!
http://mariho-aquarium.com/

クイズへのご参加、お待ちしております✨

いよいよあさって!「カレーハウジングフェア」

いよいよ今週末の開催!!
11月21日(土)からの3連休
『HFMマリーナホップ総合住宅展ぷらっと』で
「GOOD JOG」がプロデュースする「カレーハウジングフェア」🍛

昨日の放送では、23日(月・祝)に提供する
かんちゃん自作「神バターチキンカレー」を披露!
ADながちょをはじめ、終了後には色んな方に食べてもらって
それはそれは高評価👏

しかし、せっかくならこの方にも講評を頂きたい、、、

ということで、来てもらいました!!!

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カレー遊牧民・スパイシーまえばちゃん🍛

今回のイベントにも協力してくださっている
『ボンベイ・インディアン・ダイニング』のアニさんとともに
インド文化を広げる「ANIMA Curry Kitchen」というカレーユニットを組まれています!

数々のカレーを食べてきたスパイシーまえばちゃんが
かんちゃん自作カレーを試食🥄

、、、、、

かなり好感触✨
食べやすいながらも、ちゃんとスパイスを感じられる!
一口目と二口目で感じる味が違う!
など、さすがのコメントがたくさん飛び出ました💭

かんちゃんもホッとした様子。笑
23日(月・祝)、皆さんも自らの口でお確かめください!!

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※昨日と同じ写真です(使いまわしかよっ!!)

スパイシーまえばちゃんは、アニさんとともに
11月22日(日)23日(月)にワークショップを開催!

「自分好みのスパイスをつくろう!食べるほどハマる スパイス講座」
来場された方に、私のカレー話やアニさんのアドバイスで
オリジナルスパイスづくりをしてもらう予定です!!

このスパイス講座は、各日5回ずつ開催されます🔥

その他、「カレーハウジングフェア」の詳細は👇
http://hfm.jp/tops/whatsnew/detail.php?id=1635

『HFMマリーナホップ総合住宅展ぷらっと』でお待ちしています♪