展覧会「全国アニマル駅長大集合‼」が開催中!

やまモンの聞いてほしいモンのコーナー!

今日はヌマジ交通ミュージアムにやってきました!!

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お話を伺ったのは広報担当の岩井さんです。

現在ヌマジ交通ミュージアムでは
展覧会「全国アニマル駅長大集合‼」が開催中!

この展覧会では日本各地の様々なアニマル駅長たちの
写真パネルやグッズが勢揃い!

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アニマル駅長といえば
猫や犬が思い浮かびますが・・・

全国にはヤギやウサギ、鯉、そして伊勢エビといった
アニマル駅長もいるそうです。

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特に見て欲しいパネルは
芸備線の志和口駅で駅長をしている猫の "りょうまくん"。

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現在復旧作業中の芸備線志和口駅で
列車と一緒に再開を待っているそうです。

展覧会「全国アニマル駅長大集合!!」は
2月11日(月)まで、ヌマジ交通ミュージアム 2階特別展示室で開催中!

ぜひ足を運んでみてくださいね♬

 

毎日更新していたときの勢いが・・・

やっぱりなくなりますよね。笑

神原隆秀です!今週もお付き合いありがとうございました!!

 

明日は選抜Ⅰの試験ということで、

受験生の方々には体調を万全にして受けていただきたいですね!!

緊張はするもの。自分だけではなくて、みんな緊張している。

そんな自分を「あ、緊張している」と認めてあげて、試験に臨んでほしいですね!!

僕が受けたのはもう何年前になるのか・・・・苦笑

応援しています!!

 

さて、僕も試験・・・というより検定を受けることにしました!

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番組でも話しましたが、日本健康マスター検定!

申し込んだのは締め切り日だった1月21日

試験は2月24日、いやー、時間ないですね。笑

 

まぁ検定に受からなくても、「知る」ということは無駄にならないので!

コツコツ時間を作って勉強していきますー!

 

インフルエンザまだまだ流行っていますね。

体調にはお気をつけて、また来週もよろしくお願いします!

カゴメの矢花厚さんとジョグトーク!!

ジョグトークのコーナー♪

今日はカゴメの矢花厚さんをスタジオにお迎えしました!

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1月31日は「愛菜の日」☆

カゴメが毎年野菜の摂取量が少なくなりがちなこの時期に
もっと野菜を食べて健康的な食生活を送ってもらいたい
という思いを込めて制定したそう!

みなさんは美味しく野菜を食べていますか?

野菜好きの人ほど子どもの頃
毎日野菜料理が食卓に出ていて
おかずの数も多かったという結果が出ているそうです!

番組ではお子さんのために料理するときに
気を付けるといいポイントを
3つ教えていただきました♬

1.ドレッシングやケチャップ
マヨネーズ、卵などを合わせて野菜の強い味をやわらげる。

2.子供が食べやすいようにすりおろしたり
細かく刻んだりして形や食感を変える。

3.隠し味にケチャップを入れてみたり
カレー、味噌汁、パスタなどと混ぜてみる。

レシピはカゴメのホームページに載っているので
ぜひチェックしてみてください♬

他にも野菜不足を感じる日には
カゴメの野菜ジュース「野菜生活100」がオススメ!

季節限定商品やスムージー
甘すぎない「Peel&Herb」シリーズなど
ラインナップが豊富なので
ご家庭で試してみてはいかがでしょうか☆

おもてなしのために知っておきたい名店♬

今日のジョグアラウンドヒロシマは
Grandeひろしま冬号特集についてご紹介しました!

スタジオにお越しいただいたのは
Grandeひろしま 編集長の平木久恵さんです!

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今回の特集は
「おもてなしのために知っておきたい名店」!!

ご家族や友人、接待など
大切な人と過ごしたいときにオススメしたい
名店が紹介されています。

特集で取り上げられているお店はこちら★

・Shimalabo シマラボ
・鉄板料理 丈
・おばんざい 木むら
・鮨 紀廣
・カーヴ ド ヴァン 柿さか
・旬彩酒肴 おく村
・かき船 かなわ 和久

広島県内にあるお店が7店舗掲載されています♬

美味しいだけでなく印象に残る魅力的なお店ばかり!

Grandeひろしまオススメの名店で
大切な人と素敵な時間を過ごしてください♬

フレンチについてジョグトーク!

ジョグトーク!

1月31日は「愛妻の日」
世の中の旦那さま。せっかくなら愛妻の日は
奥さまにおもてなしをしてみませんか?

ということで、ジョグトークでは
Cooking studio Reveの宮川亜由美さんにスタジオへお越しいただきました!

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調理師専門学校卒業後、広島市内のフレンチレストラン・サロン・パティスリーなどで
およそ7年勤務、出産で退職後、専業主婦を経て
2014年から自宅で料理教室をオープンされました。
フレンチベースでいつもと同じ食材で少し背伸びをした「おうちごはん」。
大切な方へ作る「おもてなしごはん」などのレッスンをされています。


今日は男性でも簡単に作れるフレンチベースの料理を教えていただきました!

「若鶏と旬野菜のパピヨット」

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■材料(4人分)

鶏もも肉 2枚、プチトマト 8個、キャベツ 約1/6個
玉ねぎ・パプリカ 1/2個ずつ、にんにく 5グラム

<調味料>
塩 5グラム、胡椒・塩胡椒 それぞれ少々、ハーブ 適量
白ワイン 大さじ1/2 卵白 1個分

<そのほか>
30cm×40cmの大きさのクッキングシートを人数分

■作り方

①鶏もも肉は余分な脂や軟骨を取り除き、肉の厚みがある部分を観音開きにして
もも肉全体の厚みを均一にする。
鶏肉は一口大に切ったら、塩胡椒・ハーブとスライスしたにんにくとで和えて
1時間以上冷蔵庫でねかす。

②野菜は食べやすい大きさに切る。
(プチトマトは半分に・キャベツ/玉ねぎ/パプリカは2cm角に切る)
クッキングシートは、30cm×40cmの大きさを人数分用意する。
シートを半分に折って開き、手前半分にキャベツと①の鶏肉をおき白ワインをかける。
残りの野菜を彩りよく盛り付けて、野菜全体に塩胡椒を少々しておく。

③シートで包んでいく。
溶きほぐした卵白(糊の代わり)をシートの端に塗る。
半分に折って、卵白で糊付けした部分を端からくるくると折り込んでいき
半月の形にする。
220度に予熱しておいたオーブンで20分焼く。

焼き終わってシートを開いてみると
写真のような素敵な料理が出てきますよ!


こんな感じで教えてくれる宮川さんのレッスンは
平日に広島市東区温品にある自宅にて行われています!

バレンタインにもピッタリなレッスンもあるそうですよー!
ぜひ参加してみてください♪

詳しくはHPを見てみてください!

宮川亜由美さん、ありがとうございました!!

ドイツ製法の手づくりハム・ソーセージ専門店

今日のジョグアラウンドヒロシマでは
広島市佐伯区五日市町石内にある
グリュックスシュバイン ~しあわせのぶた~ をご紹介しました!

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代表の山崎泰宜さんにスタジオへお越しいただきました!

山崎さんは3年に1度ドイツのフランクフルトで行われる
ハム・ソーセージの国際コンテスト(IFFA)で
2016年に海外特別賞を受賞されている方です!

お店の「グリュックスシュバイン」は
ドイツ語で『しあわせのぶた』という意味。
素材として使わせていただく豚へ敬う気持ちと
ハム・ソーセージを食べて幸せな気持ちになってもらいたい!
という想いがこもっています。

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"ビアシンケン"と"バウワンチローラ"
見た目はハムに見えますが
どちらもソーセージなんだそうです!

ドイツ製法で作っていて、肉本来の旨みが深く味わえます。

ぜひお店に行ってみてください♬

≪グリュックスシュバイン ~しあわせのぶた~≫
場所:広島県広島市佐伯区五日市町石内5842-2
営業時間:10:00~18:00
定休日:毎週火曜日、第2水曜日
HP:http://www.gluecksschwein86.com/

頑張るママをを応援する雑貨屋さんが東広島にオープン!

今日のジョグアラウンドヒロシマは
頑張るママを応援する洋服と雑貨のライフスタイルショップ
「Te×tete」(テトテテ)東広島店をご紹介しました。

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「Te×tete」東広島店 店長の丸山数馬さんにスタジオへお越しいただきました。

お店の「Te×tete」の意味は
ママの「手」と子供の「おてて」が
繋がっている状態のことを表しています。

東広島店は福山の多治米、倉敷に次いで3店舗目で
1月19日にオープンしたばかりです!

店内はママがお子様と手をつないで歩けるように広く通路が作ってあり
ベビーカーやキッズスペース、授乳室などの設備が備わっていて
子育てを頑張るママにとっては癒される場所になっています。

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雑貨も豊富に取り揃えていて
お持ちいただいた人気の商品
「ムレスナティー」や「パスタでポン」のほかにも
約7万点の洋服や雑貨を販売しています!

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写真のような素敵なラッピングも無料でおこなってくれますよ♪

ぜひお店にお立ち寄りください♬

≪Te×tete 東広島店≫
住所:広島県東広島市西条町西条東1033
営業時間:10:00 ~ 20:00
定休日:不定休
instagram:https://www.instagram.com/textete_higashihiroshima/

パセーラにオープンしたブックカフェ「sofa」をご紹介!

今日のジョグアラウンドヒロシマは
1月26日(土)に基町クレド パセーラ3Fにオープンした
BOOK AND CAFE「sofa」をご紹介しました!

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BOOK AND CAFE 「sofa」の片山店長に
お電話を繋いでお話を伺いました!

お店の名前にもソファと出ている通り、コンセプトは「マチのソファ」
店内はリラックスできて癒される空間になってます。

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置いてある本は2万冊!
ジャンルも多彩で様々な本を楽しめるということで
どんな本を読もうか悩んじゃいますよね。

カフェメニューのメインはオープンサンド!
特にローストビーフを使ったサンドが絶品だとか。

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店内には誰でも使える時間貸しスペースも併設されていて
今後、教室やワークショップ、イベントを開催されるそうです。

詳しくはHPでチェックしてみてください♬


≪sofa BOOK AND CAFE≫
住所:広島県広島市中区基町6-78 基町クレド パセーラ3F
営業時間: BOOK 10:00~20:00 / CAFE 10:00~22:00
HP:http://sofabookcafe.com/index.html

マリホ水族館を食べよう!マリホ水族館汁第二弾!!

やまモンの聞いてほしいモンのコーナー!

今日はマリホ水族館にやってきました!!

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この週末はイベント盛りだくさん!ということで
マリホ水族館 広報担当の武田さんにお話を伺いました。

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ご紹介いただいたのは注目のイベント
「マリホ水族館を食べよう! "マリホ水族館汁" 第二弾!!」

昨年も話題になったんですが
今年はさらにパワーアップして登場します!

「マリホ水族館汁」は広島湾で獲れる代表的な魚介類7種
(メバル、コイワシ、オニオコゼ、アサリ、
クロダイ、カキ、アナゴ)を煮込んだ汁のことです☆

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1月27日(日)11:00~16:00
食育に関するクイズに正解した方
先着1,000名様に振る舞われます♬

なくなり次第終了になるのでお早めに~!

さらに広島湾七大海の幸についての解説イベントも開催されます。

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1月27日(日)11:30~ ・ 15:00~の2回行われ
11:30の回では「オニオコゼ」の調理解説と試食を予定しています。

場所はマリホ水族館入口近くドッグラン向側 臨時イベントスペースです☆

「見て」「食べて」「学んで」楽しめるマリホ水族館に
ぜひ足を運んでみてください♬

 

オススメの温泉施設紹介♬

ジョグトークのコーナー♪

昨日に引き続き温泉好きが高じて温泉本を出版した
フォトグラファーの中野一行さんをスタジオにお迎えしました!

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番組では中野さんが特に印象的だった
温泉施設を教えていただきました。

まずは鳥取の「三朝温泉 木屋旅館」
足元湧出の浴槽がある日本を代表する
放射能泉の名湯が楽しめます。
さらに宿のご主人は「宮沢賢治」代表作のひとつ「銀河鉄道の夜」
主人公の親友「カムパネルラ」のモデルといわれている
河本緑石のお孫さんなんだそう!
宮沢賢治ファンにはたまらない温泉ですね~!

続いては徳島県の「祖谷温泉」です♬
温泉・ロケーションともに素晴らしく
特に露天風呂は西日本屈指と話していました!

最後は島根県の「湯の川温泉 宿 草菴」
九州へ温泉に行く前にまずは
ここに行ってみてほしいというオススメの温泉です。
家族で温泉の貸し切りができるとのこと!

ぜひ中野さんが出版された
「中国・四国 かけ流し温泉ガイド&メモ」を参考に
中四国の温泉を堪能してみてください♬