中小企業基盤整備機構の新たな取り組み「中小企業応援士」って?

新型コロナウイルス感染拡大の長期化によって
一段と厳しい経営環境に追い込まれている中小企業も多くあります。

コロナ禍ではもちろんのこと、普段から中小企業をサポートするために
様々な取り組みをされている「中小企業基盤整備機構」という機関があります。

中小企業基盤整備機構について、山中さんにお答えいただきました!

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「中小企業基盤整備機構(略称:中小機構)」は、
日本の中小企業の経営をサポートすることを目的とする
経済産業省所管の独立行政法人。

生産性向上や事業承継など様々な課題を抱える中小企業に対して
専門家の派遣や経営相談窓口を通して
創業、販路開拓、海外展開、人材育成、事業引継、
その他経営面での助言、情報提供、震災復興支援、共済制度及び
ファンドを通じた資金提供など、多様な支援事業を実施しています。

またコロナ禍においては、融資を受ける際の利子補給事業や
IT・オンラインを活用した新たなサービスの提供方法の導入についての相談
IT導入、持続化の補助金事業で支援されています!

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独立行政法人 中小企業基盤整備機構 中国本部 本部長 山中和彦さん(右)
アクト中食株式会社 社長 平岩由紀雄さん(左)

平岩さんが社長を務めているアクト中食(株)では
中小機構中国本部が提供する、専門家派遣の制度を活用!

【アクト中食(株)に対する中小機構からの支援】
・2017年から2年間 → 物流業務改善に関する専門家を派遣
・2018年 → 中期経営計画の策定について支援
・現在 → 中期経営計画の実現を目指し、基幹システムの入れ替えに向けた支援

この支援の結果、業務改善による生産性の向上が進んだことはもちろんのこと
支援を通じて、社員へプロジェクトの「場」を提供することができ
社員の主体性の喚起につながったことが、社長として一番の収穫だったといいます。

そして平岩社長が中小機構から委嘱され、今年度の「中小企業応援士」に✨

※「中小企業応援士」
中小機構で昨年度から始まった取り組み。
中小機構の施策を活用したことで、業績拡大・地域発展・業界の活性化に貢献した
企業・事業者の経営者、またはその取り組みを支える支援機構の人の中から
今後も機構の支援策の活用について、地域や業界内でPRしてもらい
施策の普及に貢献してもらう広告塔の役割を委嘱。

平岩社長は、今後「中小企業応援士」として
コロナ禍で非常に厳しい状況に立たされている外食産業の発展に貢献するため
中小機構と連携して、支援ツールを広めていきたいと話されていました。

経営者の皆様は、迷わず!
一度「中小企業基盤整備機構」に相談してみてください!
HP ▶ https://www.smrj.go.jp/regional_hq/chugoku/index.html

何もつけずにウマい!肉汁餃子が中国地方初上陸!

関東を中心に展開する餃子の人気店で
東京餃子ブームの火付け役としても知られているのが
『肉汁餃子のダンダダン』🥟

先週金曜日に、広島えびす通り店がオープン🎊
ということで『肉汁餃子のダンダダン 広島えびす通り店』
大山智明さんに、お電話でお話を伺いました☎

ブログでは、実際にあやのんがお店に訪れた様子をお届けします!

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入店して席に着くと、早速格言がお出迎え。

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看板メニューは、なんといっても「肉汁焼餃子」✨
その名の通り、肉汁たっぷり!!
何もつけずに食べても美味しい、うまみたっぷりの餃子です🔥

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見た感じからもわかる、ぎっしり具合!
皮の中にはどんな世界が広がっているのでしょうか、、、

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このような注意喚起の看板も店内にはありましたが。

そんなに注意するほど?
肉汁がいくらすごいとは言っても!
こんな大きな看板でアピールしなくても、、、、

とりあえず、いっただっきまーーー、、、、

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すっっっっ!!!!????

お分かりいただけますでしょうか。
この勢いよく飛び出す肉汁の筋が。

『肉汁餃子のダンダダン』恐るべし!!
こんなん見てしまったら、自分の舌で確かめたくなること間違いなしです🔥

※ちなみに餃子の肉汁が噴き出す動画は、GOOD JOGのInstagramに載っているとかいないとか。
https://www.instagram.com/goodjog_hfm/


『肉汁餃子のダンダダン』のメニューは
もちろんこれだけではありません!

水餃子や手羽餃子、そして馬刺しなども味わうことができます!

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野菜のメニューのなかには
「悪魔的に旨い香菜(パクチー)サラダ」という、ユニークな名前のメニューも👏
パクチーが超たっぷり乗っている贅沢な一品!

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パクチーが(少しだけ)苦手なあやのんは
「山盛りキャベツ」というメニューを頼んだのですが
これまたすごいボリューム!!

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そして、餃子屋さんならではのスイーツメニュー🍦
パリパリの皮とともに食べるアイスクリーム「餃子アイス」
ごま油もかかっていて、絶品です!

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ってどんだけ食ってんですか!!

太っ腹なお店『肉汁餃子のダンダダン』
皆さんもその口で、その下でご体感ください🥢


肉汁餃子のダンダダン 広島えびす通り店
場所:広島県広島市中区胡町5-10 たからやビル
営業時間:(月~土)17:00~27:00(日)15:00~24:00
HP:https://www.dandadan.jp/

【今週のジョグチケ】「片岡鶴太郎展 顔-faces-」招待券!

「クイズ!ジョグチケ!」

今週ご用意しているチケットは、、、
「『片岡鶴太郎展 顔-faces-』招待券」!!
月曜日から木曜日まで クイズに正解した方の中から、毎日ペア1組にプレゼント🎁

芸人、俳優、画家、書家、ボクサー、ヨガマスターなど
様々な「顔」を持つ片岡鶴太郎。
「私にさまざまな『顔』ができたのは、自分の魂が歓喜することを続けた結果である」
とかたる鶴太郎の画業25周年・芸能生活45周年を記念した展覧会!

「片岡鶴太郎展 顔-faces-」は
『奥田元宋・小由女美術館』にて10月25日(日)までの開催です!

詳しい情報は、奥田元宋・小由女美術館HPでご確認ください💻
http://www.genso-sayume.jp/index.html

クイズへのご参加、お待ちしております✨

【番外編】10分で完成!大豆とコーンのキーマカレー

今週もマミーゴが
オタフク商品を使って晩ごはんを作りました🔥

今週のメニューも超簡単です!!

~「10分で完成!大豆とコーンのキーマカレー」レシピ~
【材料】
・オタフクお好みソース
・ごはん ・合いびき肉 ・大豆水煮
・コーン缶 ・カレー粉 ・パセリ
①フライパンに合いびき肉を入れて炒める。
②肉の色が変わってきたら、大豆の水煮、コーン缶を汁ごと入れる。
③その後、カレー粉、お好みソースを入れる。
④全体を混ぜ合わせ、汁気がなくなる程度に火を入れる。
⑤お皿にご飯とカレーを盛りつけ、パセリをトッピングすれば完成!!

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毎晩ハート型のごはん、、、、なわけないか。笑

ご紹介したレシピは
オタフクのHPにも同じものが掲載されています!
https://www.otafuku.co.jp/recipe/detail/?recipe_id=890

皆さんもお試しあれ~!🍽

中1の息子さんが作った「ナポリタン」!

リスナーさんに昨日の晩ごはんのレシピを伺うコーナー
「昨日の晩ごはん、何食べたん?」

お電話を繋いだのは、ラジオネーム ふうたママ さん!

家庭科の宿題で「夏野菜を使った料理を作る」というものがあり
その宿題をするために、夜ご飯作ってもらったみたいでした✨

~「ナポリタン」レシピ ~
【材料】
・麺とソースが一緒になったタイプの即席ナポリタン
・ピーマン ・ミニトマト ・ウインナー

料理が苦手な息子さんは
ピーマンとウインナーの切り方もわからず
ふうたママさんが横について調理したのだとか。

ミニトマトは、普段カットして盛り付けるみたいですが
「息子に切らせたらぐちゃぐちゃになる」と思い
丸いままのミニトマトを使ったそうです。笑

息子さん!どんどんチャレンジして「料理男子」目指しましょう、、!!

ちなみに、オタフク商品を使った「ナポリタン」レシピもありましたので
興味がありましたら、こちらをご参照ください、、💻

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3,000円分相当のオタフク商品詰め合わせには
これだけ多くの商品が入っています🔥
当選された方は、使ってみた感想なども番組宛に送ってくださいね!

「昨日の晩ごはん、何食べたん?」
来週も皆さんの家の晩ごはん教えてください!

電話出演して、昨日の晩ごはんとそのレシピを教えてもいいよ~!
という方は、電話番号を添えて番組までメッセージをお願いします✉

オタフクソースのコンセプトショップ『Vege Love it!』

木曜日は「オタフク」スペシャル!

今日は、広島市西区の『LECT』内にある
オタフクのコンセプトショップ『Vege Love it!』
店長の瀧野智子さんとお電話を繋ぎました☎

『Vege Love it!』とは
野菜と健康にこだわった、オタフクソース初のコンセプトショップ!
新しい味わい、初めての楽しさ、今までにない出会いにあふれた
新感覚のお好み焼きとお酢のアレンジメニューが揃っています✨

ベジコ焼きをはじめ、ソースベジ焼きそば、和風ゆず焼きそば
などのメニューがあります!
キャベツがたっぷり入った関西風のお好み焼きや
お好みソースで作るトマトたっぷりのハヤシライスも人気🔥

また現在、秋を先取りした期間限定メニューとして
舞茸、えのき、椎茸を使った「きのこバターのお好み焼き」も販売中!

と、ここで気になったのが、、、
「ベジコ焼き」って何???

「ベジコ焼き」とは、緑、黄色、赤、白、オレンジの
色とりどりの野菜で作られた、新しいスタイルのお好み焼き!
ショップ内のソース工房で手作りされている
新鮮な野菜を使った出来立てのソースが使われていますよ👏

ソースだけでなく、他にも
お酢小鉢やピクルス、ドレッシングまでもが工房で手作りされています!

『Vege Love it!』では
8月28日(金)~30日(日)の期間、LECTのプレミアム3daysで
オタフクの汁なし担々麺のたれなどを使った「汁なし担々風焼きそば」を限定販売!

この週末、是非足を運んでみてください♪


Vege Love it!
場所:広島県広島市西区扇2-1-45(LECT1Fフードコート)
営業時間:10:00~22:00(年中無休)
HP:http://www.vegeloveit.jp/

オカリーナ奏者・下原陸人さんとジョグトーク!

今日のジョグトークは
オカリーナ奏者の下原陸人さん!

下原さんは東広島市在住。
オカリーナ教室の主宰・講師として、広島県内で教室を開催されている他
作編曲活動、仏教音楽研究もされています。

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スタジオでも、素敵な演奏を聴かせて頂きました♪

【オカリナとは、、、?】
イタリアで生まれた楽器。
粘土で作られており、主に陶器、磁器、その中間の半磁器のものがある。
形状や素材の組み合わせで、音色の質感が変化するのが特徴。

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下原さんが使っているのは、半磁器のオカリナ!

💭 オカリナのもち方
左手の甲を正面に向け、右手の甲を自分側に向ける。
背筋は伸ばした方が◎

💭 吹くときに最も意識すべきこと
指孔を塞ぐところはしっかり塞ぎ、開けるところは完全に開けること!
これをしないと音が出ないそうです。

💭 初心者が挑戦しやすい曲
サイモン&ガーファンクルでおなじみの「スカボローフェア」
ジブリ映画「耳をすませば」の挿入曲「カントリーロード」など。

下原さんは、第一、第三日曜の13時~17時の間
広島市観音公民館でオカリナを吹かれています!
オカリナを習いたい!という方は、ふらっと立ち寄ってみてください✨

毎週水曜14時~15時は、弟子の藤井さんがいらっしゃるそうなので
そちらに行かれても大丈夫みたいです👏

下原さんの詳しい情報はTwitterをチェック💻
https://twitter.com/riku_vib

食材と製法にこだわった本格的ピザ専門店!

今日は美味しい「冷凍ピザ」をピックアップ🔍
『ピザ プティギャルソン』の大内乃亮さんとお電話を繋ぎました☎

『ピザ プティギャルソン』とは
元々福山市にあったイタリア料理店。
当時から「ピザ」のテイクアウトの要望があり、冷凍ピザのネット販売をスタート!

食材や製法にこだわったピザは、ネット販売でも評判を呼び
現在は、お店のテイクアウト販売、ネット販売に加えて
オファーを受けて百貨店の催事販売もされています🔥

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「美味しい!」と話題の『ピザ プティギャルソン』のピザ🍕
その美味しさのヒミツとは、、、

💡 さっくりもちもち食感生地
💡 抜群の風味と味わいオリジナルブレンドチーズ
💡 こだわりトマトソース
💡 こだわりのトッピング素材
💡 1枚1枚、毎日手作り

定番のマルゲリータから、季節限定のピザなど
常時20種類ほどのピザが販売されています!
秋に入ると、イタリア産ポルチーニ茸を使ったピザなども始まるそうです♪

マミーゴは事前に3種類のピザを頂いたみたいです🍽
うらやましい、、、

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定番商品「ピッツァ マルゲリータ」

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定番商品「ピッツァ マルゲリータ」夏季限定「瀬戸内シラスのチチニエッリ」

『ピザ プティギャルソン』は
9月29日(火)~10月11日(日)の期間で
広島三越にて開催される「広島いいものフェア」に出店されます✨

皆さんもお試しあれ!!


ピザ プティギャルソン
場所:広島県福山市新市町戸手592-1
HP:http://www.gyaruson.com/

HT STREETへようこそ 広島トヨタ 広島東店!

神原隆秀です!
今日から始まりました!4週にわたってお届けしていく・・・
「広島トヨタグループpresents HT STREETへようこそ」

HFMのすぐちかく!
東雲エリアの国道2号線沿いは車のディーラーさんがいくつも並んでいるんですが
中でも、広島トヨタグループが運営するディーラーが4つもあるということで
広島トヨタグループストリート!
つまり「HT STREET」と呼ばれているんです!

4週限定で、アヤノンさんと神原が4つの店舗に直撃!
その魅力をお届けしていきますよー!!

1週目の今日は、僕、神原隆秀が乗っていた車の新型が出たということで!

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やってきました!広島トヨタ 広島東店!

中に入ると目に飛び込んできたのが・・・

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新型ハリアーの宣伝バンバンバンバンっと!笑

盛り上がりをみせています。

そうなんです!神原は以前、今回の1個前のハリアーに乗っていました。

そして今回新型となったハリアーが・・・・

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現れましたー!!!!!

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かっこいいね。相変わらず。やっぱり君はかっこいいよ。

中を見てみますと・・・

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ハリアーといえば!な鷹のマークも!

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このあたりは随分と変わりましたねぇ。

それではそろそろ・・・

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試乗いっちゃうよーーーん!!!

 


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ただいま。笑 なにこの真顔。笑

 

驚いたのは、ハンドルがさらに操作しやすくなっていること!

目線を外さなくても現在の速度が分かる仕掛けや

横に接近してきた車を知らせるサイドミラーのランプ

音声認識システムや、車線維持支援システムなど

運転の楽しさを助ける機能がたくさん増えていました!!


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最後は取材と試乗でお世話になった貫名さんと!

試乗中に無茶ぶりして歌わせてしまってすみません。笑


4週にわたってお届けしていく

「広島トヨタグループpresents HT STREETへようこそ」

来週も火曜日の10時15分ごろからお楽しみにー!

白島にフルーツジュースのテイクアウト専門店がオープン!

今月7日、広島市中区白島にオープンした
テイクアウト専門のフルーツジュース店
『bon retour(ボンルトゥール)』をピックアップ🔍

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『bon retour』の別廣さんにお越し頂きました👏

店名の『bon retour』は
フランス語で「気をつけて帰ってね!」という意味。
店名からすごく温かみを感じることができますね、、、✨

国産の生フルーツと水素水を使った、こだわりのドリンクを販売しています!
生フルーツを使ったフルーツティーなどがあります☕

季節ごとに旬のフルーツを使ったドリンクを提供する『bon retour』
今の人気は「レモン」🍋
スタジオには、人気メニューの「レモネード」をお持ち頂きました!

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見た目もロゴもオシャレ~!
しっかり混ぜて、レモンをつぶして飲むのがオススメ🍋

甘すぎず、酸っぱすぎず、飲みやすいレモネード🍹
レモンはシロップ漬けされているので
飲み終わった後に皮ごと食べることができます!

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レモネードは夏限定!もうすぐなくなるそうなので、お早めにどうぞ!

ドリンク以外にも
イチゴやマンゴー、パイナップル、みかんなど
冷凍フルーツスライスを購入できます!
秋になったらパフェなども販売する予定なのだとか🔥

新白島駅から徒歩2分のところにあるお店!
オシャレなInstagramもチェックしてくださいね💻


bon retour(ボンルトゥール)
場所:広島県広島市中区白島北町12-2
営業時間:11:00~19:00(不定休)
※9月からは11:00~18:30に変更。
HP:https://bonretour.storeinfo.jp/