あの人に贈る、とっておきのギフト!

「Grandeひろしま」の編集長・平木久恵さん!
今回は冬号に特集されている「とっておきのギフト」を紹介してもらいました🎁

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特集されているのは、以下のギフト!🎁

*CRÉER「ストールと手袋」
*広島アンデルセン「童話クッキー缶」
*すざわ果樹園「ブドウ 紫苑」
*わらび工房くらら「日本酒プリン」
*コンディトライ・フェルダーシェフ「シュトレン」
*rit. craft chocolate and coffee「クラフトチョコレート」
*MTI「手作りキャラクター」
*染織工芸 松長「小風呂敷」
*カフェ&ギャラリー スーリヴェール「絵画のように贈るジュエリー」
*ギャラリーサイジ「草花や木の実のアクセサリー」

今日はこの中から、2つピックアップして紹介!

🎁染織工芸 松長「小風呂敷」
創業70年くらいの小さなお店。
お中元やお歳暮を渡す際に、今も熨斗などに包んで渡しますが
本来はその上から風呂敷に包んで持って行くのが、日本の贈り物の文化。

🎁わらび工房くらら「日本酒プリン」
シフォンケーキとわらび餅が中心のお店にある
数はあまり作られないという貴重な商品!
日本酒好きな方にも好まれる、甘さ控えめのスイーツです。

誕生日プレゼントに迷われていたリスナーさんもいらっしゃいましたね!
少しでも参考になったら嬉しいです✨

「Grandeひろしま」を手に取った方は、是非最初のエッセイも読んでください📚

「Grandeひろしま」HP ▶ http://www.greenbreeze-h.net/grande/

ゆったりと自分の時間を楽しめるお店!

本日スタジオにお招きしたのは
『香音cafe aroma & herb school』のうらべ清香さん!

昨年、ヌマジ交通ミュージアム前にオープン🎊
1階がカフェとなっており
2階がアロマ・ハーブ・ベビーのスクールと施術ルーム!

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お店をオープンするにあたって
キッチンのタイルやトイレのドア、店内に入って目を引く正面の壁の塗り替えなど
自らの手で色々とリノベーションされたそうです✨

1階のカフェでは、ハーブやスーパーフードを使った
体に優しくて美味しいランチやスイーツを提供しています!
お子さんも嬉しいキッズプレートもありますよ♪

今日はスタジオで
オリジナルにブレンドされたハーブティーと
シフォンケーキを試食🥄

シフォンケーキは
抹茶とネトル(ハーブ)とモリンガ(スーパーフード)が使われています🍃

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ながちょ渾身の「映え」写真📷

ハーブティーはたくさん種類があるみたいなので
自分に合ったものを見つけてみてください!


香音cafe aroma & herb school
場所:広島県広島市安佐南区長楽寺
営業時間:(1階)11:00~16:00(2階)10:00~17:00
定休日(カフェ):木曜・日曜・祝日
Instagramページ:https://www.instagram.com/kanoncafe2019/

信楽で出会った夫婦が営む工房!

現在放送中のNHK連続テレビ小説「スカーレット」
GOOD JOGチームも夢中になっております!

(戸田恵梨香さん演じる)喜美子と(松下洸平さん演じる)八郎のような夫婦が
呉市川尻町で工房を営んでいる!ということで
電話でお話をお伺いしました☎

『岩屋工房』を営む、岩本道明さん・京子さん夫婦が出会ったのは
朝ドラ「スカーレット」の舞台と同じ信楽!
道明さんは陶芸の仕事で、京子さんは陶芸を学ぶために信楽へ行ったそうです。

2人で独立しようとなった時に
道明さんの地元・呉で工房を、という話になり『岩屋工房』を設立されました!

京子さんは、陶芸でよく目にする「ろくろ」を用いて作品を作っておられ
道明さんは「たたら成形※」という技法で作品を作られています!
※粘土を板状にして、その均一な厚みを利用して形作る技法。

『岩屋工房』では、毎月第2・第4水曜日に陶芸教室を開催!
しかし、工房で開催されている教室は大人気だそう。。。
野呂山のビジターセンターでも教室をされているそうなので
これから参加する方は、こちらの情報をチェックしてみてください✨

Instagramには、お二人の作品も載っています!
見る方にも、作る方にも、是非興味を持ってみてください!!


岩屋工房
場所:広島県呉市川尻町久筋2-7-25
HP:http://www.c.do-up.com/home/iwaiwa/
Instagram
道明さん ▶ https://www.instagram.com/iwayakobonote/ 
京子さん ▶ https://www.instagram.com/iwayakobonote/

ごはんのおとも、パンのおとも

今日スタジオにお招きしたのは
広島のフリーマガジン「オートク」編集部の二五美悠さんです!

「オートク1月号」に掲載されている
全国のごはんのおとも、パンのおともについて紹介してもらいました📖

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まずは、ごはんのおとも!

🍚北海道「くにをのキムチ 鮭キムチ」1,080円
ゴロゴロとした鮭がたっぷり!噛むと脂の乗った濃厚なうまみがじゅわりと、、、

🍚和歌山県『岩谷』の「紀州 梅真鯛梅 6個入」3,240円
肉厚な紀州南高梅の中に、真鯛のほぐし身がたっぷり入った贅沢な一粒!

🍚福岡県『博多うまか』の「うまか玉手箱チーズ」50g 290円
プチッとした辛子明太子と、クリーミーなチーズの相反する食感がたまらない!

🍚滋賀県『山条』の「チーズの味噌漬け」
二五さんイチ押し!コクのあるチーズに加わる味噌の芳醇な香り🧀

続いては、パンのおとも!

🍞京都府『亀屋良長』の「スライスようかん(小倉バター)」1袋2枚入り540円
トーストの上でふつふつなるまで焼くと、とろーり溶けた羊羹で
ぷちぷち粒あんの食感があいまって、まるで焼き立てのあんぱんのような感覚!

🍞岐阜県『株式会社秋田屋本店』のトースト専用はちみつ「はちみつDAYS雪白」691円
バターと蜂蜜を特別な製法でブレンドした濃厚でミルキーな味わい🥛

🍞東京都『株式会社若菜』「銀座のチーズ<酒粕漬>あんこ」1,156円
クリームチーズに粒あんを練りこんだ逸品。甘さは控えめ!

気になった方は「オートク1月号」をぜひご覧ください!
インターネットで電子版もご覧いただけます💻
http://www.ohh109.com/

次月の「オートク2月号」では、大人気ラーメン特集です🍜

経験豊富な女性バリスタが淹れる一杯入魂のコーヒー!

昨年11月、広島市中区東白島にオープンしたコーヒー専門店
『ua+(ウーアプラス)』のバリスタ・花岡美輝さんにお越しいただきました!

花岡さんはバリスタとして10年のキャリアをお持ちなんです!

お店にはスペシャルコーヒー豆を常に2~3種類揃えられており
挽き立てを一杯ずつドリップし、お客さんに提供されています!
ラテアートなどもされているそうです!
コーヒーはテイクアウト可◎

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今朝淹れたコーヒーをポットに入れて持ってきていただきました☕
コーナー中にマグカップに注いで頂くと、スタジオ中に深い香りが、、、!

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今日は、コーヒーのおともに
花岡さん手作りのチーズケーキも頂きました♪
濃厚でとてもおいしかったです✨

お店には、数種類の手作りケーキも用意されています🍰
さらには、今年からランチメニューを限定10食でスタート!

是非立ち寄ってみてくださいね♪


ua+
場所:広島県広島市中区東白島
営業時間:11:30~20:30(不定休)
※定休日が今後、木曜日になるかも!詳しくはお店のSNSでチェックしてください!
Facebookページ:https://www.facebook.com/ua.plus.cafe/
Instagramページ:https://www.instagram.com/ua.plus_cafe/

女性一人でも入りやすいカレー専門店!

今日、スタジオにお招きしたのは
『DISH&SPOON』の店長・穴沢麻梨さんと片山夏子さん!

白を基調とした清潔感のある空間に、木の温もりが散りばめられている
女性一人でも入りやすい、カフェのような雰囲気のカレー屋さんです🍛

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『DISH&SPOON』のカレーは
素材・調味料まで全て、グルテンフリーにこだわっているんです!

メニューは定番のスタンダードカレーと
2週ごとにトッピングが変わるウィークリーカレー!
ライスは、玄米とバターライスの2種類から選ぶことができます!

カレーのみならず
ロウフードマイスター監修、ボリューム感たっぷりのオリジナルサラダや
天然由来のヘルシーな美味しさが楽しめるスムージーなども!!
2月からはサラダやスムージーもテイクアウトできるように✨

今日はウィークリーカレーをスタジオで🔥
今週は「えびと帆立のガーリックソテー」だそうです🦐

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サラダもお持ちいただきました♪

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テイクアウトの入れ物がかわいい!
スパイスの味もして、ピリ辛くらいです!おいしい🥄

女性はもちろん、男性おひとり様もウェルカムだそうです✨
是非立ち寄ってみてください!


DISH&SPOON
場所:広島県広島市中区本通
営業時間:11:00~19:00(2月からは ~20:00に!)
定休日:水曜
Instagramページ:https://www.instagram.com/dish.n.spoon/

広電西広島駅前にパブリックスペース・ショップがオープン!

広電西広島(己斐)の駅前に
広場を中心とする憩い・くつろぎ・交流の新拠点『KOI PLACE』が完成!
今後どんなスペースになっていくのか
広島電鉄株式会社の前田琢己さんにお聞きしました!

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『KOI PLACE』は、公園のような誰でも利用できるスペース!
芝生広場やコミュニティ施設であるコイハウスではイベントも開催されます。
来月下旬のグランドオープン後には、ショップ5店舗もオープンします✨

現在プレオープン中の『KOI PLACE』では
すでに様々なイベントが開催されています!

☆コイプレほっとミール
【1月16日(木)17日(金)17:00~、18日(土)13:00~】
場所として知ってもらうことを目的に
無料であたたかいスープやコーンポタージュ、クラムチャウダー等をセルフで無料提供。

☆全国男子駅伝を応援しよう!コイプレ運動会
【1月19日(日)】
駅伝が行われている宮島街道沿いのコイプレにて
講師を招いての走り方講座や、トランポリンを設置するなど
誰でもすぐ楽しめるコンテンツを無料で用意。

☆コイプレで利き酒
【1月30日(木)~2月1日(土)】
コイハウスに広島の地酒が集合!(参加費無料)
2月1日には、講師を招いて日本酒セミナーも開催。

これからいろいろ開発が予定されている西広島エリア。
コイプレの情報はHPやSNSで発信しているそうなので、是非ご覧になってくださいね♪

HP ▶ https://koiplace.jp/
Facebook ▶ https://www.facebook.com/koiplace51/
Instagram ▶ https://www.instagram.com/koiplace/

隠れ家のような街の本屋さんが福山にオープン!

昨日、福山市東深津町にオープンしたばかりの本屋
『UNLEARN(アンラーン)』の田中典晶さんに電話インタビュー☎

本が大好きな人、面白い本を見つけたいと思っている人
独立系の町の本屋さんを求めていた人、そんな人たちのために開いた本屋。
お店の名前はヘレン・ケラーの言葉から用いてるそうですよ~!

お店には、田中さんがチョイスした4,000冊以上の本がズラリ!
新刊コーナーとは雰囲気の違ったギャラリー、古本スペースもあります。
現在は開店記念で、広島出身の絵本作家・長田真作さんの原画が展示されています!

オープン初日は、たくさんの人がお店を訪れ
神奈川県など遠方から訪れた方もいらっしゃったそうです!

今日は成人の日ということですが
田中さんは、新成人に「少し背伸びした本を読むこと」をおすすめしたい
と仰っていました。
背伸びしすぎるとしんどいので、少しずつチャレンジしていきましょう!

本好きの皆さん!
素敵なお店なので、是非行ってみてください📖


UNLEARN
場所:広島県福山市東深津町6-3-58
営業時間:12:00~20:00
定休日:水曜、第1・3火曜
HP:https://unlearn-books.com/

何度も食べたくなるぶどう!!

今日お越しいただいたのは
東広島市志和町にある『すざわ果樹園』の須澤勝己さん!

夏ぶどう6品種・秋ぶどう12品種・冬ぶどう1品種の計19品種を
美味しさと品質にこだわって栽培されています!

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夏から秋くらいがぶどうの旬と思う方も多いと思いますが、、、
冬に旬を迎える「紫苑」という品種もあるんです🍇
ぶどうを見かけなくなった呉の頃に食べられる高級品種で
主にお歳暮やクリスマスから年末年始用の果物として使われているそうです!

『すざわ果樹園』のぶどうは化粧箱に入っており、そこには子どもの絵が!
これは、須澤さんの師匠の言葉
「ぶどうやるんだったら、子供らが1房抱えて全部食べしまうような
 うまいぶどう目指さにゃあ駄目で!」という教えからデザインされているのだとか。

今年度の販売はすでに終了しているとのことでしたが、今日は特別に、、!
マミーゴが頬張りながらいただきました!

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流水でさっと水洗いし、食べる30分ほど前に冷やして食べるのがコツ!
ぶどうは房の上が若干糖度が高いので
房の先から上に向かって食べると、最後まで美味しく食べられるみたいですよ✨

今年は、直売所が8月上旬オープン予定で、予約受付は6月から開始!
贈答用ぶどうの販売は直売の他、全農広島・JA広島中央より
産直市やゆめタウン、マックスバリュ、地元名産品店の長崎屋などでも販売!

また、秋には桃も販売する予定です🍑

早くも秋の果実が楽しみですね♪


すざわ果樹園
場所:広島県東広島市志和町奥屋1713
HP:http://www.suzawa-farm.jp/

カフェインにデリケートな方も安心して飲めるカフェインレスコーヒー!

今日のジョグアラウンドヒロシマは
『P-BERRY』の石原正義さんにお越しいただきました!

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「子どもが飲めるコーヒーを作りたい!」という思いから
カフェインレスコーヒー専門店『P-BERRY』をオープン!

店舗を持たず、オンラインショップや
広島県内をはじめとしたお店に卸して販売されています!
そのほか、セミナーを開いたり、企業や店舗とコラボしたり
イベントに出店することもあるみたいです!

スタジオで「カフェインレスコーヒー」試飲させていただきました☕
用意していただいたのは、昨年11月に「ひろしまグッドデザイン賞」を受賞した
『P-BERRY』の商品「機会別カフェインレスコーヒーシリーズ」🥇

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コーヒーのパッケージとは思えない
本を開いて飲み物を用意するという体験が新しいですよね✨

今月21日(火)には、広島市西区のカフェでドリップ講座を開催されます!
申込は『P-BERRY』のHP、もしくはFacebookからでもOKです👌

子どもさんでも飲めるカフェインレスコーヒー!
興味のある方は、是非したのURLから『P-BERRY』のHPを見てみてくださいね!
http://pberry.net/