エスプレッソの日本大会で優勝!

今日スタジオにお招きしたのは
本格的イタリアンバール『ミオバール』の宮西智士さん!

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宮西さんは、イタリアンエスプレッソ協会から初めて認定を受けた日本人!
大学生の時のバイト先で、エスプレッソマシーンに出会い
そこからコーヒーの世界にのめりこんでいったのだと仰っていました☕

今年7月に開催された「エスプレッソ イタリアーノ チャンピオン2019 日本大会」にて優勝🏆
イタリア人が審査する、イタリアエスプレッソ協会が基準を設けている大会で
決められた数のコーヒーを時間内に作り、片付けまでを行って
どれだけ基準に沿ったものを作ることができるかを競うのだそうです!

そして先月は、日本代表として
イタリア・ミラノで開催されたエスプレッソの世界大会にも出場!
世界一には届かなかったものの、予選を抜け、ファイナリストとして表彰👏

昨日、アヤノンが日本一のエスプレッソを味わいに
お店へ足を運びました✨

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これがスタンダードなエスプレッソ。

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砂糖も入れて飲んでみました!
イタリアではこれが主流なのだとか。

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落ち着いた雰囲気の中、コーヒーを堪能できるお店です!
是非、皆さんも行ってみてくださいね♪


ミオバール
場所:広島県広島市中区幟町5-14-1F
営業時間:11:30~23:00
定休日:日曜
HP:http://www.miobar.info/

横浜生まれの食パン専門店が広島初上陸!

今月16日、広島市中区国泰寺町に
広島初上陸となる食パン専門店『ル・ミトロン食パン』がオープン🎊
ということで、広島中央店の松本ゆみさんにお話を伺いました☎

『ル・ミトロン食パン』は
横浜のおいしいパン屋『ル・ミトロン』の姉妹店として
2018年に産声を上げた、食パンのための新しい焼きたて食パン専門店!

食パンのバリエーションは、5種類!
スタンダードな高級カナダ産小麦100%食パンに加えて
高級カナダ産小麦100%山形食パン、チェダーチーズ食パン
小倉あんこ食パン、レーズン食パンが販売されています🍞

スタジオには、高級カナダ産小麦100%食パンと
チェダーチーズ食パンを届けて頂きました✨

このお店の食パン、ボリュームがすごいんです!
生地が500g使用されているのに対し、チーズなどの具は200g!?
持った感じもずっしりしていましたよ!

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12月には、くるみショコラの食パンが限定発売するのだとか!

販売時間などの詳しい情報は、お店のInstagramをチェックしてみてください📷


ル・ミトロン 広島中央店
場所:広島県広島市中区国泰寺町2-5-9
営業時間:10:00~19:00(なくなり次第終了)
定休日:不定休
Instagramページ:https://www.instagram.com/le_mitron_hiroshima/

体と心を整える休息時間を過ごせるサロン!

リンパケアサロン『おててつないで』の岡垰麻耶さんにお越しいただきました!

30~40代の子育てママとお子さん向けに、子育て支援としてオープン🎊
ママに重きを置いた子育て支援の新しい形として、リンパトリートメントやお顔のケア、
トリートメント中の無料託児サービスやお子様の一時預かりサービスを行っています!

ご自身の出産・子育ての経験から、ママは心の面・体の面でほとんど休みがなく
疲れていても、赤ちゃんを見てくれる人がいないと体のケアをできない!
と、身をもって感じたことがきっかけでサロンを始めたのだとか。

特に背中がガチガチに硬くなっている方が多いのだそう。
そうなると呼吸が浅くなり、血の巡りが悪くなっていくと言われているので
その影響で、肌荒れ・眠りが浅い・イライラしやすい・母乳の出が良くない等
複数の不安を抱える方が多いようです。

今日は実際にマミーゴがリンパトリートメントを体験!

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足先からポカポカしてくるような感覚🔥

赤ちゃんはとても可愛くて家族を幸せにしてくれる存在ですが
それを支えるママの体や心の心配は置き去りになりがち。
リンパトリートメントを通して、ママの元気が充電され
笑顔を増やしていきたい、というのが岡垰さんの想いです✨

保育士でもある岡垰さん!
体のことも、子育てのことも、気軽に相談してみてください♪


おててつないで
場所:広島県広島市安芸区船越南
営業時間:10:00~17:00
定休日:日曜・祝日
HP:https://www.otetetsunaide.net/

オリーブの島を食べつくそう、えたじまぐるっとオリーブラリー!

今日のジョグアラウンドヒロシマでは
元江田島市地域おこし協力隊の
西村京子さんにお越しいただきました!

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江田島市がオリーブ振興に取り組み始めて9年。
オリーブの植樹やオリーブの摘み取り体験、オリーブ冠の提供など
いろんな形でオリーブの魅力を伝えてきました。

そして去年から「オリーブをもっと口にしてもらおう」というコンセプトのもと
新たな取り組みとして『えたじまぐるっとオリーブラリー』を開催!

今年は12月15日(日)までの開催!
期間中、江田島市内18店舗でオリーブオイルやオリーブの実を使ったメニューを提供。
スタンプの数に応じて、抽選で
1万円相当のオリーブオイルや、実の新漬け、オリーブ茶などが当たります🎊

『えたじまぐるっとスタンプラリー』で検索すると
どこのお店がスタンプラリーに参加しているのかなどを確認することができます!
リーフレットは、広島港や江田島市内の各港の桟橋などでも手に入りますよ~

スタジオでは、搾りたてのオリーブオイルを試食✨
搾りたてのオリーブオイルは緑なんですね!
光に当たると黄色に変わるため、瓶にアルミを巻かれているのだとか!

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そして今週末、11月23日(土)には「えたじマルシェ」も!
10時から15時まで、江田島オリーブファクトリー前で開催されます!
飲食や雑貨など、40~50のブースが出店するそうですよ🔥

今週末は、江田島のオリーブづくしで過ごしてみては?

添加物不使用にこだわったお弁当!

『HERSTORYHOUSE DELIKITCHEN』の
松島ゆうみさんにお越しいただきました!

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今年5月にオープンしたお弁当販売&食材SHOP🍱
作りたてほかほかのお弁当や、お惣菜も充実しているお店です!

お弁当はいくつか種類がありますが、、
その中から今日スタジオに持ってきていただいたのは、日替わり弁当!
主菜がお肉のものと魚のもの2種類用意されています✌

今日の日替わり弁当は
肉:黒酢あんかけの唐揚げ
魚:さわらのフライ

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箱の見た目も可愛く、蓋を開けると彩り豊かな具材✨
バランスが良いので、一人暮らしの男性が買いに来られることも多いのだとか!

お弁当の他にも、無添加調味料、食材、日用品の販売、
またテイクアウトドリンクや
アイスキャンディーのイートインコーナーもあるそうです!

これからのシーズンはクリスマスのオードブルも取り扱うみたいですよ🎅
是非、チェックしてください!!


HERSTORYHOUSE DELIKITCHEN
場所:広島県広島市西区田方2丁目34-9
営業時間:10:30~19:00(弁当 11:00~)
定休日:不定休
HP:http://oyatokoto.com/herstoryhouse/

糖尿病料理をホテルのランチで味わえる!

今月9日に、第58回OSEALフォーラムというライオンズ国際協会のイベントで
広島の特産物を使った糖尿病料理コンテストが開催されました!

広島県内6つの病院と大学が広島の特産品を使ったメニューを考案し
このコンテストで1位と2位に選ばれたチームのメニューが
現在オリエンタルホテル広島の日本料理『みつき』にて
平日ランチとして一般提供されています。

ということで
オリエンタルホテル広島の日本料理『みつき』料理長・松葉祐斉さん
広島大学大学院 糖尿病・生活習慣病予防医学 教授・米田真康さん
にお越しいただきました!

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ながちょカメラの故障で左下に光が、、、、笑

11月14日は世界糖尿病デーだったのだとか!
糖尿病とは、体の中の糖が異常に増える病気。
1日の適切なエネルギー摂取量を守ること、栄養バランスを意識した
食事療法が糖尿病には大切であるそうです。

今月9日に行われた糖尿病料理コンテストでは
広島県産の食材を使って、血糖値が上がりにくいオリジナルメニューで競い
1位が、県立広島病院「太刀魚の西条柿包み焼き」
2位が、広島大学病院「燻製穴子のヘルシーお好み焼き」になりました!

この2つのメニューが、11月14日(木)から29日(金)まで
平日昼限定で一般提供されています✨
広島県産の食材にこだわり、調理にもひと手間工夫をしているので、予約をして行ってくださいね!

タイ料理をリーズナブルに堪能できるお店!

タイの屋台をコンセプトに
本場の空気感の中で気軽に楽しめるタイ料理が自慢のお店、
『タイ屋台 バルタン食堂』のバルタン仁柿さんにお越しいただきました!

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定番のグリーンカレー、トムヤムクンなどはもちろん
タイの屋台料理をベースにとしたオリジナルメニューなど幅広く用意。
タイのビールやワインもあって、リーズナブルな価格で楽しめます!
自慢のタイ料理を堪能できるコースもあるそうです✨

タイ料理には、ナンプラーやパクチーなどが使われており
「辛い」というイメージもありますが、、
確かにタイの人は辛いものを好む傾向があるそうですが
屋台には卓上調味料があって、辛さを調節できることが多いみたいです!

今日はスタジオに「カオマンガイ」と呼ばれるタイ料理をご用意いただきました!!
お肉が柔らかくて、ピリ辛のたれがお酒に合うこと間違いなしです🍻

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このメニューを楽しめるイベントが今週末開催されます!

「ぷらっとタイフェス」
日時:11月17日(日)①11:30~ ②14:30~
場所:HFMマリーナホップ総合住宅展ぷらっと センターハウス

イベントでは、『バルタン食堂』が出店するほか
タイ観光のポイントを教えてくれたり
タイ発祥の「フルールカービング」を体験できたり
さらには、バンコク線の航空券が当たるチャンスもあります✈
(詳しくは、、、http://hfm.jp/tops/whatsnew/detail.php?id=1517

日曜日は「カオマンガイ」「ガパオライス」が味わえます!
是非、お店にもイベントにも足を運んでくださいね♪


タイ屋台 バルタン食堂
場所:広島県広島市南区大須賀町13-2
営業時間:18:00~24:00(不定休)
HP:http://www.baltan-shokudou.com/

自家製天然酵母にこだわった、週2日だけ営業のベーグル屋さん!

玄米と野菜果物を使った、自家製天然酵母のベーグル屋
『Come Come BAGLE』の上田りえさんにお越しいただきました!

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約15年前に食べたベーグルがものすごく美味しくて
原材料を見ながら真似して作り始めたのをきっかけに
酵母作り、ベーグル作りにハマったそうです!

お店には、プレーンのベーグルをはじめとして
くるみ、きなこ、あんこ、クリームチーズ、チョコなど
割とシンプルなメニューが、16~18種類くらい並んでいます!

金曜日と土曜日のみのお店ですが
今日はスタジオに、娘さんのお弁当と同じものを持ってきていただきました!!

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冷凍していたベーグルを使って
きんぴらごぼう、チーズ、しそを挟んだベーグルサンド!
意外と和食に合うベーグル、こんなアレンジもできるんですね✨

今後のイベント出店情報です!
11月27日(水)ゆい助産院マルシェ(可部)
12月4日(水)シャンティーマルシェ(可部)
来年1月26日(日)ツリーマーケット(安佐南区文化センター)

お店にも、イベントにも是非、足を運んでみてくださいね♪


Come Come BAGLE
場所:広島県広島市安佐北区落合
営業時間:10:00~17:00(金・土のみ営業)※売り切れ次第終了
Facebookページ:https://www.facebook.com/comecomebagel

瀬戸内のめぐみを感じるイベント!

今週日曜日、竹原港周辺で
湊を舞台に海と山と里のめぐみを持ち寄って行うイベント
「せとうちポルト」略して「せとぽる」が開催!

「せとぽる SETOUCHI PORTO~瀬戸内の恵みを感じるイベント 2nd~」
を主催している、『前川酒店』の山田智嗣さん、
『岩崎農園』の岩崎亜紀さん、『神田薔薇園』の神田香奈子さんにお越しいただきました!

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「せとぽる」は今年で2回目✌
去年もお三方にはご出演いただきましたが
去年のイベントには1,500人くらいのお客さんが足を運び、盛り上がったそうですよ~🔥

今年も "愉快な仲間たち" とともにイベントを開催します!!
『前川酒店』は、沢山オススメのお酒を販売するそうです!
『岩崎農園』のブースでは、いちじくのスムージー、みかんスムージーを味わえます!
神田さんは、今年はお客さんとして楽しむことに徹する!とのこと!笑

他にも、「フィッシングなかむら」さんは
大崎上島から船に乗って鮮魚を持ってこられ、船上で販売するのだとか🚢
垰下牛のローストビーフ丼、めぐみ農園のトマトカレーなど、気になるフードも目白押し👀
お好み焼きの有名店・ほり川のフードトラックも出店しますよ✨

竹原ー大崎上島の定期便を利用したプチクルーズ「のっとこクルーズ」や
レンタサイクル、サップなど、食以外の楽しみもあります🚲

風が心地よいこの時期に、瀬戸内の恵みを感じてください♪


せとぽる SETOUCHI PORTO~瀬戸内の恵みを感じるイベント 2nd~
日時:令和元年11月17日(日)10:00~16:00
場所:竹原港周辺
Facebookページ:https://www.facebook.com/Setouchi-Portoせとうちポルト-1810190952430101/

U-22日本代表が広島に!

日本サッカー協会 広報部・糸川雅子さんにお電話☎

日曜日にエディオンスタジアム広島に行われる
「キリンチャレンジカップ2019 U-22日本代表 vs U-22コロンビア代表」
についてお伺いしました!

先週代表メンバーが発表され
A代表にも名を連ねる堂安律選手、久保建英選手や
サンフレッチェ広島からは大迫敬介選手が選出されています!

これまで海外を中心に活動してきたU-22日本代表チーム。
今回の広島での試合が、国内初お披露目の試合となるそうです!

そして、なんといっても森保監督の凱旋試合となります✨
サンフレッチェ広島で、選手としても監督としても輝かしい成績を残した
森保監督が率いる代表戦、広島人としては見逃すわけにはいきません!

対戦相手は、南米の強豪・コロンビア。
海外で強豪国相手に勝利を収めるなど、着実に力をつけているU-22日本代表!
コロンビアに対し、どこまで戦うことができるのか、注目です!

広島でなかなか見ることができない代表戦⚽
是非、みなさんも現地で応援しましょう!

キリンチャレンジカップ2019 U-22日本代表 vs U-22コロンビア代表
日時:令和元年11月17日(日)12:50キックオフ
場所:エディオンスタジアム広島(広島県広島市安佐南区大塚西5-1-1)
※チケット料金はHPをご確認ください!
http://www.jfa.jp/national_team/u22_2019/20191117/ticket.html#pankz