ピザ職人が焼き上げるピザ!

『PIZZERIA PONTE』店長の新宅俊哉さんにお越しいただきました!

『PIZZERIA PONTE』は
平和公園の元安橋近くにあるイタリアン・カフェレストラン
『カフェ・ポンテ』の新業態としてekie KITCHENにオープンしたお店です✨

201911062.jpg

『カフェ・ポンテ』でも人気の本格ピザをはじめ
新幹線に乗る方やテイクアウトでも食べやすい
カルツォーネ(ワンハンドピザ)やピアディーナ(ピザ生地サラダサンド)があります!

今日スタジオでは「ピザ マルゲリータ」を試食!

201911063.jpg

オレンジを丸ごと絞った、大人気の「搾りたてのオレンジジュース」も✨
こちらはマミーゴもイチ押しのドリンクです🍹

201911061.jpg

ドリンクは他にも、イタリア直送のキンボを使用したコーヒーだったり
生ビールには、イタリアで有名なペローニが使われているそうです!

新メニューは、お客さんの意見を取り入れながら開発していきたいと仰っていました!
マミーゴ希望の辛みのあるピザもいつか実現するかも、、、?笑

家に持ち帰っても美味しく食べれるピザ、ぜひ立ち寄ってくださいね♪


PIZZERIA PONTE
場所:広島県広島市南区松原町1-2(ekie KITCHEN内)
営業時間:10:00~21:00

気になる「広町」!

呉の中でも学生の町、子育てしやすい町として注目されている広エリア。
呉の情報誌「くれえばん」の11月号は、そんな「広」を大特集!

ということで、「月間くれえばん」編集長・菅原礼美さんと電話を繋いで
「広」について詳しく伺いました☎

「広」は、学校や病院、スーパーマーケットなど
住環境が整っている町で、子育てがしやすく住みやすい場所なんです!
そんな「広」という町にも新旧様々、魅力のあるお店がたくさんあるみたいです✨

まずは、昔ながらの老舗『POPEYE』
近くに高校があるため、地元の高校生が良く通うお店です!
広高校出身のディレクター・もーりーさんも当時よくお世話になったとか!笑
ソース・塩・醤油と3種類の味がある「肉玉ライス」が人気メニュー🔥

「広」エリアには新しいお店もたくさん出来ており
例えば、先月オープンしたばかりのカフェレストラン『ひだまり』
広島国際大学構内にありますが、一般の方も利用可能になっています!
ランチメニューが全てワンコインで、非常にリーズナブル!!

音楽好きが集まるお店!『Caffe va』『Café BLEU』『Cafe Roxy』
各店舗、月に1回音楽ライブを開催しているそうですが
年に1回春に、3店合同で「音はしご」という音楽フェスも開催しています♪

「たつみ横丁」というエリアでは、大人のディープ時間を楽しむことができます!

他にも「広」エリアの魅力がたくさん掲載されていますよ~

今年6月からリニューアルしている「くれえばん」
呉市だけでなく、広島市内でも購入できるようになっています!
「くれえばん」を参考にして、呉へ遊びに行ってくださいね✨

くれえばんHP:https://kureeban.co.jp/

家族で楽しめるスポットを紹介!

家族でお出かけしたいけど、どこへ行こうか迷ってる。。。
という方にオススメのサイト「広島遊び場マスター」

今日は管理人のムラサキアカチャンさんにお越しいただきました!

「ムラサキアカチャン」というブログネームは
サンフレッチェ広島の「紫」、広島東洋カープの「赤」が由来。
ブログのイメージに「赤ちゃん」もマッチするということでこの名前になったそうです!

家族で楽しめる広島エリアのスポットを紹介するだけでなく
休日に家族で行ってみたいけど
「どんな遊び場がある?」「駐車場は?」「トイレは?」
といったパパママに役立つ情報を、実際に足を運んだ経験から配信しています!

今日は振り替え休日!
ということで、テーマ別にオススメの場所を紹介してもらいました!

💭お金をかけずに遊びたい、、!
まだ完成して1年程度の「晴海臨海公園」
大竹市が工場地帯なので、工場をモチーフにした複合遊具があります✨

💭ついでに美味しいものも食べたい、、!
最近リニューアルした、熊野町の「筆の里工房」の近くにある
「お好み焼き鏡」が美味しいのだそうです🔥

💭スポーツの秋を楽しみたい、、!
初心者でも体験できる「ボルダリング」!
マリーナホップにある「pb climbing」や、廿日市の「ちゅーピーアスレチック」
その他にも東広島、佐伯区など、広島に10店舗以上体験できる施設があります!

広島遊び場マスターの記事は
写真も沢山アップされており、わかりやすいのが特徴的です!
是非、お出かけの参考にしてみてはいかがでしょうか?


広島遊び場マスター
HP:https://ashitadokoiku.com/
Twitter:https://twitter.com/murasakiakatyan

究極の10店舗が登場!ひろしまラーメンスタジアム2019!

今週末に開催される「ひろしまラーメンスタジアム2019」

株式会社テレビ新広島 事業部で、気象予報士・防災士の
波田健一さんにイベントについて紹介していただきました!

201910311.jpg

KING OF ラーメニスト・石神秀幸さんが総合プロデュースする
「ひろしまラーメンスタジアム2019」🍜

①【北海道・札幌】味噌らーめん専門店 札幌みその
②【埼玉・川口】自家製麺 竜葵~ほおずき~
③【東京・麹町】ソラノイロ
④【東京・王子】八重桜
⑤【神奈川・相模原】麺場 新 ARATA
⑥【静岡】麺や厨
⑦【大阪・天王寺】麺喰いメン太ジスタ
⑧【香川・小豆島】小豆島ラーメン HISHIO
⑨【熊本】伝統熊本豚骨 伝
⑩【広島】松馬

10店舗中、7店舗が広島初上陸!!

「ひたすら食う!」というのが、このイベントの楽しみ方✨
全国のラーメン店から「出たい」と売り込みがあるほど
どのお店も力が入っているので、期待してほしいとのことです!

このイベントのもう1つの醍醐味が
広島のラーメン店のレベルの高さを再確認できること。
是非、唯一広島出店の『松馬』のラーメンも食べてくださいね!

そして、チラシやラーメン券の半券を持って行くと
イオンモール広島祇園の一部店舗で、プレゼントや割引などを受られる特典も♪


ひろしまラーメンスタジアム2019
期間:2019年11月2日(土)~4日(月)
時間:10:00~20:00(最終日のみ ~19:30)
場所:イオンモール広島祇園
イベント詳細:http://www.tss-tv.co.jp/web/ramen-stadium/

自然に囲まれた食料品店!

今日スタジオにお迎えしたのは
『エピスリー 山のパネテリエ』のはまむらたろうさん!

10月10日、トマトの日に「ババチャップ」を紹介した時にも
一度お越しいただいていて、約半月ぶりのご出演です!

201910302.jpg

『エピスリー 山のパネテリエ』は、安芸区阿戸町にあるお店。
以前この場所にあった『山のパン屋さん』を手伝ったことから始まり
前のオーナーにお店を託され、周辺の荒れた農地へ草花を植え
井戸を掘り、ご自身でこのお店を再生する決断をし、今に至ります。

今日はお休みのなか、アップルパイを持ってきていただきました🍏
美味しいパイ生地の上に、ずらりと焼きリンゴ!

201910301.jpg

そして、はまむらさんは「ローカルメイド」としても活動中!
地元の産品や人々を中心に特産品開発やデザイン作成、イベントプロデュース
などを通じて、地域間の交流と全国への発信の手伝いをしているそうです!

これまでに、先日紹介した「ババチャップ」のほか
とびしま柑橘工房の立ち上げ・プロデュース、レモン祭り、
とびしま海道産を表す共通マークの提案、江田島フェアなどに関わられています✨
「れもんげ」のプロデュースにも関わっていらっしゃるとか!

知らないうちに、あなたもはまむらさんがプロデュースしたものと
触れているかもしれませんね!

はまむらさんが営むお店、気になった方は足を運んでみてください♪


エピスリー 山のパネテリエ
場所:広島県広島市安芸区阿戸町1190
営業時間:10:00~17:00
定休日:月~水曜日(不定期に休む場合あり)
HP:https://localmade.jp/paneterie/

発酵食品を身近に感じる飲食店がオープン!

ますやみそ の飲食事業子会社「MASUYA F&D」は
日本の伝統食である発酵食品を、懐かしくも新しい気持ちで
気軽に食べられるお店『ますきち 国泰寺店』をオープンさせました🎊

今日は、店長の川上結莉さんにお越しいただきました!

201910291.jpg

9月26日にオープンした『ますきち 国泰寺店』
ひと手間かけた「母さんの味」を気軽に、便利に利用できるお店。

漬け料理や煮つけ料理など
発酵食品の良さを活かしたメニューがあります!
お昼は定食、夜は一品料理をお楽しみいただけますよ~

お店のHPには「本日のおすすめメニュー」が掲載されています!
ちなみに、本日10月29日のオススメは「肉豆腐飯」

スタジオには、お昼の定食メニューにもある
「塩こうじ唐揚げ」「肉豆腐飯」の2つをお持ちいただきました✨

201910292.jpg

見るからに美味しいのわかるのに
アヤノンの「美味し~♪」という叫びに、またお腹が鳴ってしまうではないか、、、

実際にお店で使われているダシや味噌、
「食べる豚汁」などのごはんのお供をお店で買って帰ることもできますよ!

オンラインストアでもいろいろ買えるので
詳しくは、HPを確認してくださいね!


ますきち 国泰寺店
場所:広島県広島市中区国泰寺町1-3-17
営業時間:(ランチ)11:30~15:00(ディナー)17:00~23:00
定休日:日曜日・祝日
HP:https://www.masukichi.jp/

オーガニックが集まる島のマルシェ!

今週土曜日、周防大島の「八幡生涯学習のむら」という場所で
『島のむらマルシェ』というイベントが開催されます!

オーガニックな農産物や加工品の販売、飲食、雑貨、ワークショップ
などが集まるマルシェとなっています。

今日は『島のむらマルシェ』に出店する
『瀬戸内タカノスファーム』の内田健太郎さんにお越しいただきました!

201910282.JPG

内田さんは、周防大島で養蜂業を営まれています!🍯
元々は関東出身の内田さんですが
周防大島に移住し、近くに海がないと落ち着かなくなってしまったのだとか!笑

201910283.JPG

味にクセがなく、なにより色がきれい✨
これは一番スタンダードなものですが、他にもたくさん種類がありますよ~

そんな『瀬戸内タカノスファーム』も出店する『島のむらマルシェ』
2014年から開催しているマルシェです!
お店それぞれのこだわりを伝える場所を作りたいという思いから始まったそうです。

今回はお店が関西や九州などからも集まり、当日は55店舗が出店!
出店される方にはキャラの濃い方も多く、話しても楽しめるマルシェ✨

ワークショップも開催されているので
「体験」という形でも楽しむことができます!

心地よい海風を感じることができるマルシェ
3連休初日、是非足を運んでみてくださいね♪


島のむらマルシェ
日時:2019年11月2日(土)10:00~15:00予定
場所:周防大島・八幡生涯学習のむら
HP:http://muramarche.com/

有名食パン専門店の食パンを使った種類豊富なサンドイッチ!

「ekie KITCHEN」にオープンした『大和サンド』を運営する
株式会社アクア 代表取締役・筒井誠志さんにお越しいただきました!

201910244.jpg

サンドイッチ専門店は ekie KITCHEN が初出店!
2年前に呉の駅ビル「クレスト」で『大和珈琲』というカフェを開業し
そこで提供しているサンドイッチが人気で、専門店のオープンに繋がったそうです。

『大和サンド』で使用している食パンは
『一本堂 フォレオ広島東店』で毎日手作りされている食パンを使用🍞

お店には、焼きサンドが5種類、生サンドが6種類並んでいます!
焼きサンドは「ミックス」「ロースカツ」「照り焼きチキン」
「クリームあん」「がんす玉子焼き」の5種類。
生サンドは「ミックス」「ロースカツ」「玉子」「フルーツミックス」
「クリームあん」「がんすミックス」の6種類。

サンドイッチ活動真っ最中のマミーゴ
今日はスタジオで「玉子生サンド」「フルーツミックス生サンド」
の2種類を試食しました!

201910242.jpg
こちらフルーツ生サンド!パッケージも可愛いです!

201910243.jpg
ミックス焼きサンドはこんな感じ!

焼きサンドと生サンドで、形も中身も違うそうですよ~!

違う味の酸度を組み合わせて持ち帰ることもできるそうなので
新幹線に乗るときやお出かけの際にピッタリです☆

是非、広島駅近くに足を運んだ際には立ち寄ってみてください♪

大和サンド(ekie KITCHEN内)
Twitterページ → https://twitter.com/yamatosand

栄養士がプロデュース!女性の悩みをサポートするお弁当!

『DELI&CAFE BH』店長で、管理栄養士の
花岡みどりさんにスタジオまでお越しいただきました!

花岡さんは普段、パーソナルトレーニングジム『CHANGEFIT』で
管理栄養士として食事指導をされています。
その中でダイエットや体づくりをしているお客さんの
要望に添えるものがあればと思って、カフェを始められたそうです!

201910232.jpg

カフェでは、ドリンクや弁当、サラダボウルなどを販売!

美容にいいと人気のビューティーシェイクは
プロテインを使っていて、低糖質で美味しい!と嬉しいことばかり✨
味は5種類のフレーバーからから選べ、毎回違う味を楽しめますよ~

無農薬、無添加、無化学調味料の材料を使用しているオーガニック弁当
「ヘルシー弁当」「バランス弁当」「ミネラル弁当」「疲労回復弁当」の4種類。
季節に合わせて食材も変えており、旬の野菜を食べることができます!

そして、今日スタジオには人気だという「レモンスカッシュ」🍹

201910231.jpg

見るからにオシャレ!!
味は甘さ控えめで、レモンを直に感じることができます!

このレモンスカッシュを含め、全ドリンクが今日から安く味わうことができるそうです♪
今日10月23日(水)~31日(木)「ハロウィンWEEK」ということで
ドリンク全部 1割引!行くしかないですね🔥


DELI&CAFE BH
場所:広島県広島市西区横川
営業時間:11:00~18:00
定休日:月曜日(盆・年末年始も休み)
Instagramページ:https://www.instagram.com/deliandcafe_bh/

戸坂にオープン!からだにやさしい町のパン屋さん!

『パン工房 Factory Daisy』の藤みほさんにお越しいただきました!

『パン工房 Factory Daisy』は、今年7月に広島市東区戸坂にオープン🎊
なるべく食べやすいものを、子どもからお年寄りまで安心して食べられるようにと
1つ1つ丁寧にパンを作っているお店です🍞

201910223.jpeg

オープンして3か月経ち、リピーターも続々と増えてきているのだとか!

お店にはいつも50~60種類のパン用意しており
なかでも、一番人気は「ホテル食パン」!
国産小麦を100%使用したバケットも人気だそうですよ✨

今日持ってきていただいたのは
国産小麦100%のバケットから作った秋の新商品「おさつラスク」
「ホテル食パン」を使って作った「フレンチトースト」

201910222.jpeg201910221.jpeg

水曜日は、菓子パン・総菜パン108円均一を開催しており
また金曜日は「ホテル食パン」がいつも溶離安い値段で買うことできるチャンス!

是非一度足を運んでみてください♪


パン工房 Factory Daisy
場所:広島県広島市東区戸坂山崎町8-12
営業時間:8:00~19:00