2015年4月アーカイブ

今日のゲストは、昨年デビュー10周年を迎えた、Salyuさん。

今年1月には、オーストラリア3都市で、Salyu×Salyuとしてライブを実施。
6月には、初の台湾ライブも決定。増々の活躍が期待されます！

3歳まで台湾で過ごし、1年に数回は台湾に行っているマミィ。
プライベートでも初めての台湾、というSalyuさんに、
6月はマンゴーが美味しい季節なので、ぜひ！！とオススメしていました～！

Salyuさんは、つい先日約3年ぶり、5枚目のアルバム『Android ＆Human　Being』を発売。
デジタルの音と生音、人間にしかできない表現を組あわせて、立体感を出したアルバム。

ジャケットも、幾何学的な模様と、動物が一緒にいて、素敵です♪
（マミィは、そのジャケットイメージにぴったりのTシャツを着てお迎え♪）

このアルバムを引っ提げての全国ツアーも決定。
広島は、もうすぐ！！

このGWです！！！！！！！！

5月8日（金）夜7時スタート。会場は広島アステールプラザ大ホール
チケットは6,500円で発売中です。

今回は、1stツアーと同じメンバーで回るので、Salyuさんにとって、懐かしく「特別」なもの。
プロデューサーの小林武史さんが、バンドマスターで参加されるのは、10年ぶり！！

アルバムの世界をお届けするのはもちろん、
10周年の記念として、今までの楽曲を、『Android ＆Human　Being』カラーに染めて、
アレンジを変えて見せてくれるとの事です。

Salyuさんの独自の世界を、ぜひ生で体感してみてください～！

皆実町マルシェには、
アンテナショップ「みなマル」というお店が毎週オープン♪
広島生まれの商品がずら～ッと並んで、生産者も消費者もみんながマル！を目指します！！

今日は、こちら★

安芸高田市の川根で収穫される川根柚子は、
江の川から発生する霧が、皮を肉厚にして、果汁をしっかり閉じ込めています!!
 ケーキの中に、柚子の果肉がゴロゴロ入っていて、柚子の匂いはもちろん食感もおいし～♥
 

 この「ヴぁたーケーキ」という表記もカワイイですよね。

柚子というと「和」のイメージがあるので、柚子の「和」とケーキの「洋」を混ぜたイメージで作っているそうです。 

 お土産や母の日に、どうでしょう～? （今なら、母の日特別包装もしてもらえるみたいです♪）

インターネットや、広島三越の地下1階　菓遊庵でも購入できます。

今回のワンヴィリポートは、廿日市市上平良にあるコンディトライ・フェルダーシェフの情報をシェア！

お店の名前はドイツ語で「菓子屋→コンディトライ」、

オーナーシェフの田頭さんの名を「田→フェルダー・頭→シェフ」

でコンディトライ・フェルダーシェフ。

田頭オーナーシェフは２０代のころドイツに渡りドイツ菓子の修業を積まれ、

遂にはマイスターの資格を取得。

菓子作りの技術だけでない、人間性も問われる難しい資格だそうですよ。

そのオーナーシェフやスタッフのみなさんが作るオススメのドイツ菓子は！？

スタッフの今田さん「ドイツのコンテストで金賞に輝いたバウムクーヘンです！」

９９点では銀賞、１００点満点でないと金賞にならない厳しいコンテストで、

３度目の挑戦で金賞を受賞したバウムクーヘン。

受賞が分かったときはスタッフ皆さんで泣くほど喜ばれたそうです。

２時間かけてゆっくりと重ねていく美しい２８層の生地は食べてみると、

あくまで柔らかく控えめな甘さ・・美味しい！

気になったアナタは是非食べてみてください！

店内に誇らしく掲げられている金賞の証。日本人初となる快挙だったそうです。

バウムクーヘンの他、フルーツケーキ、シュトーレンも

同じコンテストで金賞に輝いています。すごい！

店舗の横はオープンカフェになっていて購入したパンや焼き菓子、

ケーキを楽しめるのは勿論、

写真のような「ドイツの朝食」という名のモーニングも楽しめます。

今田さん「今年の７月でおかげさまで１５周年を迎えます。

皆さんもフェルダーシェフのドイツ菓子を召し上がりにお越しください！」

＜コンディトライ・フェルダーシェフ＞

住所：廿日市市上平良２２０－２

（交通安全の神社「速谷神社」へ続く登り道の途中、

ファミリーマートのある交差点を左折してすぐ）

営業時間：９時～２０時　

定休日：毎週水曜日、第３or第４火曜日

電話：０８２９－３７－２７６０

皆実町マルシェ、初めてのアーティストゲスト！
TAIRIKUさんとKENTAさんの2バイオリンとSUGURUさんのピアノによるインストゥルメンタルユニット、
TSUKEMEN！

4月22日には、メジャーデビュー5周年にして、初のオリジナルフルアルバム！
オリジナル曲でもっともっと勝負したい！その一歩目。という意味を込めて、
第1作という意味の、『Op.1～FRONTIER～』というタイトルになっています。

「生音」にこだわるTSUKEMEN。
バイオリンと、ピアノという編成で、クラシック...?ちょっと行くのに勇気が・・・という方もいるかもしれませんが、
アグレッシブで、お客さんみんなが笑顔になるのが、TSUKEMENのライブ！！
全編を通して、ハートフル！！との事です。

広島ライブは7月20日（月・祝）アステールプラザ大ホールで。
チケットはただ今発売中です☆

気になった方は、ぜひシェアミュージックしてください～♪

皆実町マルシェには、
アンテナショップ「みなマル」というお店が毎週オープン♪
広島生まれの商品がずら～ッと並んで、生産者も消費者もみんながマル！を目指します！！
 
今日は、こちら★

高速道路を旅したときの、思い出になるようなものを、という思いから生まれた商品☆

高速道路をイメージした「パトロールカー」や「交通標識」、サービスエリアにあるソフトクリームなど、
かわいくてデフォルメされた、すべて手作りのクッキーが18種類♪

みんなでどれから食べようか、迷っちゃう内容です。
さらに！
西日本の高速道路を旅ができる、すごろく付き♪
ストーリーもあって、主人公は、沖縄生まれ！高速道路をドライブしながら
駒を進めると、成長が楽しめる内容になっています！

皆実町マルシェには、
アンテナショップ「みなマル」というお店が毎週オープン♪
広島生まれの商品がずら～ッと並んで、生産者も消費者もみんながマル！を目指します！！

今日は、こちら★

女性の方が開発された商品で、
女の人でもぽりぽり食べやすい工夫がたくさん♪

チャックが付いた袋と、食べきりサイズの小袋もあります～！

そして！後ろにちょこっと見えているのが、「のり天瀬戸内すだち味」！

「男性で、特にお酒を飲まれる方は、こちらを好まれる方が多いです」
と、まるか食品株式会社の松枝さん。

スタッフも試食を・・・♥
いか天派とのり天派どっち？
としたところ、ちょうど2対2という結果に。笑
どちらもおいしいです～！

3月12日に行われた、ユアーズ春の新試食会で、お客様投票できまったオススメ商品♪
その中から、今日は、カゴメ株式会社の平井さんに『トマトケチャッププレミアム』をご紹介！

100年以上トマトケチャップを作るカゴメが、最も美味しいと考える自信作！！

加熱料理に使われることが多いトマトケチャップですが、
こちらの「トマトケチャップ」は、クラッカーにつけたり、オムレツに添えたりと
そのままいただくのもオススメ！！

今回は、クラッカーに、マスカルポーネチーズと、一緒にのせて試食～♥
トマトが濃厚で、みずみずしくて美味しいです！
ビンに入っているのも、プレミアム感ありますね～♪

皆実町マルシェをお聞きのみなさん、そしてこのHPをご覧のみなさん、はじめまして！ワンヴィリポーターの渡部裕之です。

広島の色々な情報を皆さんにご紹介していきます。

皆実町マルシェ第１回目のワンヴィリポートは、広島市中区、並木通り沿いにあるお店　CENT SECRETS（ソンスクレ）をご紹介しました。

今年３月にOPENしたばかり。落ち着いた雰囲気の店内ですね

お話伺った為岡店長によると、

「ソンスクレとはフランス語で"１００の秘密"という意味です。　

　お店に秘密がいっぱいあるということではなくて、

　お客様にとって『秘密にしたいとっておきのお店』に　なりたいという思いからつけました。」

店内の雰囲気は勿論、食器も江田島の陶芸家に焼き物をオーダーしたこだわりっぷり。

アラカルトでは『鹿児島産皮付き豚バラ肉のビネガー煮込み』がオススメだそうです。

為岡店長「広島では流通していない皮付き豚バラ肉を鹿児島から取り寄せて作っています。

豚の脂の美味しさを楽しみつつ、ビネガーでサッパリといただけますよ。

そのほかにも旬の食材を使ったお料理をご用意しています」

おまかせコースは５０００円、７０００円、１００００円と種類があります。

為岡店長「日曜日は￥２８００でおまかせコースが楽しめるランチがあるので、日曜ランチで料理やお店の雰囲気を気に入ったら、気になるあの人を誘って夜のおすすめコースをお楽しみください。」

お店はビルの１階、エレベーターホールの横にあります。

あなたにとってナイショにしたい・・・でも広く知ってほしい特別なお店、並木通りに誕生です。

＜CENT SECRETS　ソンスクレ＞

広島市中区中町２－８並木アルコビル１階（並木通り沿い、リッチホテル横）

０８２－５６９－８２６１

１７時半～２３時ラストオーダー

日曜のみランチ有　１２時～１３時ラストオーダー

お店のフェイスブックはこちら

皆実町マルシェには、

アンテナショップ「みなマル」というお店が毎週オープン♪

広島生まれの商品がずら～ッと並んで、生産者も消費者もみんながマル！を目指します！！

今日は、こちら★

サンドイッチとサラダもマルシェに持ってきてくださいました♪

こんな感じで、みんなでピクニックに、ピンクのドレッシング！
気分があがります♪

そしてただ今、開催中の「古田織部展」
現代でいう、〝アートディレクター"　という古田織部。
150点にも及ぶ展示作品の中から、ちょこっとご紹介。

「肩衝茶入　銘　サイノホコ」

「黒織部茶碗　美濃」

う～ん！確かにこの柄は斬新！！
貴重な展示を、貴重な皆既月食と一緒に楽しんでみてください☆
素敵な週末を～！

3月12日に行われた、ユアーズ春の新試食会で、お客様投票できまったオススメ商品♪

その中から、今日は、キッコーマン食品株式会社の岩城さんにお越しいただき、

『豆乳つゆ』をご紹介♪

さらに、このつゆを1対1で水と割っただけ！

とっても簡単にできる、豆乳トン汁を試食試食～♪

マミィさん。「クリーミーで、豆乳臭くない！！お子さんでも食べやすそう」とのこと！

お家で1品、簡単にレシピが増やせそうです～！

じゃ～ん！

今日のスタジオは、美味しいものがたくさん♪

行楽シーズンにぴったりな、ほっともっとのオードブル！

これだけ入って、なんと2000円！！！

こちらは予約が必要なので、3日前までに、最寄り店舗に連絡してくださいね～！

その他にも、「おつまみプレート」や「お寿司プレート」など、5種類の予約が不要なパーティープレートもオススメ☆