2017年2月アーカイブ

今回ワンヴィがお邪魔したのは広島市南区宇品に昨年１２月OPENしたパン屋「PAIN　STATION」

お話を伺ったのは柴田さん。

「店名の『PAIN　STATION』のSTATIONはフランス語で『駅』の意味。実は私自身が"乗り鉄"なのと、

私が作るパンがお店という"駅"から沢山のお客様のもとへ出発してほしいという思いから名づけました」

店内には約５０種類のパンが並びます。

柴田さん

「この店を始めてパンを焼くばかりではなく、買ってくださるお客様と触れ合う楽しさを知りました。

『美味しかったよ』と感想を言っていただけると本当にモチベーションになります！」

そんなPAIN　STATIONのオススメはシンプルな配合で焼き上げられたフランスパン『バゲット』

そしてもう一品。

国産小麦の食パン・・・北海道産の"みのりの丘"という小麦を使用した香り良いパンもオススメ。

柴田さん

「店内ではHFMを聞いています（笑）。HFMリスナーの皆さんや鉄道好きな方、

なによりパン好きな方の日々の暮らしにPAIN　STATIONのパンが届きますように。

お待ちしております！」

＜PAIN　STATION＞

住所　広島市南区宇品西２－１－１３－１ガーデンコート

（広島市郷土資料館西交差点近く）

営業時間　８時～１９時　　火曜日休み

電話　０８２－２５４－１９７０

今週は、明日いよいよ開幕！

『我らがサンフレッチェ広島の開幕試合』に行く！？

昨シーズンは６位という順位に終わり、悔しいシーズンとなった

サンフレッチェ広島。さらに、これまでチームを引っ張ってきた

佐藤寿人選手の移籍や、森崎浩司選手の引退、去年得点王の

ピーター・ウタカ選手もチームを離れるなど、

今シーズンのサンフレッチェはどうなるの！？と思っていらっしゃる方も

多いのではないでしょうか？

しかし！王者奪還に向けて、期待高まる新加入選手もチームに合流していますよ！

明日は、サンフレッチェファンでお馴染みの堂島孝平さんが作った

「さんちぇ体操」もハーフタイムで初披露されるということです★

また、美味しそうなグルメも発表されています♪

詳しくは、サンフレッチェの公式ホームページ　こちら　をご覧ください！！

今日のお客様♪

東京・千葉を拠点に活動する「Marquee Marblish BAND」のみなさんです♪

左からチャオさん、一郎さん、クリスタル・ささキングさん、豪 宙太さん！

カープT－シャツにキャップ！タオルなどなど！

豪さんは髪型まで♪真っ赤な装いで登場してくださいましたよ～★

みなさんは、去年２月以来のご出演！！

スタジオでもカープ優勝の瞬間を振り返り盛り上がりました！

カープ優勝の瞬間は、ちゃんと４人揃って迎えたそうです♪

Marquee Marblish BANDは、

明日、広島ライブを控えていらっしゃいます♪

会場は広島市中区立町にある「ライブ楽座」で夜８時スタートです！

マツダスタジアムのCCダンスでお馴染みの曲「勝利を我らに～Let's Win~」を

はじめとするカープ応援ソングも演奏されるそうです★

詳しくは、こちら　をご覧ください＾＾

Marquee Marblish BANDのみなさん、ありがとうございました！！

今日のみなマル♪『因島八朔 オランジェット』

しまなみ　お菓子工房プチフールのオーナーパティシエ、原山奈美さんに

お話しをお聞きしました！

プチフールは、因島発祥のかんきつ「はっさく」を使ったスイーツのお店♪

はっさくの皮をスイーツにした「はっさくピール」や「八朔ケーキ」

「八朔ソース」のかかった、はっさくソフトなど、たくさんの商品が

並んでいるそうです♪

今日ご紹介いただいたのがこちら♪『因島八朔 オランジェット』

瀬戸内の豊かな自然の恵みと、農家さんの愛情がたっぷりと注がれた

因島の「はっさく」の「皮」を甘酸っぱく加工し、

さわやかなオランジェット（チョコレートがけ）に仕上げています♪

きっかけは、はっさく大福になったはっさくの皮が大量に廃棄されて

いると聞き、何かに活用できないか？ということから

試行錯誤を重ね、生まれた商品なんです！！

なんと！一流シェフ、ソムリエが審査員を務める、

国際味覚審査機構（ベルギー、ブリュッセル）において、

優秀味覚賞を受賞しているんです！！

第一印象、見た目、味、香り、食感の５つの項目で評価されたそうです！！

皮も分厚く食べごたえたっぷりでした♪

プチフールでは、３月に数量限定でホワイトチョコの「はっさくオランジェット」

人気のはっさくソースがかかった「はっさくソフト」もスタートするそうです★

ドライブを楽しみながら、みなさんも、ぜひお出かけください♪

原山さん、ありがとうございました！！

今日は、花＊花 の、おのまきこさん、こじまいづみさんをお迎えしました♪

明日（土）グランラセーレ広島で開催される

「ユウベルグループpresents 第２回 みんなの合唱祭」に特別ゲストとして

登場されます！

こじまさんは、奥田民生さんの大ファンなんだそうで、

スタジオに貼ってある民生さんのポスターを見て顔を赤くされていました♪

花＊花のお２人が出会ったのは、小学４年生の時。

それぞれ違う小学校に通いながらも、同じ児童合唱団のメンバーだったそうで

当時はまだお互い知らなかったそう。

話すようになったのは、音楽の専門学校で一緒になってからのことだそうですよ♪

当時の事を振り返り、昔の写真を見てみると、合唱団で隣に並んで歌う２人の姿を

発見！！同じパートで歌っていたそうです♪

合唱が原点のお２人に、合唱のポイントを伺いました！

とにかく楽しさを思い切り伝えよう！！ということでした♪

花＊花は２０１５年に、１５周年を記念して原点回帰をコンセプトにした

ミニアルバム「アンダーウェア」をリリースされました。

現在、ニューアルバムの制作中だそうです！！夏までには発表できるように

したいです。とおっしゃっていました♪

そして、６月頃にはHFMにCDを持ってくることを約束して下さいました♪

みなさんも楽しみに待っていてください＾＾

明日開催される

「第２回　みんなの合唱祭」は、グランラセーレ広島で午前１０時開演！

花＊花のライブは、①１２：００～　②１５：２５～　予定です★

観覧無料の自由観覧席も用意されていますので、みなさんもぜひ

お出かけください♪

花＊花の　おのさん、こじまさん★ありがとうございました～！！

今週は、日本最大規模の山焼き！「美祢市秋吉台山焼き」に行く！？

あさって（日）に、山口県美祢市の秋吉台で開催！！

秋吉台の山焼きは、秋芳洞が発見された約６５０年前から続く伝統行事！

毎年、２月の第３日曜日に実施されていて、山口県を代表する春の風物詩と

なっています。

秋吉台の約１５００ヘクタールという大きな大地を焼くという山焼き！

地元の方、８００人～１０００人のボランティアの方が、一斉に火をつける

そうで、大きな大地を光と煙が包んで火の高さは５メートル～１０メートルにも

昇るそうですよ～！！注目ポイントは、炎が走るダイナミックな光景☆

朝９時３０分に始まり、約３時間かけて大地を焼き、１２時から１時には終了！

夜には、山焼き「野火の祭典」が午後７時からスタートします♪

詳しくは　こちら　をご覧ください♪

今日のみなマル♪

『西条の酒蔵７蔵とコラボ！菓子工房mikeの日本酒のトリュフ』

菓子工房mikeのオーナーパティシエ・三宅崇さんにお話しをお聞きしました！

菓子工房mikeは、東広島市西条町御薗宇にある洋菓子店です♪

今日ご紹介いただいたのがこちら！！『日本酒のトリュフ』

賀茂鶴、亀齢、賀茂泉、福美人、山陽鶴、白牡丹、西條鶴

酒処・西条の酒蔵７蔵と、洋菓子店・菓子工房mikeがコラボ！

各蔵元の日本酒と酒粕をチョコレートに練り込んでトリュフにしているんです♪

しかも、それぞれの酒蔵のおちょこの中に、チョコが入っているんです♪

芳醇な香りが鼻の奥で抜ける感じ。とってもまろやかで美味しかったです！

きっかけは５年前に２つの酒蔵と一緒に商品を作られたそうで、

西条のお酒の美味しさをもっと多くの人に知ってもらいたい！そんな思いから

いつか全酒蔵とコラボができたらと！ついに今回実現したそうです★

３月末までの販売ということですよ♪

お酒好きな女子へのホワイトデーのお返しにもオススメです＾＾

三宅さん、ありがとうございました♪

県内、雪の状態が気なる本日、ワンヴィは尾道にある『島ごころ』にお邪魔しました！

国産レモン日本一の産地、尾道市瀬戸田町で作るレモンケーキ『島ごころ』

このレモンケーキを年間約１００万個販売している「島ごころSETODA」の２店舗として

尾道市十四日元町に３月にグランドオープンする『島ごころSETODA尾道長江店』が現在プレオープン中。

お話を伺ったのは『島ごころ』の奥本寿華さん。

服、帽子とレモン、レモンなレモンガール！！

「島ごころは国産レモン生産日本一の瀬戸田で作られるこだわりのレモンケーキです。」

皮ごと使える国産レモンのメリットを活かし、レモンの皮のみを材料に使用して、

その香りをたっぷり楽しめる逸品。

今や海外の品評会でも賞を受賞し、東京・大阪の百貨店でもフェアに出品し好評を得ているそうです。

バレンタインのこのシーズンにオススメなのは「チョコラスク」！

人気のレモンケーキラスクとスイスのチョコレートのマリアージュ♬

奥本さん「千光寺ロープウェー乗り場、朱華園など尾道観光スポット近くに

３月にグランドオープンになります。尾道瀬戸田を代表するスイーツとして是非召し上がってください！」

＜島ごころSETODA　尾道長江店＞

尾道市十四日元町３－１

電話０８４５－２３－７５５５

今週は、愛らしいうさぎ雑貨にふれあうお祭り

『らびっとカーニバル広島』に行く！？

あさって（日）、広島産業会館本館２階で開催されます。

「らびっとカーニバル広島」は、愛らしいうさぎの雑貨にふれあうお祭りで

当日は、ウサギに関する様々なお店が出店するそうですよ～♪

そのほかにも、公募したウサギのフォトコンテストや

スマホで簡単に撮れる、ウサギさんの動画撮影講座

２年前くらい前から東京では流行っている「ラビットホッピング」などなど！

様々な企画が用意されているそうです♪

入場料は５００円で、ウサギの同伴もOKとのこと★

詳しくは　こちら　をご覧ください★

今日のみなマル♪『 メープルもみじチョコ 』

楓乃樹 竹原直子さんにお話しをお聞きしました♪

楓乃樹は、平成１１年１０月に設立した会社で、観光土産の商品を卸販売、

また直売をしている会社で、５年前に「楓乃樹」という

メープルの入った洋菓子のオリジナルブランドを立ち上げられたそうです。

楓乃樹では代表作でもあり一番の人気商品「メープルもみじフィナンシェ」

ほかにも、「メープルもみじラングドシャ」「メープルもみじチーズケーキ」

などなど全部で９種類の商品が取り揃えられています♪

今日ご紹介いただいたのは、こちら！バレンタインデーにもぴったり☆

「メープルもみじチョコ」です★

メープルシュガーを練り込んだ、小さなもみじの形のミルクチョコレート♪

ついついパクパク食べてしまうサイズで、食べると口の中いっぱいに

メープルの風味が広がります☆

冬の季節しか販売されていない商品で、毎年３月上旬くらいで在庫が

売り切れてしまうほど毎年大人気の商品なんだそうですよ～♪

今日は「メープルもみじフィナンシェ」と「メープルもみじチョコ」を

セットでプレゼントととして用意してくださいました★

まだバレンタインデー用に準備していな～い！！という方はぜひ！

詳しくは　こちら　をチェックしてみてください！

竹原さん、ありがとうございました！

１月２６日（木）

超新星のユナクとソンジェを迎えて

「皆実町マルシェ」の公開録音を実施しました☆

広島駅南口地下広場には朝早くから、全国各地から人が駆けつけました。

カムサハムニダ！！

広島の話から、ミニアルバム「Yours forever」の話。

メンバーの話に、今年の目標まで、たくさんお話しして頂きました！

さらに、会場のみなさんからの質問にも答えて頂きました！

ポストイットに書かれた質問に答えるユナク＆ソンジェ

「お互いの性格の事、どう思っているの？」

「広島弁で喋って！」

「韓国語で"君じゃなきゃ"って言って！」

など、様々な質問が飛び交います！

そして・・・

「ダイスを転がせ！ユナク＆ソンジェのSWEET VOICEが聴きたい！」

という企画も！

サイコロを転がして

出た目の曲の一部を、アカペラで歌って頂くという

ファンには、たまらない企画！

なにがでるかな♪

ユナクとソンジェに、甘～い声で歌って頂き

もう！メロメロです！！！

最後に、会場のみなさんと記念撮影！

こんなに、たくさんの方に来て頂きました！

ありがとうございました！

今週は、「庄原市高野町で開催「雪合戦ひろしま２０１７in高野」に行く！？

高野町は広島県の県北部、中国山地のド真ん中に位置しているので、

標高も高く、県内屈指の豪雪地帯としても知られています！

そんな高野町で今週末開催されるのが、毎年恒例になっている雪合戦大会！

今回で節目となる２０回目を迎えます☆

日本雪合戦連盟の公式ルールに従ったスポーツとしての雪合戦で

幅広い世代が参加しています！！

今年の開催日は、２月４日（土）５日（日）１１日（土）の３日間！

今年も、雪合戦以外にも楽しいイベントが盛りだくさん☆

くわしくは、こちらをご覧ください★

今日のみなマル♪『大黒屋海苔店 seaweed "nori" シリーズ』

大黒屋海苔店がこだわる「有明海産」の海苔です♪

株式会社大黒屋海苔店の吉川雄太さんにお話しをお聞きしました！

株式会社大黒屋海苔店は創業１９５５年で今年で６２年目の海苔屋です。

吉川さんは、３代目になります。

先代のおじいさまの時から常においしいものを食べてもらうということを理念に

原料となる海苔を自分の足で見に行き、食べて、満足する海苔を仕入れ、

１枚１枚丹精込めて焼いて味をつけ、加工を行っていらっしゃいます♪

商品は、海苔の中でもトップクラスブランドの有明海産の海苔を使用されていて

その中でも、一番おいしいとされる、その年の一番初めに採れた、味、香り、

口どけがよい１番摘み、初摘みといわれる海苔を使用しているんです。

今日ご紹介いただいたのが、こちら！『seaweed "nori" シリーズ』

味付け海苔、しお味、ブラックペッパー味、明太子味の４種類！

今まで主流であったプラスチックの丸い容器ではなく、

クラフトのスタンドパックのとってもオシャレなパッケージは、

ちょっとした手土産にも喜ばれる１品ですよ☆

もともとは、若い世代の方に、本当においしい海苔を知って

食べてもらいたいという吉川さんの思いから、生まれた商品です♪

https://daikokuyanor.thebase.in/items/4439674

みなさんも、ぜひ手にとってみてください♪

吉川さん、ありがとうございました！！