皆実町マルシェ
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趣ある空間で自慢の「穴子めし」をどうぞ!@旬の肴と炙り 月あかり 

2019年3月22日 14:33

広島市中区大手町。平和公園へ繋がる本通り沿いにあるのが「旬の肴と炙り 月あかり」

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お店の右側にある通路を進むと・・

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街中とは思えない どこか京都を思わせる趣ある空間が待っていました。

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古民家を改装したというお店は、昼は定食屋、夜は居酒屋として営業しています。

お話を聞いたのは村上店長

「お昼は定食屋なのでお膳物がメインですが、地酒や地元のクラフトビールなども用意しているのでお昼からお酒も楽しめます。

夜はお昼のメニューに加えて炙りモノやおつまみなど一品料理もご用意してます。」

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月あかりのオススメは何と言っても「穴子めし」

穴子の骨で出汁をとり、飯にもしっかりとその旨味が活きています。

村上店長「穴子めしの楽しみ方は3段階! 

①まずはそのまま②山椒をかけて③薬味と出汁をかけお茶漬けスタイルでお楽しみください」

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店頭では、穴子めしの弁当も販売中。

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村上店長「穴子や牡蠣など、広島のモノをたくさんご用意しているので、"おもてなし"にもピッタリです。ぜひご利用ください!」

 

 

<旬の肴と炙り 月あかり>

住所:広島市中区大手町1-8-9

営業: 昼 11時半~14時 / 夜 17時~24時  月曜休み

電話 082-545-7777


「SOLATOあした、どこ行く?」今月のおでかけテーマは「赤」

2019年3月22日 11:42

「SOLATOあした、どこ行く?」

今月のおでかけテーマは「赤」。

 

カープ、宮島の鳥居、もみじ、などなど広島の街は、赤で溢れています。

ということで、広島の県民カラーといってもいい「」にまつわる、

お出かけスポットを提案していきます♪

 

今週の赤は、ダルマの赤!

ダルマといえば三原の伝統工芸「三原だるま

今日は、だるま作りを体験できる 「三原だるま工房」について、

三原だるま工房の定丸さんと電話を繋いで お話しを伺いました♪

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三原だるま工房では、だるま作りが体験できます。

体験できるメニューは2種類

手軽に体験 面相書き」と「本格的にチャレンジ 制作体験

見て楽しんで、作って楽しいだるま作り♪

ご家族で参加してみてはいかがでしょうか^^

 

また、定丸さんのおすすめも伺いましたよ~!

駅裏の城跡にある池の中に、頭にハートマークのついた

白い鯉が4匹いるんだそうですよ♪

そちらもぜひチェックしてみてはいかがでしょうか^^

 

詳しくは、こちらをチェックしてみて下さい^^


今日のお客様♪ドラマストア★

2019年3月22日 11:20

今日のお客様♪

関西発・正統派ポップバンド!

ドラマストアからメンバー全員をお迎えしました♪

左から、髙橋悠真さん(ba)松本和也さん(Dr)

長谷川海さん(Vo&Gt)鳥山昴さん(Gt&Key)です。

長谷川さんと鳥山さんは去年5月以来、2回目のご出演です!

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今夜6時30分から、タワーレコード広島店でインストアイベントを

控えている、ドラマストア。その前にスタジオでお話しを伺いました♪

 

お互いを褒め合う姿も印象的で、仲の良さも伝わってきた

ドラマストアのみなさん!

ベースの高橋さんは、カープファンということで、より親近感がわきました♪

 

そんな彼らの、待望のファーストフルアルバム「DRAMA STORE」が

4月10日にリリースされます!!

"君を主人公にする音楽"というのが今回のテーマ。

日常を描いたドラマのワンシーンのような楽曲もあれば

内面的な要素も含んだ楽曲まで。

1枚でいろんな表情が楽しめる渾身の11曲が収録されています!

ぜひ、お気に入りの1曲を見つけてみて下さい♪

 

そして!ドラマストアは、明日(土)に開催される

広島のサーキットフェス「ハルバン」に出演されます!

会場は、セカンドクラッチで土曜日の午後2時55分からスタートです★

 

さらに、6月9日(日)には、

ファーストフルアルバムのリリースツアーで

広島セカンドクラッチでの対バンライブが決まっています!

 

詳しくは、オフィシャルウェブサイトをチェックしてみて下さいね★

 

ドラマストアのみなさん、ありがとうございました♪


<広島生まれのアンテナショップ「みなマル」>『広島の島から レモン畑のレモンバターケーキ』

2019年3月22日 10:59

今日のみなマル♪

広島の島から レモン畑のレモンバターケーキ

金萬堂本舗の渕山さんにお話しを伺いました♪

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大正5年に尾道で開業し、今年で103年の金萬堂本舗。

お菓子の製造、卸を行う会社です。

地元瀬戸内産のレモンやはっさくを使ったお土産菓子が人気で

現在約50種類の商品を取り扱っていらっしゃいます。

 

その中で今日ご紹介いただいたのは、こちら!

広島の島から レモン畑のレモンバターケーキ

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瀬戸田のレモンをまるごと使用した

ほんのり甘酸っぱさを感じる「はつ恋」の味と

昔なつかしい、やさしい食感を楽しめるスイーツです^^

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レモンの香りが、ふわ~~っと口の中に広がりますよ♪

手土産にもぴったりです。

 

商品について詳しくは、こちらをチェックしてみて下さい★


「広島みなとフェスタ」に、ラーメン「我馬」が初出店★

2019年3月15日 12:05

3時台にお迎えしたのは、

株式会社アースフード営業推進課の三島さんと

現在、我馬でアルバイトをされている奥野さんです♪

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明日16日(土)・17日(日)に開催される「広島みなとフェスタ」

瀬戸内のグルメや物産など、盛りだくさんのイベントですが、

今回、ラーメン「我馬」が初出店する事が決まっているんです!!

 

みなとフェスタでしか食べられない限定オリジナルラーメンが登場★

こちらが、「魚系とんこつ」

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さらに、「炙りチャーシュー」なども販売されますよ~!!

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当日、お店を運営するのは、アルバイトの学生さんです。

我馬を運営するアースフードがスタートさせた、

「アルバイト学生の就職活動支援」(通称アスラボ)の一環なんだそうです。

 

毎年、店舗で働く学生たちの多くが就職活動に様々な不安を抱えている

ということで、彼らを送り出すまで育てていくのが使命なんです。と

三島さんがおっしゃっていました。

外部の人事担当や自己分析の専門家などを招き、

「我馬」でアルバイトをしていたからこそ得られたもの、アスラボに参加した

からこそ気付いたことなど、不安を少しでも解決して自信に

繋がってほしいという思いで取り組んでいらっしゃるそうです。

 

明日の「広島みなとフェスタ」の出店も、

学生さんたちにとっては、とても勉強になるし、責任も伴う中での

やりがいが自信に繋がってほしいということでした。

 

アルバイトの奥野さんも、プログラムの目的でもある

"自己成長"にも繋がりますし、勉強になるので

一緒に歩んでいきたいです!とおっしゃっていました。

 

みなさん、明日はぜひアルバイトの皆さんの姿を見に、

そして美味しい「魚系とんこつ」「炙りチャーシュー」を食べに

お出かけ下さい♪


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