皆実町マルシェ
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今日のみなマル♪『 海鮮しぼり焼詰合せ 』

2017年6月 9日 17:00

今日のみなマル♪『 海鮮しぼり焼詰合せ 』

巴屋清信の社長、清信浩一さんにお話しをお聞きしました。

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清信さんは、今年1月に、ご出演していただいた以来、再び登場です★

今回は、秘書1,000人が選んだ手土産のナンバーワンを決めるイベント

「接待の手土産セレクション2017」で「和菓子部門」の最高賞を獲得された

ということで、お話しを伺いました!!

 

瀬戸内の魚介を職人の技でしぼり焼き上げた、海鮮煎餅"
独自開発した「しぼり焼」の技術で、瀬戸内・広島の海産物を

小麦粉等、一切使わずにそのまま煎餅に・・・。

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卓越した技術を持つ職人が、新鮮な素材をそのままの姿で一枚一枚

手焼きする、唯一無二の味です!!

瀬戸内の海産物を味付けなしでそのままプレス!!!思う存分に

素材の旨みを味わうことができる煎餅です★

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ぐるなび主催の「接待の手土産セレクション2017」では、

「海鮮しぼり焼詰合せ」が最高賞の「秘書の話題賞」を受賞!

こちら、ボスのためにいつも手土産を手配している「目利き」の秘書1000人が

選んでいるんですが、その中で最も評価が高かった物が「秘書の話題賞」です。

 

とっておきの商品ですよ★

詳しくはこちらをチェックしてみてくださいね^^

今回のプレゼントは、こちら!!

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清信社長は、これから、肉類を使った煎餅を商品化しようと、試みているそうです!

年内には!とおっしゃっていましたよ♪

 

楽しみです!!!

 

清信社長!ありがとうございました^^


淹れたてコーヒーと手作りワッフルでゆっくり過ごすひととき・・・・@ゆめの木珈琲

2017年6月 9日 15:36

今日のワンヴィは三原市円一町にある『ゆめの木珈琲』にお邪魔しました。

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今年の4月にOPEN。中継で伺った際も、店内はお客さんでいっぱい!

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お話を伺ったのは平本店長。

「当店のコーヒーは、備長炭を熱源とした炭火焙煎した豆を注文を受けてから

 一杯ずつ ペーパードリップで珈琲を淹れています。」

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コーヒー単体で注文すると、なんと小倉トーストが付いてきます。

フードと一緒に注文すると2杯分の量で出てきます。こりゃゆっくり楽しめるぞ♬

 

平本店長「また、種類豊富なワッフルも当店の自慢の逸品です。ご注文を受けてから一枚一枚焼いてます」

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平本店長「ママ友グループは勿論、朝イチに来て新聞を読みながら1時間くらい過ごす方。

スイーツを楽しむ男性客の方など、皆さんに思い思いにゆっくり過ごしてもらいたいです。」

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<ゆめの木珈琲>

住所: 三原市円一町1-1-7(フジグラン三原 敷地内)

営業時間: AM8時~PM8時  年中無休

電話:0848-64-0801 

 


今日のお客様♪ワダマンボさん、アンドウケンジロウさん、Ruminzさん★

2017年6月 2日 11:34

今日のお客様♪

カセットコンロスのワダマンボさん、アンドウケンジロウさん、

広島在住のイラストレーターRuminzさんをお迎えしました♪

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なんと、今日はとある事情で、ギタリスト塚本功さんが出演できず・・・

3人をお迎えすることになったのであります!!!

 

カセットコンロスのお2人にスタジオで生演奏も披露していただきましたよ♪

 

そして今週の水曜日、ワダさんが選曲したコンピCD

「Kingston Bounce Roots Of Ska」が発売されました!!!

そのジャケットを担当したのが、Ruminzさん♪

ひょんなことがきっかけで繋がる輪!いいですよね^^

 

  

明日は、ワダさん、アンドウさん、そして今日は来られなかった塚本さんが

出演するライブが、広島Live JUKEで開催されます!!

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ぜひ生演奏を聴きにお出かけください★

 

みなさん、ありがとうございました~^^


今週は、尾道の新開地区で開催!『 第2回しんがいゴー!ゴー!まつり』に行く!?

2017年6月 2日 11:02

【SOLATO あした、どこ行く?】

週末、ドライブして出かけたくなる情報をお伝えします♪

気になる情報をゲットして、ウィークエンドを エンジョイしましょう!!

 

今週は、尾道の新開地区を会場に「第2回しんがいゴー!ゴー!まつり」に行く!?

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今日は、しんがいゴー!ゴー!まつり実行委員会の本東知恵さんにお話しをお聞きしました♪

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尾道最大の歓楽街「新開(しんがい)」のミステリアスな小路を

「隅から隅までずずずいーっと遊び尽くそう!」というイベント!

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みなさんも、泊りがけで楽しみに行ってみてはどうでしょうか!

新たな尾道の魅力を発見できるかも☆☆

本東さん、ありがとうございました!!!

詳しくはこちらをご覧くださいね♪


<広島生まれのアンテナショップ「みなマル」>『 金の牡蠣・銀の牡蠣 風呂敷包み3個セット 』

2017年6月 2日 10:49

今日のみなマル♪

『 金の牡蠣・銀の牡蠣 風呂敷包み3個セット 』

広島かきドットコムの代表、方井周吾さんにお話しをお聞きしました!

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今日ご紹介いただいた

『 金の牡蠣・銀の牡蠣 風呂敷包み3個セット 』は、

秘書1,000人が選んだ手土産のナンバーワンを決めるイベント

「接待の手土産2017」で「惣菜・調味料・飲み物部門」の1位を獲得しました!

 

オイル漬け「金の牡蠣」と、一切味付けをしていない一夜干し「銀の牡蠣」を

風呂敷包みセットにした、贈答用に特化した商品★

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"広島牡蠣のおいしさを一年中伝えたい"という思いを込めて

およそ5日間かけて手作業で丁寧に作られ、

一粒で口いっぱいに牡蠣の旨みが広がります♪

 

こちらが、一切味付けをしていない一夜干し「銀の牡蠣」

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そしてこちらが、オイル漬け「金の牡蠣」

オリーブオイルではなく、ひまわりオイルを使っているため、、

より、牡蠣の味が香に広がります!

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ペペロンチーノにして食べたり♪

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ごはんと一緒に炊き込んでみたり♪

今日は、方井さんが作ってきてくださいました^^

どれも牡蠣の旨みがあふれていて、とっても美味しかったです!!

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今日ご用意いただいたプレゼントがこちら!!

「ほし~~~~い!!」とスタッフも声をあげてしまいましたw

父の日のプレゼントにもピッタリなのではないでしょうか♪

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詳しくは、公式ホームページをご覧くださいね★

 

方井さん、ありがとうございました!!!

 


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