皆実町マルシェ
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ながちょのアルバイトノート Vol.45

2021年2月26日 20:51
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今日はおにぎりの話🍙

定番の具から変わり種、混ぜる系まで
幅広くメッセージ頂きまして、ありがとうございました!

おにぎりの具の定番って何ですかね。
皆さん、ぱっと思いつくのは何ですか?

僕は「梅干し」でした。

ここで突然ですが

YouTube企画!!(嘘)
「高級梅干し、食べてみたっ!!」

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たった今、桃子さんから高級梅干しのお裾分け頂きました👏
こんなん、なんぼあってもええですからね~~
ありがとうございます~~

その名も
「最高級大粒南高梅 ダイヤモンド梅」💎
1粒300円を超える高級梅です!

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梅干しの上には金箔!?
見た目にも高級感たっぷり!

高級なものにはなかなか手を出せない長尾の口に
高級梅干しは合うのでしょうか。
(なんで上から目線なの。)

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では、実食!🥢

おい、鼻どうした。
はい、花粉症で鼻水ドンヅマリ~~~
(ドンゲバビ~~風。のつもり。)

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おでこ、テカってるぞー。

味はいかがですか?長尾さん。

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最高です。
あのですね、ほんまにおいしい。
めっちゃ高級感あって、ほんまにおいしい。
ほんまに最高です。

語彙力ないんで、こんなところでご勘弁。


オリジナルチャート【2/26発表】
1位 創造 / 星野源
2位 桜が降る夜は / あいみょん
3位 Poppin' Shakin' / NiziU
4位 勿忘 / Awesome City Club
5位 ギラギラ / Ado
6位 Luv Bias / Kis-My-Ft2
7位 融解sink / Vaundy
8位 Overdrive / コナン・グレイ
9位 寄り酔い / 和ぬか
10位 蜥蜴 / NORTH


2月26日のモモコ店長

2021年2月26日 19:13

2021年2月26日(金)19:08

今日の店長はこんな感じでした。

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マスクをつけていてよかったこと。
「お好み焼きを食べた後に、口の中の青のりを気にしなくてよくなった」

この動画の桃子さんも
歯に青のりがついたままだったのかもしれません。
(お好み焼きを食べた日なのかは知りません)

広島県のPCR検査トライアル実施特設ホームページ
皆さん、見て頂けましたでしょうか??👀

検査方法を説明する動画に桃子さんが出演しています💻
https://hiroshima-pcr.jp/

「こんなふうに検査してるんだ~」
と、まだPCR検査を受けたことない人も
知ることができるきっかけにもなると思います。
よかったら、見てみて下さい!

それにしても
久々に昼飯に食べたお好み焼き、美味しかったな~🔥
フードデリバリーサービスで
ゆめタウン広島にある『湊商店』のお好み焼きを頂きました🥢

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子供の頃、香川で食べた"あのうどん"を広島の皆さんへ@讃岐うどんと地鶏丼の店 香房(かぼう)

2021年2月26日 15:22
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ワンヴィは 広島市西区井口明神にある「讃岐うどんと地鶏丼の店 香房」へ。

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スタッフ皆さんでパチリ。お話を伺ったのはオーナーの多賀さん(一番右)

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多賀さん「私は香川県出身なんですが、小さい頃連れていってもらい食べていたうどんが本当に美味しかったんですね。

しなやかで洗練された今のうどんも良いけれど、子供の頃に食べた素朴で噛めば噛むほど味がするあのうどんを食べてもらいたくて、毎日手打ちでうどん作っています。」

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美味しいうどんを提供したいから、注文を受けてうどんを茹でます。

うどんを打ち、うどんを切り、うどんを茹でる・・大忙しな多賀さんは冬でも厨房では半袖。

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コチラが人気NO.1の「かしわ天湯だめうどん」

「湯だめ」は釜揚げのようなうどんで香り良いお出汁につけて頂きます!

ツヤツヤに輝くうどんをすすると「フワッ&モチッ」とした食感。

そのまま噛みしめていくと、ほんのり甘味を感じる、本当に美味しいうどんです。

 

多賀さん「セットのかしわ天も鶏むね肉を使い、うどんとの相性も考えたあっさりした味付けにしています。

なかなかのボリュームですが老若男女問わず、かしわ天5個セットを完食されますよ。」

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もう一つのオススメは 「地鶏を使った親子丼」

多賀さん「良質の鰹節&削り節からとった出汁に"かえし"を合わせたうどん屋ならではの逸品に仕上がってます。」

トロ~リ半熟の卵と食感良い地鶏の親子マッチングも抜群の美味しさです。

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地域に愛され今年の秋で23年。

多賀さん「ウチの店は、小さなお子様からご年配の方まで幅広いお客様がいらっしゃってくださいます。

小上がりもあります、お一人でもご家族でも、香房のうどんを食べにお越しください。」

 

< 讃岐うどんと地鶏丼の店 香房(かぼう) >

住所:広島市西区井口明神2-1-19 ビル1階(広電井口駅 目の前)

営業:昼 11:30~14:15LO 

   夜 平日 17:45~20:00LO / 土日祝 17:30~20:00LO

※3月からは平日夜は20:30LOになります。

※その日のうどんが切れたら終了。 

休み:火曜日(火曜が祝日の場合は営業して翌日休み)

電話:082-276-1388 (テイクアウトもあり)


『河岡食品 桜餅』

2021年2月26日 14:30

<広島生まれのアンテナショップ「みなマル」>

今日シェアした商品は
「河岡食品 桜餅
広島市安佐南区上安にある餅屋さん『河岡食品』
一升紅白餅、祝餅、赤飯、和生菓子を製造・卸・販売しています!

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『河岡食品』の本谷社長です👏

紹介したのは、春の和菓子🌸

春と言えば桜餅!!
桜餅も入ったセットなどを販売されています!
写真上部の「ひな桜セット」は
ひな祭り仕様にデコレーションされています✨

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他にも様々なおはぎを販売されていますよ~!

抹茶で作ったおはぎや
あまり聞かない「ぬれおはぎ」など
気になるおはぎもたくさん🔥

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『河岡食品』のお餅や和菓子は
安佐南区にある直売所はもちろんのこと
フジグラン高陽でも購入することができます✨

また、エディオンスタジアム広島で
サンフレッチェ広島の試合が開催される際には
販売されていることもあるそうです⚽
観戦に行って見かけた際は、ぜひ手に取ってみてください!

詳しい情報は、こちらからご確認くださいね💻



ながちょのアルバイトノート Vol.44

2021年2月19日 20:18
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「丼」という漢字。

井戸の中に石を投げ込んだ時になる音
「どんっぶりっ」(どんな感じかは想像にお任せします)
からきているみたいです。
なので「井」という漢字の真ん中に点(石)があるんですね。

なぜ食べ物の器に「丼」という言葉が使われるようになったか。
ここで説明するのが面倒なので、調べてみてください。笑
(そこ面倒くさがるな)

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今日のお昼に食べた海鮮丼です。
『丼丸』で頼んだ「塩サーモンユッケ丼」🐟
これめちゃウマなんですよ~!

ちょうど去年の今頃。
イオン宇品店の中にある『丼丸』の全メニューを4人で食い尽くそう!
という謎の企画を、当時の番組チームでやっていたことを思い出しました。
あの時は一度に2種類食べるくらい、胃が元気だったなあ。

来週のドッチマンも食べ物の話、、、?かも??

来週の番組情報はこの雑誌👇でチェック宜しく!!🔥

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オリジナルチャート【2/19発表】
1位 勿忘 / Awesome City Club
2位 桜が降る夜は / あいみょん
3位 Flare / BUMP OF CHICKEN
4位 ギラギラ / Ado
5位 創造 / 星野源
6位 磁石 / aiko
7位 僕が僕じゃないみたいだ / SixTONES
8位 独り言で語るくらいなら / STU48
9位 くしゃくしゃ。/ 泣き虫
10位 素直になりたい子の話。/ りりあ。


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