皆実町マルシェ
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<広島生まれのアンテナショップ「みなマル」>『瀬戸田レモン エッセンシャルオイル』

2020年1月24日 12:24

今日のみなマル♪

瀬戸田レモン エッセンシャルオイル

株式会社 島ごころのオーナーパティシエ・奥本隆三さんと、

パッケージのデザインを担当した

広島入力情報処理センターの玉野一志さんにお越し頂きました。

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国産レモン日本一の島、瀬戸田にあるレモンケーキ屋さん、"島ごころ"

その島ごころから生まれたエッセンシャルオイルをご紹介いただきました♪

 

それが、こちら!

瀬戸田レモン エッセンシャルオイル

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瀬戸田レモンを使ったエッセンシャルオイルです!

 

パッケージを開くと・・・・!レモンが現れます★★★

視覚で楽しんだあとに、さわやかなレモンの香りが楽しめます!

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このレモンパッケージを担当したのが、広島入力情報処理センターなんです。

なんと、第16回ひろしまグッドデザイン賞パッケージ部門で

グランプリを受賞されているんですよ♪

 

そして、パッケージを開けたあとに楽しめるのが、レモンの香り♪

レモンケーキを作る過程の中でとれるオイルで生まれたエッセンシャルオイルという事で、

レモンから抽出した最初のエッセンスだけを使うため、

雑味のないスッキリとした香りを楽しむことができます!

 

詳しくは、こちらをチェックしてみて下さいね★

 

奥本さん、玉野さん、ありがとうございました!


<広島生まれのアンテナショップ「みなマル」>『オイスターチーズスティック』

2020年1月17日 11:19

今日のみなマル♪

オイスターチーズスティック

株式会社かなわの今井梨津子さんにお話しを伺いました♪

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「かなわ」といえば牡蠣!

平和公園や広島駅、広島空港と、広島の観光名所と玄関口に店舗があります。

かなわでは一年中、生牡蠣を食べることができますが、今がまさに旬なんだそうです♪

育つ期間によっても味が違うので、食べ比べもおすすめとのこと!

 

そんな「かなわ」が広島の手土産にと作ったのがこちら!

オイスターチーズスティック

フランス菓子の老舗ポワブリエールと共同開発で生まれた商品です★

パッケージも素敵です♪

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かきエキスの分量をmg単位で調整を重ねることで、

かきの風味とチーズの塩味が程よいバランスの、甘くない大人の味の

オイスターチーズスティックです!

広島土産として喜ばれるよう、牡蠣エキスを配合し、甘いだけではない、

ワインに合うような「大人のスイーツ」を作りたいと思ったそうです!

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かきエキスをお菓子に配合するのに、バランス調整で3か月ほどかかったという

オイスターチーズスティック!

そのままでもおいしいですが、ワインと一緒にお召し上がりいただくのが

一番のおすすめなんだそうです♪

 

皆さんも、ぜひお土産の参考になさってください★

詳しくは、こちらをチェックしてみて下さい!!

今井さん、ありがとうございました!


<広島生まれのアンテナショップ「みなマル」>『瀬戸内レモンペッパー』

2020年1月10日 13:07

今日のみなマル♪

瀬戸内レモンペッパー

日東食品工業株式会社の西田さんにお話しを伺いました♪

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創業は80年以上!

広島市中区羽衣町にある日東食品工業ですが、

元々は昆布茶専門メーカーだったそうです。

 

今日ご紹介いただいたのは、こちら!『瀬戸内レモンペッパー

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瀬戸内産レモン粉末を使用した

レモンの香りと酸味が特徴の爽やかなスパイスソルト。

ブラックペッパーやにんにく、玉ねぎの香辛料が料理の美味しさを引き立てます。

 

料理の仕上げや下味として、

ステーキやムニエルの肉・魚料理・サラダ・天ぷらの付け塩など、

様々な料理に活用できますよ~♪

 

商品について詳しくは、こちらをチェックしてみて下さい☆☆☆

西田さんありがとうございました!


<広島生まれのアンテナショップ「みなマル」>『お餅にかける甘だれ』

2019年12月27日 11:16

今日のみなマル♪

お餅にかける甘だれ

 

株式会社ピートラボの大屋敷さんにお話しを伺いました♪

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株式会社ピートラボで、約10年前に、まかないのために作り始めたという"おかず味噌"

ある日、おかず味噌を口にした人が、「何じゃこれは!こんな旨いもんを

自分らだけで食べよっちゃいけんわ!」の一言で、

多くの人に食べてもらうために商品化。

 

その中で、今日ご紹介いただいたのが、こちら!

お餅にかける甘だれ

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甘くてピリッ!がクセになる醤油ベースの調味だれ。

焼いたお餅にからめて食べるのはもちろん!

鶏肉や魚の照り焼き、きんぴらや炒め物の味付けも簡単にできる

黄金比率の「甘辛万能」だれです。

 

今日は、焼いたお餅にかけていただきました♪

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この見た目・・・たまりませんよね。

もちろん!味わいも絶品でしたよ♪

 

株式会社ピートラボの『お餅にかける甘だれ

みなさんも、ぜひ味わってください★

 

大屋敷さん、ありがとうございました!!


<広島生まれのアンテナショップ「みなマル」>『 千福 広島みかんのお酒 』

2019年12月20日 11:15

今日のみなマル♪

千福 広島みかんのお酒

呉市の酒蔵・株式会社三宅本店の小林さんにお越し頂きました!

みかんのかぶりもので登場いただきましたよ~♪

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小林さんは、今年6月以来のご出演!

その時は、KISS公認の日本酒「Rock and Roll OVER」を紹介いただきました。

今日ご紹介いただいたのは、こちら!

千福 広島みかんのお酒』パッケージも可愛いです^^

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広島県産の酒米で仕込んだ純米酒と、

広島県の特産品『広島みかん』100%の果汁で造った甘くてジューシーなリキュールです★

 

先日発表された、日本の魅力を再発見できる逸品土産を発掘する

「おみやげグランプリ2020」フード・ドリンク部門で

なんと、準グランプリを受賞している商品なんです!!

 

みかんのジューシーな味を表現することにこだわったという『千福 広島みかんのお酒

ストレートでもOK!炭酸と割って飲むもよし!ホットで飲むもよし☆

アルコール度数4%なので、お酒が苦手な女性にはうれしいですよ♪

年末年始のお土産にいかがですか?

 

商品について詳しくは、こちらをチェックしてみて下さい☆

 

小林さん、ありがとうございました^^


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