皆実町マルシェ
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<広島生まれのアンテナショップ「みなマル」>『広島千茶荘 お茶のチョコレート』

2019年2月15日 10:52

今日のみなマル♪

広島千茶荘 お茶のチョコレート

株式会社広島千茶荘の長尾じゅんこさんにお話を伺いました!

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廿日市市にある広島千茶荘。

お茶をテーマに、伝統工芸品や和食スイーツなど、

様々な商品の発信をされています!

 

今日ご紹介いただいたのが、こちら!!

広島千茶荘 お茶のチョコレート

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広島市で人気のチョコレート専門店・マルコショコラトリーと

日本茶店・広島千茶荘のコラボレーションチョコレートです☆

ほうじ茶、煎茶、抹茶の3種類がラインナップされています。

 

好奇心旺盛な専務の思いがきっかけで誕生したという、

広島千茶荘 お茶のチョコレート

お茶のプロフェッショナルが選び抜いた上質な茶葉を使用しています!

それぞれのお茶の香りと甘味が絶妙なバランスでした。

来月はホワイトデー!お返しにいかがですか?

 

商品について、詳しくは こちらをチェック!!!

長尾さん、ありがとうございました^^


<広島生まれのアンテナショップ「みなマル」>『西洋菓子処バイエルン の ルートヴィヒ・ド・ショコラ 』

2019年2月 8日 11:24

今日のみなマル♪

西洋菓子処バイエルン の ルートヴィヒ・ド・ショコラ

西洋菓子処バイエルンの生田英子さんにお話しを伺いました♪

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西洋菓子処バイエルンは、

・バイエルン高陽店・バイエルン祇園店・そごう広島店と

広島県には3店舗あります。

究極のバターケーキ「ルートヴィヒⅡ世」という看板商品は、

全国菓子大博覧会でも外務大臣賞を受賞しています!

 

今日紹介いただいたのは、バレンタイン時期の2月限定で発売されている

ルートヴィヒ・ド・ショコラ

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濃厚チョコレートなのに、バターケーキのふんわり食感♪

バイエルンの本格派バターケーキ『ルートヴィヒⅡ世』らしさに

こだわった逸品です!

もうすぐバレンタインデーですが、プレゼントにもぴったりですよ★

 

商品について詳しくは、こちらをチェック!!!

 

生田さん、ありがとうございました!


<広島生まれのアンテナショップ「みなマル」>『赤シソを使ったリキュール ゆかりクラシック 』

2019年2月 1日 11:06

今日のみなマル♪

赤シソを使ったリキュール ゆかりクラシック

三島食品株式会社の佐伯俊彦さんにお話しを伺いました♪

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ゆかりでお馴染み♪

また、ペン型の容器に入れた「ゆかりペン」も大人気の三島食品!!

その三島食品にとって、新しい分野への挑戦でもあるのが、

赤シソを使ったリキュール ゆかりクラシック

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飲料専用に栽培した赤シソのエキスを使い、

炭酸割りやカクテルとして味わうことができます♪

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新しい広島土産にいかがですか?

ぜひ、みなさんもお試し下さい♪

 

商品について詳しくは、こちらをチェックしてみて下さいね★

 

佐伯さん、ありがとうございました!!


<広島生まれのアンテナショップ「みなマル」>『 有機ショウガの粉末飲料 』

2019年1月25日 11:19

今日のみなマル♪

有機ショウガの粉末飲料

純正食品マルシマの三浦五郎さんにお話しを伺いました♪

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尾道市にある「純正食品マルシマ」の原点は、

香川県小豆島のお醤油屋だったそうです。

現在は国産・オーガニックの原料を使用し、

伝統製法で作った調味料の販売。

また、本社のある尾道には有機JAS認証を受けた、「しょうが湯」「きな粉」の

自社工場があり、製造と販売を行っています。

 

今日ご紹介いただいたのは、こちら!!!

有機ショウガの粉末飲料

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味はシナモン、プレーン、宇治抹茶の3種類です。

添加物不使用のショウガ湯の粉末飲料です♪

国産の生の有機ショウガを皮ごとすりおろし、

味付けの黒糖やシナモンも有機栽培されたものを使用!

素材にとことんこだわった、安心安全の有機ショウガの粉末飲料 』です♪

 

でんぷんが入っていないので、シュガートーストやヨーグルトのトッピング

お菓子作りなど、アレンジレシピにも使用できます^^

 

ぜひ、みなさんも手にとってみて下さい♪

商品について詳しくは、こちらをチェック!!!

 

三浦さん、ありがとうございました♪


<広島生まれのアンテナショップ「みなマル」>『広島、瀬戸内厳選素材でつくる炊き込みご飯 広島めし三昧 』

2019年1月18日 11:00

今日のみなマル♪

広島、瀬戸内厳選素材でつくる炊き込みご飯 広島めし三昧

有限会社俵の俵たかひろさんにお話しを伺いました♪

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創業明治27年の老舗『たわら』の4代目でいらっしゃる、俵さん。

創業当時は、魚屋のみを営んでいましたが、

おじいさま(2代目)の時に、食堂も始められたそうです。

 

今日ご紹介いただいたのが、こちら!!

広島、瀬戸内厳選素材でつくる炊き込みご飯 広島めし三昧

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広島を代表する『炊き込みご飯』3種!!

4代目である俵さんが厳選した魚介(素材)を使い

3代目(お父様)が素材の味を最大に活かす味付け(調理)で作り上げた

親子2代のコラボレーション商品なんです!

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身の引き締まった瀬戸内産の鯛を小骨がやわらかくなるまで炊いた

広島めし三昧 鯛」、

一度炊いて臭みを取り除いた旨味たっぷりのアナゴを楽しめる

広島めし三昧 穴子」、

瀬戸内の小粒ながら濃厚なカキを使った

広島めし三昧 牡蠣」の3種!!

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今日スタジオでいただいたのは、「広島めし三昧 鯛

炊飯器で炊いてきて下さったのですが、

お店で食べるプロの味に驚きました。

 

こだわっているポイントは3つ!

①目でも楽しめる

②魚屋時代から受け継いだプロの目利きでとびっきりの素材を厳選。

③秘伝のだしでの味付け。

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贈答用にもぴったりです!!

自慢できる、広島の味を。みなさんもぜひお試しください★

 

詳しくは、こちらをチェック!!!

 

俵さん、ありがとうございました!


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