皆実町マルシェ

<広島生まれのアンテナショップ「みなマル」> 『STU48もみじ 瀬戸内レモン味 』

2018年2月23日 17:10
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今日のみなマル♪『 STU48もみじ 瀬戸内レモン味

にしき堂の西井政隆さんにお話しを伺いました♪

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にしき堂といえば、もみじ饅頭でお馴染み!

広島を代表するお土産「生もみじ」などを含め色々とありますが、

現在、お饅頭だけで、約30種類を製造しているそうです!

こだわりの北海道十勝産の小豆を使用し、肉眼でも厳選して餡を作っているそうです。

和菓子のいのちは餡にあり、餡のいのちは水にあると言われているそうですが、

にしき堂では、名水100選にも選ばれた海田町の日浦山湧水の

名水を使っています。もちろん、国産小麦や原材料にもこだわり・・

社員が心に『百試千改』をモットー!に、

美味しさを求めて日々製造されているとのこと!

 

 

その中でも今日ご紹介いただいたのは、

2017年に誕生した瀬戸内7県を拠点とするアイドルグループ

「STU48」とのコラボレーション商品!

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大崎上島産レモンを使用した、特製ジュレ入りのもみじ饅頭は、

冷やしても冷凍しても美味しくいただけます。

 

ふたを開けると!!

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新しい広島土産にもぴったりです♪

商品について詳しくは、こちらをチェックしてみて下さいね★★

 

西井さん、ありがとうございました!!!