皆実町マルシェ

<広島生まれのアンテナショップ「みなマル」> 『 倉橋島海産 かき美醤 』

2017年11月17日 12:09
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今日のみなマル♪ 『 倉橋島海産 かき美醤 』

倉橋島海産株式会社の砂田真平さんにお話しをお聞きしました♪

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倉橋島海産株式会社は、生牡蠣の養殖から、パックの加工品、冷凍牡蠣フライなどの

製造を一貫して行っている会社です。

 

そんな、かき養殖加工販売の倉橋島海産が、

むきがきのエキスと 凝縮した魚醤「かき美醤」を新発売!

栄養価の高い牡蠣を、特殊な製法を用いて発酵・熟成させた 旨味調味料です♪

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今日スタジオでいただいたのがこちら!!!

牡蠣の昆布焼き(むし焼き)です!!!

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ほかにもさまざまな料理に使え、引き立て役として大活躍してくれます!!

みなさんも、ぜひお試しください♪

 

商品について詳しくは、こちらをチェックしてみて下さいね☆☆

 

砂田さん、ありがとうございました!!!