皆実町マルシェ

尾道にある"お箸で楽しめるフレンチ"はいかが?@ビストロ ルーシュ

2020年1月10日 15:37
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2020年! 本年もワンヴィーレポートを よろしくお願いいたします。 
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年明け最初のワンヴィは尾道から。 尾道らしい海と街のある風景。

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尾道市十四日元町(とよひもとまち)にある【ビストロ ルーシュ】に伺いました。

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ルーシュとはフランス語で調理器具の「お玉」の意味。

古民家の一階部分をリフォームした店内は 太い大きな木の梁が渡してあり、

その下には長いカウンターテーブルが厨房と向き合うように伸びています。
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尾道出身のオーナーシェフ 高橋さんにお話を伺いました。
「フレンチを肩肘張らずに お箸 で楽しんで貰える店です。」

オープンから5年。地域の方々に愛されてきました。
今年も1月2日からお店を開けて 初詣帰りの地元常連客で賑わったそうです。
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お昼のオススメは" 特製ハンバーグランチ "
200グラムのボリュームあるハンバーグを蒸し焼きにしてあるので肉汁、食感も大満足!
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夜は単品で色々とご用意。
高橋さん「それぞれのメニューがボリュームあるので、シェアして楽しんで下さい。
     この時期は温かいお肉料理がオススメですね!」
対面キッチンなので お客様にメニューの説明や相談を求められることもあるとか。お酒の種類も豊富!
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高橋さん(右)「尾道名物にはラーメンがありますが、フレンチも美味しいです(笑)。是非食べに来てください!」

 

 

<ビストロ ルーシュ>

住所 尾道市十四日元町(とよひもとまち)3-33(中国銀行、元・朱華園の向かい)

営業 昼:11時半~15時 / 夜:18時~22時  月曜休み

電話 0848-36-5993