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2012年6月 4日

6/4(月)金麦 presents 食べよう ひろしま旬レシピ!

金麦 presents 食べよう ひろしま旬レシピ!

今日ご紹介したレシピは、牛スジトマト煮です。


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○材料
 牛スジ500g
 玉ねぎ2個
 茄子2本
 ピーマン1袋
 赤いパプリカ1個
 完熟トマト5個、
 塩・コショウ
 日本酒1カップ
 醤油1/4カップ

○作り方:
①牛スジは二回茹でてたっぷりの水で柔らかくなるまで煮る。
②野菜は1センチ角にきる。ニンニクやセロリもあれば。
③オリーブオイルで野菜を炒め、茹でた牛スジを入れて、
  醤油、塩コショウで味をつけて、しばらく煮込む。
  お好みでカイエンペッパーをかける。


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金麦との相性もばっちり!
皆さんぜひ作ってみてくださいね。
作ったよ~!という報告メッセージもお待ちしています。
そして、金麦 350ミリリットル24缶入り1ケースを
5名の方にプレゼントしています。
欲しいという方は 住所・お名前・電話番号・「年齢」を書いて送って下さい。
メールは otr@hfmweb.jp
FAXは 082-252-2050
応募は20歳以上の方に限らせて頂きます。

明日もお楽しみに♪