フレスタが、品質、おいしさ、安心、安全などにこだわった商品を、自信をもっておすすめするBimi Smileブランド。　今日は、なめらかで、ジューシーな鹿児島県産豚肉の旨味が詰まった、Bimi Smile「ポークウィンナー」をご紹介します。
　
このBimi Smile「ポークウィンナー」は、"冷めても美味しい"をコンセプトに、普段、お弁当を作る機会の多い、女性のアイディアを基に作った新商品です。原料は、南国の温暖な気候と、緑豊かな大自然の中で育った、鹿児島県産の豚肉のみを使っています。冷めても食感が硬くならないように、まずは豚肉を、肉のきめが細かい"絹挽き"と呼ばれる状態に挽きつぶします。こうすることで、ミンチ肉が練り込まれた状態になって、冷めても固まらず、なめらかな食感を味わえるのです。この絹挽きした豚肉に、塩、胡椒、そして豚の脂を混ぜ合わせて、天然の羊の腸に詰め込んだ後、捻ってウィンナーに仕上げていきます。
　
このBimi Smile「ポークウィンナー」は、フレスタ各店舗の精肉コーナーでも目立つように、Bimi Smile商品では珍しい黄緑色のパッケージで包装して販売中です。
　
食べ方は、熱湯で茹でた後、まずは何もつけずにそのままで味わってみてください。パリッとした皮の中から、なめらかでジューシー味わいの、鹿児島県産豚肉の旨味を楽しむことができます。
お子さんや、ご主人のお弁当のおかずにいかがですか？