SONGS ON YOUR LIPS 広島県内で魅力的な活動をされている女性をゲストにお迎えし、お話をお伺いしていきます。あわせて、その方の心に残る想い出の曲もお届けしていきます。

2022年4月 2日 12:00

第158回ゲスト 「茶ゐ菜」 店主  鈴江周子さん(後編)

第158回ゲスト 「茶ゐ菜」 店主  鈴江周子さん(後編)

♪♪1 昴 / 谷村新司


第158回ゲスト 「茶ゐ菜」 店主  鈴江周子さん(後編)

♪♪2 時の流れに身をまかせ / テレサテン



中国・湖南省のご出身。 25年前に、食物関係の勉強をするために日本に留学し、その後、日本の会社で の勤めを経て、安芸高田市八千代町に、現在のお店「茶ゐ菜」をオープンしたのが、 おととしの10月。 本場の中華食材やベジタリアン向けの食材を扱い、ネットなどでも販売されています。 鈴江さんが作られ中華メニューは人気で、地域の方々の憩いの場としても親しまれて いるということです。


第158回ゲスト 「茶ゐ菜」 店主  鈴江周子さん(後編)

鈴江さんのお店「茶ゐ菜」では中華食材を中心に、地元・安芸高田のお米、漢方ジャムなど さまざまなものを販売されています。また、大豆ミートや有機オートミールといった菜食主義の 方に合う食材も扱っています。実はご自身もベジタリアンなんだそうです。 安芸高田市出身のご主人と娘さんの3人家族で、当初、起業を心配していたご主人も鈴江さんの 熱意を感じて、活動を認めてくれたというエピソードもお話しくださいました。 リクエストには、日本に来るまで中国の歌と思っていたという、中国でも人気の日本の曲を中心に ご指定いただきました。時代も国境も越えて歌い継がれる名曲揃いでした。 鈴江さん、これからも日中の友好と地域支援の拠点として、どうぞご活躍ください。