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2016年11月16日

月イチ家庭科！クッキングッド★華麗な味！月見ドリア！

 

広島酔心調理製菓専門学校の先生と一緒に楽しく料理を学ぶ

【月イチ家庭科！９ジラジクッキングッド】

 

今回教えてくれたのは西洋料理助手の栗山先生！

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カレードリアの作り方を教えてくれましたよ！

 

ドリア難しそう！って思うよね！

ご安心ください！

栗ちゃん先生が試作に試作を重ねたスペシャルレシピ！

このドリアは本当にさくさくっと出来ちゃいます♪

それではさっそくレッツクッキングッド★

 

今回の材料はコチラ↓↓

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（これだけの材料でできちゃうんです！）

 

まずはリゾットを作っていきます！

フライパンにご飯と牛乳を投入！

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染み込ませるように炒めて行きます！

 

そしたらお次はカレーパウダー・塩・チーズを

入れて味付けしますー！

とろみが出るまでしっかり炒めたらリゾットは完成！

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お次はトマトソース！

普通のケチャップだけだとちょっと味気ないので、

ここできゅうりのキューちゃんをみじん切りにして混ぜちゃいます！

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これだけで味に深みが出るんだって(^O^)

 

ここまで来ればもう完成間近！仕上げに入っちゃいます！

 

リゾットを器に入れて、トマトソースを満遍なく塗ります♪

そしたら、真ん中に穴を開けて生卵をＩＮ！

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あとはチーズを乗せて焼くだけ!(^^)!

普通の家庭用のオーブントースターでＯＫ！

時間は４分くらい！

今日は学生が持ってきてくれた

オーブントースターを使ってます（笑）

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焼きあがったら、上にトッピングで

パセリをぱらぱらっと振りかければ・・・・

完成！！！

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ホントにあっという間に出来ちゃいました(^O^)

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さっそく試食タイム～と思ったら、あれ１人多い！？

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栗ちゃん先生とオオクボックスの料理が見たくて

入ってきた学生さんなのですが、

なんと！中学生の時に１クラスラジオプレゼントで

ラジオを貰った子だったんです♪

オオクボックスのこともしっかり覚えてましたよ！

 

ということで今回は２人で２００点満点採点！

気になる点数は・・・・

文句なしの２００点！！！

二人とも「美味しい！」と笑顔で答えてくれました～！

 

栗ちゃん先生からアドバイス！

「熱いのでヤケドには気を付けて料理して下さい！」

 

詳しいレシピは広島酔心調理製菓専門学校のＨＰをチェック！！

西洋料理助手の栗山先生、ありがとうございました！

次回の９ジラジクッキングッドもお楽しみに♪

 

最後にオオクボックスも試食して自ら採点♪

「んん～～～、９９点！

　きゅっきゅっきゅきゅ♪♪きゅきゅきゅきゅ♪

　きゅうりのキューちゃん！」（笑）


投稿者 MTadmin｜21:00