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2017.03.22

☆いただきママの食べ物バナシ☆第10回

今日も "いただきママ" こと、中川真由美が登場♪

今回は、強力な助っ人!カゴメの矢花厚さんもスタジオに来てくださいました♪

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いよいよ来週に迫った、

「いただきますの本~広島FM食育ハンドブック2017」の配布開始!

 

今日は本には載っていない、究極のハンバーグソースの作り方を

矢花さんに教えていただきましたよ!

豚肉多めの合いびき肉で作るハンバーグのソースの黄金比率です!!

ズバリ☆1:1だそうです♪ウスターソースとトマトケチャップを1:1にして

気持ちトマトケチャップ多めに作るのがポイントとなるそうです♪

 

みなさんもぜひ、お試しください!

 

ちなみに、広島のスーパーでは、牛肉:豚肉が7:3くらいの比率になっている

ものが多いそうで、牛肉多めの場合は、ウスターソース3、トマトケチャップ2で

合わせるのがベストマッチとのこと☆これは、いただきますの本で紹介しています。

 

そして今日は、カゴメが小さなお子さんたちに向けて食育を学んでもらおうと

取り組んでいる内容についても教えていただきました。

 

1つ目は、毎年夏休みの期間に全国主要都市で開催している「カゴメ劇場」

食育に関わる、こども向けミュージカルを上演し、全国約6万人の親子を

無料で招待されているそうです!

2つ目は、毎年全国の小学校や保育園などを対象に、ジュース用のトマト

「凛々子(りりこ)」の苗を無償で提供する「りりこわくわくプログラム」について。

 

苗から育てることで、好き嫌いがなおったり、改めて感謝の気持ちが

生まれることもあるんだそうですよ♪

詳しくは、こちら→http://www.kagome.co.jp/tomato-nae/

チェックしてみてください!!

 

また、「いただきますの本~広島FM食育ハンドブック2017」についての

配布場所などについては、こちら→http://hfm.jp/tops/itadakimasu2017/

ご覧ください♪

 

みなさん、楽しみにしていて下さいね^^

2017.03.22

ゲスト:パークハイツ楽団★

今日は、パークハイツ楽団のみなさんをお迎えしました♪

Vo,etc中山うりさん、Vo仲山卯月さん、Tb西村健司さんデイズ!!

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仲山卯月さんは、コーヒーカラーとしても活動中!

中山うりさんのお兄さんなんです!西村さんは、広島のご出身♪

7年間サラリーマンを経て、トロンボーン奏者になられたそうです!

うりさんは、元美容師!!

 

パークハイツ楽団は、2014年に結成された7人編成の楽団です。

結成のきっかけは、40歳を迎えた仲山さんが、いつまで元気でいられるか分からないので

元気なうちに、良い音楽を作って思い出を作りたい!!そんな思いから、

妹のうりさんや、楽団のコンセプトに合いそうな同世代のメンバーに声をかけて

結成したそうです♪

 

思い出作りから始まり、昨年12月に、1stアルバム「FANTASY」を

リリースされました!

今夜、広島市南区にあるDEJIMASTOCKでライブが開催!

夜7時30分スタートです!!チケットは当日3500円で発売!!

今ならまだ間に合うかも~~~~~!!!!

 

公式ホームページもぜひ覗いてみてください!!

こちら です!!!

 

みなさん、ありがとうございました~~★

 

 

2017.03.22

桜が咲き始めるころ♪『春色パスタ』

今日の炎でほっとレシピは『春色パスタ』♪

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広島県でも来週には桜が咲くといわれていますよね♪楽しみですね^^

今日は、そんな季節にぴったりな『春色のパスタ』を教えていただきました!

完成品がこちらです!

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今日はキムラ&マッキーで迎える最後の放送ということで、

黒田さんが、2人のイメージカラーで用意してくださいました!

オレンジのにんじんのムースはマッキーのイメージ。

緑はキムラミチタのイメージでグリンピースのピュレです♪

 

それを手作りパスタの上にたっぷりとかけてあります♪

 

さっそく材料からご紹介!まずは、手作りパスタから♪

<材料>

薄力粉・・・150g

強力粉・・・150g

卵・・・3個

オリーブオイル・・・大さじ1

 

これをボールの中で混ぜ合わせ、こねたあとに、1時間寝かせます。

麺棒で薄くのばしたあとに、好みの型抜きで形を作っていきます。

餃子のようなイメージで、中に好みの具を入れればOK!

 

つづいて★にんじんのムース★

にんじんを茹でて水気がなくなったら、バターで炒めてミキサーにかけ、

最後に牛乳を混ぜればOK!

 

★グリーンピースのピュレ★

グリーンピースを茹でて、ゆで汁ごとミキサーにかけて塩で味を整えればOK!

 

今回は、2人のために。なんと!フォアグラがトッピングされています!!

黒田さんありがとうございます~~!!!><

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基本だけ押さえておけば、アレンジが効くレシピなので、

皆さんもぜひ、作ってみてください♪

 

黒田さん、3年間。素敵なレシピを教えて下さりありがとうございました!

by キムラ&マッキー

 

 

2017.03.21

株式会社ドリーム・アーツ 代表取締役社長 山本孝昭様③

「The FACE」

このコーナーでは、広島のさまざまな分野のトップ、V.I.Pの方々に
毎月お一人づつ、お話を伺っていきます。
3月の「The FACE」は、1965年2月12日生まれ
現在52歳でいらっしゃいます、
株式会社ドリーム・アーツ 代表取締役社長 山本孝昭さんの
インタビューをお届けしています。
 
ドリームアーツ.jpg
インタビューの内容はこちらからお聞きいただけます。
     
小学校低学年までは"がんぼったれ(ガキ大将)"だったとおっしゃる
山本社長。
当時担任を務めた新人の先生が、誰もが恐れる先生になってしまう
ほど苦労を掛ける子どもだったそうです。
      
そんな山本社長。今までの人生の中で挫折した時は、大学を留年して
内定をもらっていた就職先を諦めなければいけなくなった時、そして、
会社4年目で経営不振に陥った時でした。
なかなか立ち直れず時間がかかったそうです。ですが、ダメな自分に
向き合う良い経験になったとおっしゃいました。 
  
    
今回は、性格やこれからチャレンジしていきたいことなど、山本社長
自身についてのお話を伺いました。
2017.03.21

ゲスト:Dream Amiさん★

本日16時台は、Dream Amiさんにスタジオにお越しいただきました♪

dreamami.jpg

明日、3/22(水)にニューシングル『はやく逢いたい』をリリースするAmiさん。

なんと、この後すぐ、17:30~広島駅南口地下広場でリリース記念スペシャル

イベントが行われるんです!!

イベントでは、ここでしか聞けないスペシャルトークやミニライブ、さらに、

CDを予約・購入した人にはハイタッチ会もあるそうです!

   

そして今回のニューシングル『はやく逢いたい』は、Amiさんが作詞をされて

います。主題歌となっている映画「ひるなかの流星」で、初恋に揺れ動く主人公

の気持ちを表現されたそうです。

好きな人にはやく逢いたい、逢う日が待ち遠しい、という気持ちが溢れる胸キュン度

100%の一曲です。

 

イベントでは、この『はやく逢いたい』を生で聴くことが出来るミニライブも

開催されるので、ぜひお時間がある人は、足を運んでみてください♪

  

Dream Amiさん、ありがとうございました☆

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