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2017.09.13

元気の出るパワーフード!『サルシッチャの夏野菜スープパスタ』

今日は、元気の出るパワーフード『 サルシッチャの夏野菜スープパスタ 』を

ご紹介いただきました♪

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夏の日差しが弱まりだんだん涼しくなってきましたね!

しかし、季節の変わり目に体調がすぐれないという方も多いかと思います!

今日はそんな方にオススメなメニューですよ~~^^

 

ん~~~!おいしそうです★

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では、さっそく材料からご紹介!

 

サルシッチャとは・・・イタリア語でソーセージ!

           皮のついていないソーセージのことです。

           

<たっぷり作れるレシピです>

「サルシッチャ(10本分)」

●豚肉(バラ・モモ・こま切れ肉など)・・・1kg

●キャラウェイシード(ハーブやスパイス)・・・お好みの量

●塩・・・10g

●赤ワイン・・・大さじ2

 

「サルシッチャの夏野菜スープ」

●サルシッチャ・・・2本

●バター・・・大さじ1

●玉ねぎ・・・1個

●ブロッコリー・トマト・きのこ など、季節の野菜をお好みで

(じゃがいもやズッキーニなどでもOKです)

●レタス・・・適量

●白ワイン・・・1/2カップ

●塩こしょう・・・適量

 

<作り方>

まずは、サルシッチャから!

1)豚肉をフードプロセッサーで大きな粗挽きにする

  材料を全て合わせて、練らずに、ふんわりとかき混ぜる。

2)アルミホイルを30cm四方の大きさに切り、その上に(1)を直径2cmの

  棒状にまとめて包む。200℃に予熱したオーブンで、10分間焼く。

  (フライパンの場合は、ゴロゴロと転がしながら焼く)

 

※保存方法

  オーブンで焼いた後冷まして、アルミホイルごと冷凍!食べるときは、

  自然解凍したものをアルミホイルから汁ごと取り出し、フライパンで

  焼き色をつけていただきます!

 

つづいて、「夏野菜スープ」の作り方!

1)玉ねぎ、茹でたブロッコリーと、トマト、きのこは1cm角に切る。

2)鍋にバターを入れて熱し、(1)の玉ねぎを炒める。しんなりしたら、

  さらにブロッコリー、トマト、きのこを加えて炒める。

3)(2)に白ワインを入れ、アルコールを飛ばす。ひたひたの水を入れ、

  材料が柔らかくなるまで煮込む。

4)アルミホイルから取り出したサルシッチャを2cmに切って、

  (3)に加え煮込む。

5)レタスはちぎって半量鍋に入れて軽く火を通す。

  残りは皿に敷き、盛り付けて完成!

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香りが食欲を誘いますよ~!!味も絶品です!

 

みなさんも、ぜひお試しください^^

 

今日はイベント情報もお届けしました!!

11月11日(土)黒田さんの出張料理教室が開催されることが決定しました♪

その名も「広島FM "MEET the RADIO"広島ガス 炎でほっとレシピ料理教室

 

ゲストに、サンフレッチェ広島アンバサダーの森崎浩司さんを迎えて

元気の出る"パワーフード"を黒田千春さんに教わる事ができますよ★

現在、参加者を募集中!応募方法など、

詳しくは、HFMのWhat's newをチェックしてみて下さいね☆

一緒に楽しみましょう!!

 

次回の炎のほっとレシピは10月11日(水)です!

またこのコーナーで紹介したレシピ以外にも、

黒田さんのレシピをもっと知りたい!レパートリーを増やしたい!という方は

黒田さんのレシピが掲載されている広島ガスのホームページ

「ほのおのホッとクッキング」もご覧ください!

黒田さん、今日もありがとうございました!!!

2017.09.12

ポーラリクルートフォーラム開催

今日は広島市西区大芝にありますポーラ広島センターに行ってきました。

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ご出演は「ポーラ ザ ビューティー緑井店」オーナーの福田さん、

ポーラビューティディレクターのお仕事から

リクルートフォーラムの詳しいお話をお伺いしました。

右がレポーター山内則子さん、左がご出演頂きました福田さんです。

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「ポーラビューティディレクター」

皆さんご存知でしょうか?

スキンケア、エステをして差し上げると共に

お客様のお肌に合わせたエステ、デイリーケア、

また身体の中からとトータル美容を提案できるお仕事です。

 

そして!

来週9月20日(水)10時30分からと19時から

広島市文化交流会館でポーラのリクルートフォーラムが開催されます。

リクルートフォーラムでは、

ポーラビューティディレクターになってみたい方への説明会を開催

ゲスト講演、ビューティディレクターのお仕事紹介など

美容に興味のある方はもちろん

子育てをしながら働きたい方、転職活動中の方、

どんな方でも大歓迎です!

お気軽にお越しください。

 

ポーラのリクルートフォーラム

参加したいと思った方は「ポーラ キャリア」と検索

応募フォームから事前にご応募下さい。

2017.09.11

今日のゲスト:フラワーカンパニーズ 鈴木圭介さん、グレートマエカワさん☆

今日4時台にお迎えしたのは、フラワーカンパニーズから

Vo.鈴木圭介さんとBa.グレートマエカワさんです☆

デイズには初登場です!!!

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名古屋が生んだ日本一のライブバンド!フラワーカンパニーズ!!

 

1989年に結成し、1995年にメジャーデビュー!

「自らライブを届けに行く事を」をモットーに活動を続け、

今でもハイエースで全国のライブ会場を巡っているというフラカン!!

 

活動開始以来、メンバーチェンジもなければ、活動休止も一切なし!

今年4月に、結成28周年を迎えられました♪

 

そんなフラカンは、先週9月6日(水)に、

16枚目のニューアルバム「ROLL(ロール) ON(オン) 48(ヨンジュウハチ)」をリリースされました!

同級生であるメンバー4人は、今年48歳に!!

今回のアルバムは、プロデューサーもディレクターも起用せず、4人だけで

作り上げた作品です♪

 

中には、移動手段であるメンバーの大切な「ハイエース」での日常を描いた楽曲も

収録されています!!ぜひPVもご覧になってみて下さい!

 

 

そして、広島ライブも決まっていますよ~~!!!

フラワーカンパニーズ アコースティック・ワンマンツアー

「フォークの爆発2017~座って演奏するスタイルです~」

10月1日(日)、中区寺町にある、

本願寺広島別院・安芸門徒会館「共命ホール」で開催!

 

詳しくは、フラカンのオフィシャルウェブサイトをチェックしてみて下さいね♪

 

鈴木さん、グレートマエカワさん!ありがとうございました!!

2017.09.07

DAYS!?週刊市場★二十世紀梨★

DAYS!?週刊市場★広島市中央卸売市場の内海知巳さん、

そして今日は、鳥取県から琴浦梨生産部 副部長、岩本洋士さんと指導部長の

藤井憲人さんにお越しいただきました!

真ん中にいらっしゃる方は、琴浦営農センターのセンター長、佐伯知也さんです!

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琴浦梨生産部では、現在185名の生産者が梨を生産されています!

その敷地はなんと約100ヘクタール!!

8月上旬から12月下旬までの長い期間で、二十世紀梨をはじめ

先週ご紹介した新甘泉、王秋、秋甘泉、なつひめ、秋栄などなど!

様々な品種の梨を作っていらっしゃいます。

 

そして、今日ご紹介いただいたのがこちら!!二十世紀梨!!

もちろん、鳥取県琴浦町で作られた梨です。

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二十世紀梨の特徴は、酸味と糖度のバランスが抜群!!!!

甘いだけではなく、酸味も楽しむことができる品種です♪

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今が最盛期ということです!!

琴浦梨生産部のみなさんが手間ひまかけて、愛情をたっぷり注いで生産した、梨たち!!

スーパーなどで見かけたら、ぜひ手に取ってみて下さいね★

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プレゼントは14玉入り5kgを2名の方に!!!

当選者は発送をもって代えさせていただきます★お楽しみに!!!

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みなさん、ありがとうございました♪

2017.09.07

今日のゲスト:コレサワさん☆

5時台は、コレサワさんのインタビューをお届けしました♪

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8月9日(水)1stアルバム「コレカラー」で

メジャーデビューを果たされた、コレサワさん!!

メディアには顔出しをせず、「れ子ちゃん」と言われるクマのキャラクターが

ビジュアルを担当しています♪

 

ライブでのみ素顔が見られる覆面女子シンガーソングライター!

コレサワさんですが、10月28日(土)札幌の会場を皮切りに

全国ツアーもスタートします!

コレサワワンマンツアー2017君の街にいくカラー

広島ライブは、11月17日(金)、広島Live Jukeで開催です!

 

詳しくは、コレサワさんの公式サイトをチェック!!

 

コレサワさん、ありがとうございました♪

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